Katika makala hii, tutawaambia jinsi ladha ni kupika kuku iliyooka katika tanuri. Bila shaka, kila mama ana nyumba yake mwenyewe ya kuandaa sahani hii, lakini mara nyingi nyama huwa vigumu au kavu. Nifanye nini? Tunashauri kutumia mapishi yetu rahisi kupata kuku kamili!
Kichocheo cha kuku cha kuoka kitamu katika tanuri
Viungo:
- kuku (mzoga) - kipande 1;
- vitunguu - 225 g;
- viazi - 315 g;
- karoti - 105 g;
- apple kijani - kipande 1;
- haradali tayari - 30 ml;
- juisi ya limao - 20 ml;
- thyme na parsley - 15 g;
- sukari - 5 g;
- vitunguu - 10 g.
Maandalizi
Mzoga huosha, umetiwa pande zote na manukato na ndani tunaweka apple. Changanya haradali na juisi ya limao, itapunguza vitunguu na kutupa sukari. Na mchuzi unaosababisha sisi hupanda ndege na kueneza kwenye mold. Mboga mboga hupigwa na kusambazwa karibu na mzoga. Kunyunyizia thyme, parsley iliyokatwa, funika na foil na kupika kuku ladha katika tanuri kwa muda wa dakika 60, mpaka kupikwa.
Ni ladha gani kuoka kuku katika tanuri?
Viungo:
- kuku (mzoga) - 1.3 kg;
- mafuta ya mboga.
Kwa marinade:
- vitunguu - 15 g;
- mafuta - 25 ml;
- paprika iliyokatwa - vijiko 2;
- viungo ;
- basil kavu - kijiko 1.
Maandalizi
Tunawasha kuku, kauka na kuifunika na marinade yenye harufu nzuri. Ili kuifanya, kuchanganya vitunguu vilivyoangamizwa na basil, paprika ya ardhi, viungo, mafuta ya mafuta na kuchochea. Fomu ya mafuta ya mboga ya promazyvayem ya kuoka, kueneza kuku na kupelekwa kwenye tanuri ya moto kwa dakika 70, hadi dhahabu ya rangi ya dhahabu.
Ni ladha ya kuoka kuku katika vipande vya tanuri?
Viungo:
- mapaja ya kuku - pcs 7;
- unga - 45 g;
- mayonnaise - 35ml;
- vitunguu - 1 karafuu;
- viungo.
Maandalizi
Majambazi yaliyosafishwa kwa makini na mayonnaise, yaliyotengenezwa na manukato, yamekatwa na vitunguu iliyokatwa na kupasuka katika unga. Kisha sisi kuweka mabaki kwenye tray ya kuoka na kuoka kwa dakika 35 kwa joto la digrii 185.
Ni ladha gani kupika kifua cha kuku katika tanuri?
Viungo:
- kifua cha kuku - 405 g;
- majani ya bay - pcs 8;
- cream sour - 65 ml;
- vitunguu - 3 karafuu;
- viungo;
- hops-suneli - kulahia.
Maandalizi
Matiti ya matiti yenye manukato, tunguu ya shpighem na kukosa pande zote sour cream. Sisi kugeuza kuku juu ya karatasi ya kuoka kufunikwa na foil. Majani ya kavu ya Laurel yamevunjwa vipande vipande na kuinyunyiza kifuani. Tutuma fomu hiyo kabla ya tanuri ya shahada ya 155 kwa dakika 35, na kisha kuongeza joto hadi digrii 200 na kuoka mpaka tayari.