Supu na nyama za nyama na vermicelli

Kwa kazi iliyoboreshwa vizuri ya mwili wetu, ni muhimu kula sahani za kwanza za moto bila kushindwa. Na supu za kawaida sio zenye boring, unahitaji kuleta zest. Kutoka kwa makala hii utajifunza jinsi ya kupika supu na nyama za nyama na pasta.

Supu ya kuku na meatballs na vermicelli

Viungo:

• nyanya ya kuku - 200 g;
• viazi - vipande 2;
• vitunguu - kipande 1;
• karoti - kipande 1;
• mayai - kipande 1;
• kipande cha mkate - kipande 1;
• Vermicelli ndogo - 2 tbsp. vijiko;
• maziwa - 100ml;
• majani ya bay - pcs 2;
• wiki - kikundi 1;
• chumvi;
• pilipili nyeusi;
• mafuta ya mboga.

Maandalizi

Karoti hukatwa vipande vidogo. Nusu ya bulb ni ndogo. Fry mboga kidogo katika mafuta ya moto. Piga mkate na maziwa. 3 lita za kuchemsha maji, kuweka vitunguu na karoti, viazi hukatwa kwenye cubes, chumvi, kutupa jani la bay na kupika kwa muda wa dakika 15. Vitunguu vilivyobaki, nyama na mkate hupitia kupitia grinder ya nyama. Ongeza yai 1 ghafi, chumvi, pilipili na kuchanganya hadi laini. Nyichi kijiko cha nyama iliyochongwa, tunaunda mipira na kutupa katika supu ya kuchemsha. Tunawapika kwa robo ya saa. Sasa weka vermicelli ndogo na upika kwa muda wa dakika 7. Panua wiki iliyopangwa, simama supu kwa moto kwa dakika nyingine. Na kisha tunaifunika na tuachie.

Supu ya jibini na nyama za nyama na mapishi ya vermicelli

Viungo:

• viazi - pcs 3;
• nyama ya nguruwe - 300 g;
• vitunguu - maandiko 2;
• vermicelli 120 g;
• jibini fused - 250 g;
• karoti - kipande 1;
• mafuta ya mboga.

Maandalizi

Tunaanza na maandalizi ya mboga kwa supu: kata vipande vidogo vya viazi vitakasolewa. Karoti hupiga kati grater. Vitunguu (1 pc.) Kuchochewa na kusagwa mpaka dhahabu ya mwanga katika mafuta ya mboga. Katika sufuria huleta kuchemsha malita 3 ya maji, tunamaliza viazi na karoti ndani yake. Tunatumia nyama na babu kwa njia ya grinder ya nyama, chumvi, pilipili na kuchanganya kwa makini. Kutoka kwa forcemeat iliyopokea tunapanga mipira na mikono ya mvua. Tunawaweka chini ya supu ya kuchemsha na chemsha kwa muda wa dakika 20. Baada ya hayo, ongeza jibini iliyotiwa na kushawishi mpaka itakapofuta kabisa. Mimina vermicelli, chemsha kwa dakika 5 na kuweka vitunguu vya kukaanga. Ikiwa unataka, unaweza pia kuongeza mimea iliyoharibiwa. Funika sufuria na kifuniko, futa jiko, na uacha supu ya supu kwa dakika 10-15 kabla ya kuhudumia. Bon hamu!