Maelekezo kutoka jibini la kisiwa - mawazo ya awali ya maandalizi ya sahani nzuri na yenye manufaa

Unapotaka kuwatunza familia yako kwa chakula kitamu na cha afya, maelekezo kutoka kwenye jibini ya kottage daima huwasaidia wasichana. Aina mbalimbali za sahani rahisi na zenye ngumu zinakuwezesha kumlea mtoto, mke na njaa na wageni ambao kwa ghafla walikuja bila kutarajia.

Ni nini cha kujiandaa kutoka jibini la jumba?

Maelekezo kutoka kwa jibini ya jumba la haraka husaidia mhudumu kufanya tiba isiyo ya kawaida, bila kutumia muda mwingi na nishati. Kuwa na kiasi kidogo cha bidhaa za maziwa ya sour-souris katika hisa, unaweza kuandaa sahani mbalimbali au tamu za moyo.

1. Kahawa ya cottage ya kupikia haraka kila wakati hutoka lush na yenye harufu zaidi. Bidhaa ya maziwa huongeza poda na inafanya hewa.
2. Kuongeza sehemu ya jibini la Cottage na yai na mango, unaweza kuandaa syrniki bora, ambayo inaweza kufanywa tamu au ya kujifurahisha, kuchanganya mapishi kwa vitunguu na mimea.
3. Watoto watapendezwa kutunza casserole ya zabuni, kwa ajili ya maandalizi yake, vyakula vingi kama vile unga, mayai na berries hazihitajiki - hii ni ya kutosha kuunda matibabu bora.
4. Ikiwa kichwa hakikuja, kinachoweza kuoka kutoka jibini la jumba, tumia kama kujaza kwa pumbao, patties, cheesecakes au khachapuri.

Jinsi ya kufanya mikate ya jibini kutoka kwenye jibini la jumba?

Cheesecakes ladha kutoka jibini la Cottage hupatikana hata kutokana na bidhaa za kuongezeka au za mboga. Ni muhimu kutumia jibini la chini la mafuta, chakula ni mzuri kabisa. Kama mtungi, unga hutumiwa kwa jadi, lakini unaweza kuchukua nafasi hiyo na semolina na kwa bidhaa zaponirovat - syrniki itapatikana kwa ukoma wa crispy ladha.

Viungo:

• Jumba la Cottage - 500 g;
• sukari - 2 tbsp. l.;
• manga - tbsp 4. l. + kwa ajili ya kula;
• yai - kipande 1;
• vanilla;
• mafuta.

Maandalizi

1. Changanya jibini kottage na yai na sukari.
2. Weka mango, changanya na uondoke kwa dakika 10.
3. Ongeza vanilla, gonga mipira na sufuria kwenye manga.
4. Fry syrniki kutoka pande mbili hadi pande nyembamba.

Keki bila kuoka kutoka cookies na jibini Cottage

Maelekezo kutoka jibini ya kisiwa ni hasa katika mahitaji ya majira ya joto, wakati unataka kuingiza dessert yako, na hakuna tamaa ya kukabiliana na jiko. Keki inakusanywa ya msingi, biskuti huchagua, husaidia kichocheo na berries zako ambazo hupenda, zitaongeza ladha ya ladha ya mchanga kwa uzuri, na hutengeneza msingi wa curd.

Viungo:

• biskuti - 500-600 g;
• Cottage jibini - 400 g;
• cream sour - 200 ml;
• siagi - 50 g;
• sukari - 3 tbsp. l.;
• espresso - 150ml;
• maziwa yaliyohifadhiwa - 50 ml;
• chocolate iliyochanganywa - tile 1;
• berries - 200 g;

Maandalizi

1. Changanya kwenye chombo tofauti cha kahawa na maziwa yaliyohifadhiwa.
2. Funika ngozi kwa sura nzuri ya keki.
3. Changanya sukari na siagi, jibini la Cottage na vanilla. Ongeza cream ya sour na whisk blender.
4. Piga cookies katika wingi wa kahawa tamu, weka safu moja kwenye ukungu.
5. Juu na sehemu ya cream.
6. Kurudia tabaka mpaka viungo vyote vikamalizika.
7. Changanya chokoleti iliyoyeyuka na matunda na kufunika keki na biskuti na jibini la Cottage.
8. Acha kuzunguka kwa dakika 30 kwenye jokofu.

Jibini iliyohifadhiwa kutoka kwenye jibini la kisiwa nyumbani

Njia rahisi zaidi ya kuunda vitafunio ladha ni kufanya jibini iliyoyunguka kutoka jibini la Cottage . Kisha, kichocheo cha msingi cha maandalizi yake kinaelezewa, kwa hiyo, kama unapotaka, unaweza kuongeza kipengee na fillers ya kuvutia: mimea, vitunguu, bits ya bakoni au uyoga wa kukaanga. Jibini la Cottage ni bora kutumia mafuta, kuna uwezekano mkubwa wa kuchujwa.

Viungo:

• Jumba la Cottage - 500 g;
• yai - kipande 1;
• siagi - 80 g;
• Soda ya chakula - 1 tsp.

Maandalizi

1. Changanya viungo vyote, mchanganyiko na blender.
2. Weka chombo kwenye umwagaji wa maji na upika mchanganyiko, ukisisitiza daima.
3. Mara baada ya nafaka zote kufutwa, toa bakuli kutoka kwa moto, uimimine juu ya vyombo na kufunika na filamu. Acha katika baridi kwa masaa 2-4.

Cottage cheese casserole

Mara nyingi, maelekezo kutoka kwenye jibini ya Cottage hutumiwa kwa sahani za kupikia watoto, na casserole ni mahitaji zaidi katika orodha ya familia. Chakula kinaweza kuongezewa kwa ujasiri na berries safi au kavu, vipande vya chokoleti na fillers nyingine. Kutoka juu ya dessert wakati mwingine hutiwa na syrups, maziwa yaliyofunguliwa au custard.

Viungo:

• Cottage jibini - 400 g;
• unga wa kuoka;
• manga - 100 g;
• sukari - 150 g;
• mayai - vipande 2;
• cream sour - 200 ml;
• vanilla.

Maandalizi

1. Changanya mango na cream ya sour na kuweka kando kwa dakika 30.
2. Piga kamba na blender, shanganya na viungo vilivyobaki, ongeza poppy ya kuvimba.
3. Mimina mchanganyiko wa curd katika fomu ya mafuta.
4. Pudding kutoka jibini la jumba na manga ni tayari katika tanuri iliyowaka kwa dakika 40.

Pumzi na jibini la Cottage

Maelekezo rahisi kutoka kwa unga na cottage jibini ni tayari katika suala la dakika. Ni muhimu kufuta bidhaa zilizopigwa kabla ya kumaliza na kuchanganya kujaza na sufuria na faksi za favorite. Huenda na jibini la kisiwa humekwa kwa namna ya bahasha ili kujaza usiingize kwenye karatasi ya kuoka na haikateketezwa. Bora ya chachu ya unga.

Viungo:

• unga - 500 g;
• Cottage jibini - 200 g;
• yai - kipande 1;
• sukari - 2 tbsp. l.;
• vanilla;
• zabibu - 1 wachache.

Maandalizi

1. Punguza unga, uifute kidogo, ukate vipande.
2. Kutoka jibini la jumba, sukari, vanilla na mayai, fanya kujaza, kupiga rangi na blender.
3. Kusambaza kujaza kwa mraba, bofya bahasha na kuoka katika tanuri kwa dakika 30 kwa digrii 190.

Muffins na jibini kottage

Maelekezo ya ladha kutoka kwenye jibini ya kawaida ya Cottage wakati mwingine yanaweza kubadilika, na kuunda kutoka kwa muffins rahisi kwa keki ya ladha, ambayo wote watastahili kujifunza. Muffin vile hazijitoke nje nje na zile za kale, lakini kwa bite inakuwa wazi kwamba hii kutibu ladha hufurahia ndani ya mchanga wa mshangao.

Viungo:

• siagi - 150 g;
• cream sour - 200 ml;
• sukari - 100 g + 50 g katika kujaza;
• kakao - 50 g;
• unga wa kuoka;
• vanilla;
• yai - vipande 2;
• unga - 400 g.

Maandalizi

1. Whisk siagi na sukari, ongeza sour cream na vanilla.
2. Changanya na kakao, poda ya unga na unga.
3. Changanya jibini la jumba na vanilla na sukari, kuongeza kijiko cha unga. Piga mipira machache.
4. Katika molds, kueneza unga hadi theluthi ya kiasi chao.
5. Katikati, uiweke kwenye mpira wa kinga, ukawachochea.
6. Juu na kijiko cha unga.
7. Bika muffins na jibini ya kottage katika tanuri kwa dakika 30 kwa nyuzi 190.

Cheesecakes na jibini la kottage kutoka kwenye chachu ya unga - mapishi

Kwa ajili ya maandalizi ya croissants lush yoyote unga ambayo ni kupikwa na sifongo njia kazi. Kujazwa kunapaswa kupewa tahadhari maalumu, ni lazima iwe na tamu na imara, usieneze juu ya unga. Kilo cha unga kitahitaji gramu 700 za jibini la kijiji, ya kiasi kikubwa cha viungo itakuwa 10-12 cheesecakes.

Viungo:

• unga - kilo 1;
• Jumba la Cottage - 700 g;
• yai - kipande 1;
• sukari - 150 g;
• vanilla;
• Kijivu - 2 pcs.

Maandalizi

1. Ya kwanza ni tayari kujaza cheesecakes kutoka jibini Cottage, sukari, yai na vanilla. Changanya na blender.
2. Kugawanya unga katika sehemu sawa, flatten, katikati hufanya grooves.
3. Jaza unga unyoosha.
4. Weka vituo vya kazi na pingu, funika na uondoke kusimama kwa dakika 15.
5. Kuoka katika tanuri kwa dakika 25 kwa digrii 195.

Khachapuri na jibini la jumba na jibini

Hizi chachapuri na jibini la cottage na suluguni hugeuka vyema, kunyunyizia kinywa na kitambaa kisicho cha kawaida na cha kuvutia. Kuandaa kutibu haraka sana, hivyo unaweza kupika kwa kifungua kinywa na tafadhali jamaa zao na chipsi chadha. Mikate pia ni ladha na fomu ya baridi, kwa sababu unaweza kupika zaidi pia.

Viungo:

• suluguni - 150 g;
• brynza - 150 g;
• mafuta Cottage cheese - 150 g;
• yai - kipande 1;
• vitunguu - meno 2;
• wiki iliyokatwa - 1 wachache;

• yai - kipande 1;
• unga - 500 g;
• kefir - 250ml;
• siagi - 20 g;
• soda - 1 tsp;
• chumvi.

Maandalizi

1. Changanya siagi laini, kefir, yai.
2. Weka unga na chumvi na soda, kuchanganya unga mwembamba, fimbo. Acha kwa dakika 30.
3. Suluguni, cheese chavu, mchanganyiko na jibini la jumba, yai, wiki, vitunguu. Futa.
4. Gawanya unga ndani ya sehemu 8, fungua.
5. Katikati huweka kwenye kijiko cha vijiko, jikusanya kando, fungia kwa kasi.
6. Panda kila kipande kwa unene wa 7 mm.
7. Fry katika sufuria kavu kavu, iliyofunikwa na kifuniko, kwa dakika 3-5.
8. Kueneza khachapuri kila upande na siagi.

Donuts kutoka kwa jibini-kichocheo

Mipira ya mazao ya jibini ya Cottage ni ya jadi yenye-kukaanga. Matokeo yake, ngumu hupanda na shell ya crispy na msingi wa zabuni yenye kupendeza hupatikana. Kwa ajili ya kupikia, huna haja ya mafuta ya jumba la jibini, ambayo inahitaji kubadilishwa kuwa molekuli laini mzuri, kwa kutumia blender na kisha kuifuta kwa njia ya ungo.

Viungo:

• Cottage cheese uzito - 300 g;
• yai - vipande 2;
• unga - 200 g;
• sukari - 50 g;
• unga wa kuoka;
• mafuta kwa kukata sana.

Maandalizi

1. Whisk cheese kottage na yai, sukari, unga wa kuoka, kuongeza unga.
2. Mikono ya mvua huunda mipira.
3. Fry mipira katika mafuta ya moto mpaka dhahabu kahawia.