Sahani ya kwanza ni muhimu na muhimu kwa mwili wetu. Wao hurekebisha mwili kwa mode inayotakiwa, na kuathiri vyema mfumo wa utumbo. Tutakuambia jinsi ya kufanya supu na sausages. Ni kitamu, na awali.
Supu ya soka ya Kiitaliano
Viungo:
- sausages - 200 g;
- vitunguu - kipande 1;
- nyanya za makopo - 400 g;
- mafuta ya mzeituni - 20 ml;
- mchuzi wa kuku - 500ml;
- pasta - 100 g;
- peremmesan iliyokatwa - 2 tbsp. vijiko;
- maharagwe ya makopo - 1 yanaweza.
Maandalizi
Chop vitunguu na vitunguu, kwanza vitunguu kaanga katika mafuta, kisha uongeze vitunguu, uiweka kwenye sufuria ya kukata na uiweka kwenye sahani. Kisha, tunafanya sawa na sausages. Nyanya zinatengenezwa na zimetikiswa kwenye hali ya puree, imeongezwa kwa sausages na kuunganishwa kidogo. Katika mchuzi wa kuku, chemsha pasta, chaga maharagwe yaliyoosha, vitunguu na vitunguu na sausages kwenye nyanya. Kabla ya kutumikia, ongeza Parmesan iliyokatwa kidogo kwenye kila sahani. Supu na maharage na sausages ni tayari.
Supu ya Pea na safu
Viungo:
- sausages kuvuta - 5 pcs;;
- mbegu - kioo 1;
- viazi - pcs 3;
- Bacon - 3 vipande;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - kipande 1;
- mchanga wa bizari na parsley;
- mafuta ya mboga;
- chumvi, pilipili, turmeric - kuladha.
Maandalizi
Nyama zimehifadhiwa katika maji baridi angalau saa kwa 2, lakini ikiwezekana usiku. Kisha atapika kwa kasi. Katika sufuria, chagua maji (takriban lita 2), mpeeni chemsha, chumvi kwa ladha, ongeza mbaazi na upika kwa muda wa nusu saa, ukichochea. Viazi hukatwa kwenye cubes, vitunguu vilivyokatwa, karoti tatu kwenye grater. Katika sufuria ya kukata, tunapunguza mafuta, vitunguu vya kaanga na karoti juu yake, pia tunaongeza vipande vya bakoni. Sausages ni kukatwa kama unataka: unaweza na cubes, unaweza pia mduara. Waongeze kwenye sufuria ya kukausha na kaanga na bakoni, kaanga kidogo. Katika sufuria na mbaazi kuweka viazi, kupika kwa muda wa dakika 15. Kisha, ongeza chachu na sausages, chumvi, pilipili na rangi ya kula. Mwishoni, shika wiki zilizopigwa na uzima wa sufuria.
Supu ya jibini na sausages - mapishi
Viungo:
- jibini iliyopatiwa - pcs 2;
- sausages - vipande 4;
- viazi - pcs 3;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - kipande 1;
- maji - 1.5 lita;
- wiki;
- chumvi, viungo - kula.
Maandalizi
Katika sufuria, panua maji, ukaa moto, kuongeza viazi zilizokatwa. Katika sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga iliyokatwa vitunguu na karoti, ongeza sausages na uangaze kidogo. Mimina chachu katika sufuria na mahali pale mviringo juu ya jibini kubwa la grater iliyokatwa, kupika hadi kufutwa. Solim na pilipili kwa ladha. Kabla ya kuwahudumia, kuweka vidogo vidogo vilivyochapwa kwenye sahani moja.