Nguruwe na nyanya na jibini

Nyama ya nguruwe - nyama ni mafuta ya kutosha (hata sehemu zenye konda za mzoga, kama vile mpira wa cue au upepo). Ili kusawazisha ladha na digestibility bora, ni bora kupika nyama ya nguruwe na mboga au matunda, au kutumikia na safi.

Kukuambia jinsi ya kupika nyama ya nguruwe na nyanya na jibini. Kuna njia kadhaa.

Nyama saladi na nguruwe

Viungo:

• nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe ya kuvuta sigara, au bora ya kuchemshwa au ya kupikia - kuhusu 300 g;
• nyanya zilizoiva - karibu 200 g;
• jibini rennet (kwa mfano, brynza au "Feta") - 200-230 g;
• vitunguu - pcs 1-0.5;;
• vitunguu - 2 karafuu;
• mboga safi (cilantro, parsley);
• mafuta - 2 tbsp. vijiko;
• siki balsamic - 2 tsp.

Maandalizi

Sisi hukata nyama katika vipande vidogo au vipande, jibini - jibini, vipande vya nyanya, na vitunguu - robo pete. Chopa nyasi na vitunguu. Changanya siki na mafuta. Inaweza kupitiwa na pilipili nyekundu. Sisi kuchanganya viungo katika bakuli saladi, kujaza na dressing na kuchanganya. Pamba na kijani.

Rahisi na kitamu, hata hivyo ... nyanya baada ya kupikia kuwa muhimu zaidi. Kwa hiyo, unaweza kupika nguruwe na nyanya na jibini katika tanuri.

Baadhi ya ushauri mara moja "kutengeneza" chops kutoka nyama ya nguruwe na "kanzu" layered ya mayonnaise, vitunguu, nyanya na jibini, yaani, bake nyama chini ya nyanya na jibini. Hivyo, bila shaka, unaweza kufanya, lakini wakati wa kupikia kwa nyama na mboga ni tofauti. Na cheese kwa ujumla itakuwa melted. Kwa kuongeza, kwa mayonnaise, maudhui ya kalori yanaongezwa. Hebu kupata kifahari zaidi.

Nyama ya nguruwe na nyanya na jibini

Viungo:

• nyama ya nguruwe ni mafuta ya chini - kuhusu 300-400 g (kwa chops 6);
• Nyanya ni vyema vyema - vipindi 3;
• pilipili yenye rangi nyekundu na nyeusi;
• jibini ni grated ngumu - karibu 200-250 g;
• vitunguu - 2 karafuu;
• kijani parsley na cilantro;
• mafuta kidogo au mafuta ili kulainisha mold.

Maandalizi

Sisi hukata nyama ndani ya vipande na kuondokana na pande zote mbili. Msimu na viungo. Oily smear fomu na mafuta na kuweka nje ya chops. Tunaweka sufuria katika tanuri ya preheated kwa joto la nyuzi 180-200 C na kupika kwa muda wa dakika 20-30. Tunachukua fomu hiyo, tufafishe kidogo kila sufuria na jibini iliyokatwa. Tunaweka vipande vya nyanya na kurudi fomu kwenye tanuri. Kupika kwa muda wa dakika 15, tena nyunyiza chops na safu ya jibini na vitunguu iliyokatwa. Tunapambaza na wiki na, baada ya kuzima moto katika tanuri, mara nyingine tena kuweka ndani yake fomu ya dakika kwa 5-8, tena. Kwa hivyo nyama itahifadhiwa vizuri, na nyanya hazitakuwa "magunia", na cheese haitayeyuka.

Kwa sahani kutoka nyama ya nguruwe, nyanya na jibini ni mzuri, ni bora - mwanga.