Nguruwe katika Kichina - mapishi kwa sahani ladha na sour-tamu ladha

Nguruwe katika Kichina ni kadi ya kutembelea vyakula vya Kichina. Kuna njia nyingi za kuandaa nyama na kila mmoja wao ni mzuri kwa njia yake mwenyewe. Karibu kila kichocheo kina sukari au kitamu kingine, hivyo sahani daima hutoka kwa kitamu kitamu na chachu.

Jinsi ya kupika nguruwe katika Kichina?

Chakula za Kichina kutoka vyakula vya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe na ya kitamu. Ni nani aliyejaribu mara moja, akijaribu kupika nao na kufurahia ladha yao. Lakini ili uwape, unahitaji kufuata mapishi na mapendekezo ya kupikia hasa.

1. Nguruwe huchaguliwa kwa kiwango cha chini cha mafuta.
2. Nyama hukatwa vipande vipande ili waweze kuchukuliwa na vikwazo na kula wakati mmoja.
3. Kwa kukata nyama ni bora kutumia sufuria ya kukata.
4. Fry nyama ya nguruwe, sufuria kwenye unga au wanga. Hii inajenga ukanda juu na kulinda juiciness.

Nyama ya nguruwe katika Kichina katika mchuzi wa tamu na mchuzi

Nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe ya kitamu nchini China ni yadha sana ambayo itakuwa ladha hata kwa wale wasiokubali kuchanganya ladha. Kutumikia vizuri na mchele. Kutoka kwa kiasi fulani cha bidhaa, utapata huduma 2 za uchumbaji wa harufu nzuri, maandalizi ambayo hayatachukua zaidi ya nusu saa.

Viungo:

• nguruwe - 500 g;
• juisi ya mananasi - 150 ml;
• soya mchuzi, siki - vijiko 2. vijiko;
• wanga - 2 tsp.
• vitunguu - 2 karafuu;
• unga.

Maandalizi

1. Nyama ni chumvi, imevingirwa kwenye unga na kukaanga.
2. Jisi huchanganywa na mchuzi wa soya, wanga, siki na vitunguu.
3. Nyama hutiwa na mchuzi, huleta kwa chemsha, moto unapunguzwa, na nyama ya nyama ya nguruwe nchini China itakuwa tayari kwa dakika 5.

Nyama ya nguruwe na mboga katika sufuria ya kukata katika Kichina

Vyakula vya Kichina havijui kabisa na vinaeleweka kwa wengi. Nini tu ya tangoka iliyoangaziwa, kama katika mapishi hii. Lakini usiogope hii. Nguruwe na mboga katika Kichina - sahani ni mzuri sana na ya kitamu. Mboga haipaswi kupikwa, wanapaswa kuwa na ukoma wa rangi na crispy kidogo ndani.

Viungo:

• Nguruwe za nguruwe - kilo 1;
• vitunguu, pilipili, zucchini - pc 1;
• matango - vipande 2;
• mafuta - 100ml;
• Sesame - 1 tbsp. kijiko;
• Mchuzi wa Soy, divai nyeupe - 60 ml kila;
• siki ya mchele - 20 ml;
• chumvi, sukari - kijiko 1.

Maandalizi

1. Changanya kwa siki ya marinade, sukari, nusu ya siagi, mvinyo na mchuzi wa soya.
2. Nyama kukatwa katika vipande, chagua marinade.
3. Frying sufuria na mafuta ni moto, nyama ni iliyoangaziwa kwa sehemu, mbegu za sesame zinaongezwa, vitunguu na kaanga mpaka kupikwa.
4. Majani ya Shirkuyut yalibaki mboga na kaanga hadi nusu iliyopikwa.
5. Ongeza nyama na kuchochea.

Vitunguu na nyama ya nguruwe katika Kichina

Nyama ya nguruwe na mabaki katika Kichina ni sahani ambayo inaweza mara nyingi kupatikana kwenye orodha ya mgahawa. Itatosheleza na tafadhali sherehe za kisasa zaidi. Ubunifu wake ni kwamba nyama na bluu zinapatikana kwa ukanda wa rustic wenye kitamu. Sahani ya ziada ni mchuzi wa nyanya tamu na sour.

Viungo:

• mimea - vipande 3;
• nguruwe - 500 g;
• karoti - 300 g;
• pilipili - vipande 2;
• vitunguu - 6 vidonda;
• mchuzi wa soya - 150 ml;
• mayai - vipande 2;
• sukari, kuweka nyanya, siki - 1 tbsp. kijiko;
• wanga - 50 g.

Maandalizi

1. Kwa vipande vya nyama kuongeza protini, 80 ml ya mchuzi wa soya.
2. Karoti na pilipili hukatwa na majani, na vilivyotengenezwa kwa sahani - na sahani. Wavike kwa mchuzi wa soya na upeke kwenye wanga.
3. Aliyoangamizwa vitunguu ni kaanga.
4. Ongeza mboga mboga, kupika kwa dakika 5, kuweka pua, na sufuria ya kukataa inatumwa na njaa katika vipande vya nyama.
5. Fry dakika 10 na tuma kwa mboga.
6. Fry mimea.
7. Kwa mchuzi katika 200 ml ya maji ya kuchochea nyanya, wanga, 80 ml ya mchuzi wa soya, sukari na siki, joto na kuweka nyama na mboga ndani yake, kuchochea na kuzima.

Nguruwe na mananasi katika mapishi ya Kichina

Watu wengi wanajua kwamba nyama ya kuku mara nyingi huunganishwa na mananasi. Lakini ukweli kwamba nguruwe na mananasi katika Kichina huenda haijui wengi. Zaidi ya mambo mengi ni kwamba imeandaliwa haraka. Nyama inaingizwa kwenye mchuzi na hugeuka kunukia na spicy. Wakati wa kulisha, unaweza kuivunja kwa mbegu za sesame.

Viungo:

• nyama ya nguruwe - 400 g;
• nyanya - 70 g;
• vinofa - sufuria 1;
• wanga, sukari - 50 g;
• divai ya divai - 50ml;
• maji 100 ml.

Maandalizi

1. Vipande vya nyama vinatengenezwa kwa chumvi, vimetumbuliwa kwa wanga na kukaanga.
2. Kwa mchuzi katika maji, nyanya, chumvi, sukari, siki hutiwa.
3. Mimina mchanganyiko katika sufuria, baada ya kuchemsha, mayaia, vipande vya nyama na kitovu kwa muda wa dakika 2.

Nyama ya nguruwe iliyohifadhiwa katika Kichina

Mashabiki wa vyakula vya Mashariki crispy nguruwe katika Kichina pamoja na mchuzi watapenda. Baada ya yote, maridadi sio tu ya kitamu sana, lakini pia yanatosheleza. Unaweza kupika kwa njia tofauti. Katika kesi hii, tunatoa tofauti ya wanga na mayai, kwa sababu nyama hupatikana kwa ukanda wa crispy.

Viungo:

• nguruwe - 500 g;
• sukari, wanga, siki - 1 tbsp. kijiko;
• mayai - vipande 2;
• mafuta - 400ml;
• vitunguu, karoti, vitunguu - 1 pc.;
• mchuzi wa nyanya - 50 g.

Maandalizi

1. Wanga huchanganywa na mayai na chumvi.
2. Sehemu za nyama zilizoingizwa katika kupiga na kukaanga.
3. Mboga hupigwa na majani, kaanga, mimina katika nyanya na 50 ml ya maji.
4. Baada ya dakika kadhaa, ongeza siki, sukari, chumvi na upika hadi nene.
5. Nguruwe hutumiwa kwenye meza, kumwagilia mchuzi.

Nguruwe katika wanga nchini Kichina

Nguruwe iliyoangaziwa katika Kichina - Gabajou - sahani isiyo ya kawaida ya kitamu. Nyama kwa ajili yake inahitaji kukatwa sana, vipande vinapaswa kuwa visivyopuka. Ili kutambua hili, nguruwe lazima iwe kabla ya waliohifadhiwa kabla. Ili kurejesha nyama sio lazima, vinginevyo crisp chips itageuka.

Viungo:

• nyama ya nyama ya nguruwe - 300 g;
• wanga - 3 tbsp. vijiko;
• mafuta - 120 ml;
• mchuzi wa soya - 40 ml;
• vitunguu - 2 karafuu;
• mizizi ya tangawizi - 20 g.

Maandalizi

1. Wanga huchanganywa na maji katika uwiano wa 1: 1.5. Mchanganyiko hupunguza nyama, na kushoto kwa dakika 15.
2. Katika wax, joto mafuta, kupunguza nyama ndani yake na kaanga kwa dakika 2 kwa kila upande.
3. Masi ya wanga huchanganywa na mchuzi wa soya, tangawizi, vitunguu na 150 ml ya maji.
4. Katika sufuria, chagua mchuzi na ulete chemsha, weka nyama, kuchanganya na, nyama ya nguruwe katika mtindo wa Kichina tayari kutumika.

Nyama ya nyama ya nguruwe katika Kichina

Nyama ya nguruwe katika mchuzi wa moto katika Kichina ni sahani ambayo inathaminiwa na wapenzi wa sahani za spicy. Ni ladha, juicy na harufu nzuri. Safu hii itabadilisha orodha yako ya kila siku, na kuleta rangi nyekundu kwenye chakula cha kawaida. Mapishi tu kwa mara ya kwanza inaweza kuonekana kuwa ngumu, lakini kwa kweli katika dakika 40 tu kila kitu kitakuwa tayari.

Viungo:

• nguruwe - 500 g;
• Tangawizi iliyokatwa - 4 tsp.
• karoti - 300 g;
• vitunguu - 10 vidonda;
• soya mchuzi, divai nyeupe semisweet, sukari - kwa vijiko 8;
• manyoya ya vitunguu ya kijani - pcs 8;
• wanga - 100 g;
• pilipili pilipili - 4 pcs;;
• siki mchele - vijiko 6;
• maji 100 ml;
• mafuta - 5 tbsp. vijiko;
• chumvi - kijiko 1.

Maandalizi

1. Kwa mchanganyiko wa marinade 4 vijiko 4 vya mchuzi wa soya, divai na vijiko 5 vya wanga, tangawizi.
2. Nyama kukatwa vipande vipande, uimbe marinade na kuvaa kwa nusu saa katika baridi.
3. Kwa mchuzi, jumuisha mchuzi wa soya uliobaki, wanga, divai, chumvi, sukari, maji, siki na koroga.
4. Katika ok joto ya mafuta, kuenea karoti na passeruyut.
5. Fry nyama.
6. Ongeza vitunguu, pilipili na kaanga pamoja kwa dakika 1.
7. Ongeza karoti, mimina mchuzi, sunganya.
8. Nyama ya nguruwe iliyokatwa katika Kichina itakuwa tayari wakati mchuzi unenea.

Nguruwe katika Kichina katika mchuzi wa soya

Nguruwe katika Kichina - mapishi inapatikana. Viungo vyote kwa ajili yake vinaweza kununuliwa katika maduka makubwa yoyote. Kutokana na kwamba nguruwe haitumiwi mafuta, usijali kuwa nyama itakuwa kavu. Ni kulowekwa katika mchuzi na majani laini. Maandalizi ya mahudhurio mawili hayatachukua zaidi ya nusu saa.

Viungo:

• nyama ya nguruwe - 300 g;
• mchuzi wa soya - 150 ml;
• vitunguu - 3 karafuu;
• siki, apple, wanga, sukari - 1 tbsp. kijiko;
• vitunguu vya kijani, mbegu za sesame.

Maandalizi

1. Kwa mchuzi kuchanganya wanga na mchuzi wa soya, kuongeza sukari, siki na vitunguu.
2. Nyama imevunjwa kwa wanga na kukaanga.
3. Moto kupunguza, mimina mchuzi wa nyama, kitoweo cha dakika 4, kuenea kwenye sahani, na kunyunyizia sesame na vitunguu vya kijani.
4. Nguruwe katika Kichina tayari kutumika.

Nguruwe na uyoga katika Kichina

Mapishi ya nyama ya nguruwe ya kupikia katika Kichina na uyoga inakuwezesha kuandaa sahani ambayo haitacha mtu yeyote asiye na tofauti, kwa hiyo inatoka ladha, yenye moyo na yenye harufu nzuri. Badala ya kukataa, uyoga mwingine, champignons au wale ambao kama zaidi pia wanafaa. Sahani zinafanana na garnishes yoyote.

Viungo:

• nguruwe - 500 g;
• asali agaric - 250 g;
• mchuzi wa soya - 20 ml;
• wanga;
• vitunguu ya kijani.

Maandalizi

1. Katika ok joto mafuta, kuweka nyama, mkate katika wanga, kumwaga katika mchuzi wa soya na kaanga kwa dakika 5.
2. Nyama ya nguruwe hutolewa, huwazwa uyoga na kupikwa hadi wakiacha juisi.
3. Rudisha nyama kwa wok na chini ya kifuniko cha nyama ya nguruwe na uyoga nchini Kichina utakuwa tayari kwa dakika 10.