Leo tutawaambia jinsi ya kunyunyiza compote ya matunda ya mulberry pamoja na matunda mengine na matunda, na ni kiasi gani kinachopaswa kuzingatiwa ili kufikia ladha iliyojaa zaidi na ladha ya ladha.
Compote na maelezo ya kuvutia ya ladha hupatikana kutoka kwenye matunda ya mulberry na cherries safi na mifupa.
Compote ya cherry tamu na mifupa na mulberries
Viungo:
- berries ya mulberry - 200 g;
- berries cherries na mifupa - 200 g;
- sukari granulated - 200 g;
- asidi citric - 1/2 tsp;
- maji safi - lita 2.5.
Maandalizi
Matunda ya cherries ya mulberry na tamu yanaosha ndani ya maji baridi na iacha. Katika sufuria ya ukubwa unaofaa, chagua maji, chaga sukari na asidi ya citric, kuiweka juu ya jiko, joto kwa chemsha. Tunaenea berries tayari, tena tunasubiri, wakati utaanza kuchemsha. Chemsha dakika kumi kwenye moto mdogo na uzima jiko. Hebu pombe na baridi. Compote ladha yenye harufu ya cherry na mulberry ni tayari.
Compote vile inaweza pia kuvuna kwa majira ya baridi. Ili kufanya hivyo, tunayamwagilia bado moto juu ya mitungi kabla ya kuzaa, kuvaa upasuaji, mitungi ya lita kwa dakika ishirini, lita tatu kwa dakika thelathini na tano hadi dakika arobaini, halafu huja na vifuniko vya kuzaa, basi iwe ni baridi, na uihifadhi.
Kwa hakika utakuwa kama mchanganyiko wa compote ya jordgubbar ya mulberry na harufu nzuri.
Compote ya mulberries na jordgubbar
Viungo:
- berries ya mulberry - 500 g;
- jordgubbar - 500 g;
- sukari granulated - 400 g;
- asidi citric - kulahia;
- maji safi - lita 3.
Maandalizi
Maua ya Mulberry na strawberry yanakaswa ndani ya maji baridi, jordgubbar husafishwa kwa sepals. Katika sufuria, panua maji yaliyotakaswa, uifanye kwa chemsha, chaga sukari, upika sukari kwa dakika tano, na uweka berries tayari ndani yake. Baada ya kuchemsha kamili, kupika kwa moto mdogo kwa dakika kumi, futa jiko na uongeze asidi ya citric kwa compote kwa ladha. Tunatoa compote ya mulberries na jordgubbar kujiingiza wenyewe kabla ya kupungua kabisa chini ya kifuniko.
Ladha nzuri na ya pekee ya kinywaji huunda ladha nzuri ya mulberry na ladha ya raspberries.
Compote ya raspberry na mulberry
Viungo:
- berries ya mulberry - 800 g;
- raspberries - 200 g;
- sukari granulated - 350 g;
- asidi citric - kulahia;
- maji safi - lita 3.
Maandalizi
Miche ya mulberry na raspberries hupangwa, tunaondoa pedicels, matawi na majani, ikiwa ni lazima, hupakwa maji ya baridi na kuacha kioo kidogo na kavu. Wakati huo huo, katika sufuria ya ukubwa unaofaa, chagua maji na kuiweka kwenye moto. Baada ya kuchemsha, chaga katika sukari, uchanganya mpaka utakapofuta, kutupa matunda ya mulberry, uifanye kwa chemsha na uikate juu ya moto mdogo kwa dakika tano. Sasa tunatupa raspberries, sisi tena kutoa chemsha juu ya joto kubwa, kupunguza yao kwa kiwango cha chini, kupika kwa dakika nyingine tano, na kuzima jiko. Ongeza kwa ladha ya asidi ya citric, koroga, kifuniko na kifuniko na uondoke hata kilichopozwa kabisa. Compote ladha na ladha ya mulberries na raspberries iko tayari.
Kuwezesha kikamilifu kila mmoja katika compote mulberry na apples. Panga, na unaweza kuona mwenyewe.
Compote ya apples na mulberries
Viungo:
- berries ya mulberry - 500 g;
- maua - 500 g;
- sukari granulated - 400 g;
- asidi citric - kulahia;
- maji safi - lita 3.
Maandalizi
Merizi ya mchele umeosha kwa maji baridi na kuacha kukauka. Wakati huo huo, majeraha yaliyoosha yanafanywa kutoka msingi na kukatwa vipande. Mimina maji ndani ya sufuria, uifanye kwa chemsha, uongeze sukari na uchanganya kufuta. Sasa sisi kutupa apples tayari na mulberry, sisi kutoa tena kuchemsha, na kuchemsha kwa joto chini kwa dakika kumi. Tunajaribu kulawa, ikiwa ni lazima, kuongeza asidi ya citric, kuchanganya na kuacha chini ya kifuniko hadi itakapofungua kabisa.