Safi hii ni nzuri wakati unahitaji kula chakula kitamu na cha kuridhisha. Sasa tutakuambia jinsi ya kuoka miguu ya kuku na viazi kwenye tanuri.
Mapishi ya miguu ya kuku na viazi kwenye tanuri
Viungo:
- Shin kuku - pcs 6;
- viazi - vipindi 6;
- vitunguu - kipande 1;
- karoti kubwa - kipande 1;
- vitunguu - 2 karafuu;
- juisi ya limao - 15 ml;
- Mafuta ya alizeti, harufu - 40 ml;
- msimu wa kuku;
- pilipili;
- chumvi.
Maandalizi
Viazi ni vizuri yangu na, bila ya kusafisha, kata kwa nusu. Vitunguu vilivyogawanywa vinagawanywa katika sehemu 4, karafuu ya vitunguu - nusu. Karoti pia husafishwa na kukatwa katika vipande. Ngoma za kuku zinasimamishwa na msimu wa kuku. Kwa njia ya kuweka mboga mboga, chumvi, pilipili, kuweka miguu ya kuku juu. Sisi kuchanganya maji ya limao na mafuta ya mboga. Kwa mchanganyiko unaosababishwa, tunatumia bidhaa zetu na kuziweka kwenye tanuri yenye joto. Baada ya dakika 40, sahani itakuwa tayari kutumika.
Kuku ya miguu na viazi katika sleeve
Viungo:
- miguu ya kuku - vipande 8;
- vitunguu - 4 karafuu;
- viazi - kilo 1;
- pilipili;
- chumvi;
- mafuta ya mboga - 50 ml.
Maandalizi
Shanks ya kuku ni kavu, kavu na kuwekwa kwenye chombo kirefu. Sisi kumwaga katika mafuta ya mboga, sisi kuweka melenko kung'olewa vitunguu, pilipili na chumvi. Viazi ni kusafishwa, kata ndani ya cubes na pia podsalivaem. Sisi kuweka viazi katika sleeve kwa kuoka, na juu sisi kuweka ngoma kuku. Vipande vya sleeves vimeunganishwa pamoja. Weka sahani yetu katika tanuri ya joto kwa wastani kwa saa moja. Ikiwa unataka kupata uzani mkali, kata kata ya dakika 20 kabla ya mwisho wa mchakato wa kupikia.
Miguu ya kuku huoka na viazi
Viungo:
- Shin kuku - pcs 6;
- viazi - kilo 1;
- cream cream - 250 g;
- vitunguu - 2 karafuu;
- jibini - 300 g;
- chumvi;
- viungo.
Maandalizi
Shin ya kuku hupitishwa, msimu na viungo unavyopenda, kuongeza cream ya sour na vitunguu vilivyochaguliwa. Koroa na kuondoka kwa dakika 30. Viazi zilizokatwa hukatwa kwenye vipande nyembamba. Pia podsalivaem yao na kuweka katika fomu. Kutoka hapo juu tunaweka miguu ya kuku. Fomu hiyo inafunikwa na foil na kuoka kwa digrii 50 kwa dakika 50. Kisha sisi huondoa fomu, tondoa foil, tufute jibini iliyokatwa na ukike mpaka kilele kilichopikwa.
Maandalizi ya miguu ya kuku na viazi kwenye tanuri
Viungo:
- miguu ya kuku - vipande 12;
- nyanya - 2 pcs.;
- vitunguu - vipande 2;
- viazi - 1.5 kg;
- pinda - pinch;
- mchuzi wa soya - 30ml;
- mayonnaise - 50 g;
- zira - pinch;
- chumvi;
- pilipili.
Maandalizi
Changanya mayonnaise, viungo na mchuzi wa soya. Mchuzi unaotokana hutoa shins. Waache angalau saa saa 2, au hata bora - usiku. Vitunguu vilikatwa kwenye cubes na kupitisha hadi nyekundu. Viazi ni kusafishwa na kukatwa katika pete nyembamba. Tunatupunguza ndani ya maji ya moto na kuchemsha dakika 2. 2. Kisha maji, na kuweka viazi kwenye sahani ya kuchoma. Chumvi, pilipili na kunyunyiza mafuta ya mboga. Juu ya mahali pa juu vitunguu, na juu yake - kata vipande vya nyanya. Tunafanya mesh ya mayonnaise na kuweka miguu ya kuku. Mimina kuhusu 30 ml ya maji na uoka katika tanuri yenye moto yenye joto kwa muda wa dakika 40.
Kuoka miguu ya kuku katika tanuri na viazi
Viungo:
- Majani ya kuku - pcs 9;
- mayonnaise - 100 g;
- karafuu ya vitunguu - vipindi 3;
- viazi - kilo 1;
- chumvi;
- pilipili.
Maandalizi
Safisha ngoma za kuku kukua chumvi na pilipili. Mayonnaise imechanganywa na vitunguu iliyokatwa. Kwa mchuzi unaosababishwa, tunapunguza miguu na kuacha kwa dakika 20. Viazi zilizokatwa hukatwa katika sehemu nne. Pia chumvi, pilipili na funika na mayonnaise iliyobaki na vitunguu. Weka viazi kwenye tray ya kuoka na uweke shins juu. Bika katika tanuri ya joto ya wastani kwa muda wa dakika 50. Kila mtu ana hamu ya kupendeza!