Hakuna mtu anayeelezea ukweli kwamba kampuni bora ya nafaka inaweza kuwa siagi na chumvi nzuri, lakini tunatarajia kupita zaidi ya mapendekezo ya kawaida ya upishi na kupika nafaka kwenye moto wazi, kulingana na mapishi ambayo bado haujajaribu.
Mboga kwenye kichocheo - mapishi
Viungo:
- vichwa vya mahindi - pcs 6;
- siagi - 45 g;
- mayonnaise - 235ml;
- wachache wa parsley ya kijani;
- Vitunguu kavu, paprika - kijiko 1;
- grated Parmesan - 45 g;
- Bacon - 6 vipande;
- makundi ya chokaa kwa kufungua.
Maandalizi
Bacon kaanga mpaka kuenea na kuvunja ndani ya pigo. Vichwa vya mahindi vinatakaswa kutoka majani na mafuta na siagi. Kupika nafaka juu ya makaa kwa muda wa dakika 4-6, kugeuka kichwa kwa upande mwingine kila dakika mbili. Kuchanganya mayonnaise na viungo na mboga, mafuta ya mahindi yaliyotokana na nafaka iliyopikwa, kuiweka kwenye parmesan iliyokatwa na bacon iliyokaanga, na kisha kuitumikia kwa chokaa chokaa.
Mboga kwenye grill kwenye foil
Viungo:
- kichwa cha mahindi - pcs 10;
- pilipili ya moto ili ladha
- vitunguu - jino 1;
- wachache wa parsley ya kijani;
- cumin ya ardhi - 1/2 tsp;
- cream sour - 55 ml;
- mayonnaise - 35ml;
- maji ya chokaa ya juisi;
- jibini iliyokatwa - 35 g.
Maandalizi
Kabla ya kukata nafaka kwenye grill, funika vichwa na majani katika maji baridi kwa angalau saa. Katika siku zijazo, hii itaokoa nafaka kutokana na mwako wa haraka chini ya ushawishi wa joto kali, na majani yanaweza kuunganishwa pamoja na kutumika kama aina ya kushughulikia ambayo inawezesha kula.
Viungo vyote, ila nafaka yenyewe, kuweka katika bakuli la blender ya juu na kupunga mchuzi mzuri na mno.
Weka vichwa vya moja kwa moja na majani kwenye grill na, ukigeuza kila dakika, subiri kuonekana kwa harufu ya popcorn (muda wa kukataa unaweza kutofautiana kulingana na joto la makaa ya mawe). Ondoa majani, mafuta ya mchuzi na mchuzi na kuifunika kwa foil, kisha ushikilie moto kwa dakika kadhaa.
Jinsi ya kuoka nafaka katika bia kwenye grill?
Viungo:
- bia ya mwanga - 680ml;
- vichwa vya mahindi - pcs 6;
- siagi - 45 g.
Maandalizi
Baada ya kuondoa majani kutoka kwa wakuu, waziweke kwenye chombo na bia na kuondoka kwa saa. Baada ya muda mrefu kuweka nafaka katika microwave kwa dakika au dakika 3-4, hivyo kwamba unyevu kupita kiasi haraka kutoweka, na kisha kuweka kichwa kwenye grill na kupika kwa dakika 3-5. Mimina nafaka na siagi iliyoyeyuka kabla ya kumtumikia, na kuinyunyizia pua ya ukarimu ya chumvi.