Manty inaonekana kuwa sawa na dumplings, lakini huangalia tu kidogo zaidi. Tofauti yao kuu ni katika njia ya maandalizi: katika kifaa maalum - kukimbia. Leo sisi tutazingatia na mapishi kadhaa ya manti na nyama.
Nyanya ya mapishi na nyama na viazi
Viungo:
- nyama iliyopangwa - 500 g;
- viazi - kilo 1;
- unga usiotiwa chachu - 300 g;
- bulbu - kipande 1;
- viungo.
Maandalizi
Viazi ni kusafishwa na kukatwa katika cubes ndogo. Tunatengeneza vitunguu, tayaza semicircles na uongeze kwenye nyama iliyopangwa. Kisha sisi kuweka viazi na msimu na manukato mengi. Chakula safi hupunguka, kukatwa kwenye viwanja na kuweka katikati ya kujaza. Tunafanya mantas, tukaziweke kwenye mantovarku na upika kwa dakika 30 hadi tayari. Tunatumia sahani na siagi na mimea safi.
Mapishi ya manti na malenge na nyama
Viungo:
- nyama - 600 g;
- bulbu - kipande 1;
- malenge - 500 g.
Kwa mtihani:
- unga - 400 g;
- yai - kipande 1;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
- maji iliyochujwa - 250ml;
- viungo.
Maandalizi
Kwanza, hebu tungalie unga: katika bakuli, jumuisha yai na chumvi, chaga maji na mafuta. Changanya vizuri, chaga katika unga na kuchanganya unga safi. Nyama iliyoosha, kavu na kukatwa vipande vidogo. Bombo hutumiwa na kuchapishwa. Malenge ni kusafishwa na kung'olewa ndani ya cubes. Kisha kuchanganya viungo vyote vilivyotengenezwa kwenye bakuli, ongeza chumvi na pilipili ili ladha. Mkojo umekatwa vipande vidogo, ukatoke kila mmoja na asilimia kueneza kujaza, kuimarisha kando. Kiwango cha mantovarki kinachombwa na mafuta na tunatuma manti huko. Baada ya dakika 45, tumieni kwa cream ya sour au siagi iliyoyeyuka.
Mapishi ya manti na nyama na kabichi
Viungo:
- unga usiotiwa chachu - 400 g;
- nyama - 500 g;
- kabichi - 200 g;
- babu - vipande 2;
- viungo.
Maandalizi
Na hapa ni kichocheo kingine cha manti na nyama - katika multivark. Kata kichwa na uikate na cubes ndogo. Mababu hutumiwa, yamepandwa na kuunganishwa na nyama. Kabichi ya kung'olewa, podsalivaem, piga na mikono na kuweka katika misa ya nyama. Pamba imewekwa nyembamba, kukatwa mraba na katikati ya kila sisi tunenea kidogo. Sisi huunda vazi, kurekebisha vijiko vyema. Katika multivarki bakuli kumwaga maji, kufunga sahani ya mvuke, smear it na mafuta na kueneza manti. Tunachagua mpango "On Steam" na subiri dakika 45. Baada ya ishara, tumia sahani ya moto na siagi ya cream.