Nyama na mapishi ya mananasi - mapishi

Nyama na mananasi ni sahani isiyo ya kawaida, ambayo, licha ya unyenyekevu wake katika kupikia, hutoka ladha ya ladha, yenye harufu nzuri na yenye juisi. Katika mchakato wa kuoka, nyama hiyo imewekwa na juisi ya mananasi na kufunikwa na ukanda wa dhahabu ya rustic. Safu hii itarekebisha meza ya sherehe kwa urahisi na itawapendeza wageni na utamu wake na urejesho. Hebu tujue na mapishi yako kwa kupika nyama na mananasi.

Nyama na mananasi katika multivariate

Viungo:

• nyama ya nguruwe - 800 g;
• mananasi ya makopo - 200 g;
• jibini - 100 g;
• mayonnaise - 100ml;
• coriander - 0.5 tsp.
• mizeituni, wiki - kwa ajili ya mapambo;
• viungo - kula.

Maandalizi

Sasa nakuambia jinsi ya kupika nyama na mananasi. Nyama ya nguruwe ikawa sahani nyembamba, kupigwa, chumvi, pilipili na kuinyunyiza na coriander. Kwa kumwaga mchanganyiko katika syrup ya mananasi ya kikombe, vitunguu vilivyomwa na jibini, ongeza mayonnaise. Sisi husafirisha fomu ya mafuta ya multivark na kuweka viungo katika tabaka: nyama, mananasi na potting. Baada ya hayo, kurudia tabaka mara kadhaa na kupika nyama chini ya mananasi katika mode "Kuzima" kwa saa 2.5. Sisi kupamba sahani tayari na mizeituni na kutumika wiki kwenye meza.

Nyama na mananasi katika sufuria ya kukata

Viungo:

• nyama ya nguruwe - 250 g;
• mananasi ya makopo - 100 g;
• karoti - kipande 1;
• babu - vipindi 0.5.;
• vitunguu - 3 karafuu.

Kwa kupiga:

• wanga viazi - 100 g;
• chumvi nzuri - 10 g;
• maji - 60 ml.

Kwa mchuzi:

• maji 100 ml;
• mchuzi wa soya - 30ml;
• Nyanya ya nyanya - 50 g;
• wanga viazi - 30 g;
• mizizi ya tangawizi - kulawa;
• mafuta ya sesame - 20 ml;
• mafuta ya mboga.

Maandalizi

Kwanza, hebu tuandae dessert ya nyama. Ili kufanya hivyo, chukua bakuli ndogo, chaga nje wanga kidogo, chumvi na kumwaga maji baridi. Yote hii kuchanganya kwa makini whisk mpaka sare. Kisha tunatengeneza nyama ya nyama ya nguruwe: suuza, uondoe filamu na ukate vipande vipande, si zaidi ya 5 mm. Sisi kuhamisha nyama ndani ya batter, kuchanganya na kuondoka kwa kuzama kwa dakika 3. Shukrani kwa nguruwe hii itakuwa nyepesi na zabuni zaidi. Sasa tunatengeneza sufuria ya kukata, panua mafuta iliyosafishwa ya alizeti na kuweka vipande vya nyama ndani yake.

Fry juu ya joto wastani mpaka nyekundu kahawia, na kisha kuhamisha nyama kumaliza kwa kitambaa karatasi kuondoa mafuta ya ziada.

Sasa jitayarisha mboga: suuza vitunguu na vitunguu, ukata karoti na majani na uipate katika sufuria hadi laini. Kisha tunawaweka katika bakuli, kuongeza mananasi, nyama iliyokaanga na kuchanganya. Kwa mchuzi, changanya wanga na maji, mchuzi wa soya , mizizi ya tangawizi iliyokatwa, mafuta ya sesame, panya ya nyanya na juisi kutoka mananasi ya makopo. Mimina mchanganyiko kwenye sufuria ya kukata na uleta chemsha. Sasa uweke kwenye mkusanyiko wa mboga ulio tayari na uiruhusu kwa muda wa dakika 2. Hiyo yote, nyama na mananasi na jibini ni tayari!

Nyama chini ya mananasi katika tanuri

Viungo:

• nguruwe - kilo 1;
• mananasi ya makopo - 200 g;
• vitunguu - 3 karafuu;
• mayonnaise - 100ml;
• babu - vipande 2;
• mafuta ya mboga;
• chumvi, viungo;
• maziwa - vitu 0.5;
• jibini - 150 g.

Maandalizi

Kwa kupikia nyama katika Hawaiian na mananasi, nyama ya nguruwe imewashwa, kukata vipande na kupigwa. Solim, msimu wa kuonja viungo. Katika bakuli, changanya maziwa na vitunguu kilichokatwa, kuchanganya na kuweka nyama ya nguruwe iliyokatwa. Vitunguu vinasakaswa, vikanawa, vinapigwa na semirings na kuweka chini ya tray ya kuoka, mafuta. Juu ya vitunguu kuweka nyama ya kuchanga, kuifunika na mayonnaise na kuweka kipande cha mananasi kila kipande. Juu, toa jibini iliyokatwa na kutuma tray ya kuoka kwa nusu saa. Bika sahani kwa digrii 200. Kwenye sahani ya pili kwa nyama iliyotiwa na mananasi tunatumia viazi vya mashed, uyoga na sour cream, mboga au pancakes.