Laminaria, kabichi ya bahari au ginseng ya bahari "alishinda", au badala ya kujaza counters Soviet katika miaka 70 - makopo ya bei nafuu na "saladi ya baharini" ili kuonja kama vitengo tu, lakini tangu baharini ya Kaskazini na Black hii ni "nzuri" "Ilikuwa haiwezekani, watu" kutoka juu "waliamuru kula.
Kimsingi, ilikuwa ni moja ya matukio machache wakati sera ya Chama na mali muhimu sana ya bidhaa ziliunganishwa vizuri sana.
Laminaria ni shaba inayoishi miaka 1-2. Kuna aina 30 za kelp, lakini katika sekta ya chakula, kwa kawaida, 3 - laminaria ni sukari, Kijapani na kugawanyika.
Mali ya manufaa ya kelp yalijulikana sana katika Ufalme wa Kati. Wanawake, wazuri na maskini, mara baada ya kujifungua waliwasilisha karatasi mpya ya kelp, ambayo alilazimika kula. Baada ya hapo, yeye aliruhusiwa kulisha mtoto, kwa sababu kwa kelp, maziwa ya mama alikuwa na kujazwa na virutubisho vyote muhimu.
Lakini hii ni mbali na hoja tu kwa ajili ya kelp.
Mali muhimu ya kelp
Hebu tuanze na utungaji na vitamini kelp:
- vitamini B1, B2, B12;
- vitamini C, A, D, E;
- polysaccharides - high-molekuli laminarin, mannitol;
- iodides;
- chumvi za sodiamu, potasiamu, bromini, chuma, manganese;
- protini za mboga.
Jambo la kwanza ambalo linajulikana kwa kelp ni iodini. Bila shaka, ni kwa ajili ya upatikanaji wa upungufu wa iodini na inashauriwa kula chakula hiki mara nyingi iwezekanavyo, kwa kweli, harufu ya iodini ya bahari ni kazi ya laminaria, na zaidi yao katika bahari hii, ni muhimu sana maji ya bahari na hewa pwani.
Kutokana na maudhui ya juu ya iodides, laminaria inachukuliwa na goiter endemic, na matatizo ya mzunguko wa hedhi, na pia kwa normalization ya kimetaboliki, kwa sababu iodini inasimamia uwezo wa mwili wa kunyonya na kunyonya chuma, potasiamu, sodiamu na mengi zaidi.
Laminaria ni bidhaa ya juu ya wanga-wanga. Lakini hii haifanyi iwe madhara kwa takwimu. Kutokana na polysaccharides katika utungaji, laminaria husaidia kuvimbiwa kwa muda mrefu, na hivyo kuharakisha digestion na kusaidia kuepuka mazao ya mafuta kwenye kiuno, kupasuka, kupuuza, maumivu. Kupoteza uzito na laminaria ni msingi tu juu ya athari laxative, lakini kuhusu hili baadaye kidogo.
Mali muhimu ya msaada wa laminaria na magonjwa ya njia ya kupumua ya juu. Kabichi ya bahari ina uwezo wa kuondoa mionzi kutoka kwa mwili, kupunguza uharibifu wa fani zinazohusiana na kufanya kazi na radionuclides. Katika hali hiyo, inashauriwa kufanya inhalations kila siku na kavu kelp poda.
Bahari ya Kale ni muhimu na kwa muda mrefu imekuwa kutumika katika mashariki kama diuretic, pamoja na madawa ya magonjwa ya mfumo wa genitourinary ya wanaume. Pia husaidia kusafisha vyombo, kuondoa cholesterol ya ziada, na hutumika kama dawa nzuri ya magonjwa ya moyo, ikiwa ni pamoja na, na atherosclerosis.
Bahari ndogo ndogo ya baharini
Bila shaka, bidhaa hiyo muhimu haikuweza kusaidia kujiingiza katika uwanja wa kupoteza uzito. Laminaria ni kalori ya chini sana - kcaloni 16 kwa 100 g ya uzito, lakini inaweza kushika, au tuseme, kuunda hisia za satiety.
Kuimba ndani ya matumbo ya kelp , kama bidhaa yoyote iliyo na nyuzi, huathiri receptors za GIT, ambazo, wakati wa kujaza kiasi, huashiria ubongo kuzima hisia ya njaa.
Hivyo, unaweza tu kujaza gramu 100 za kelp.
Kwa mono-lishe kwenye kelp inahitaji kuchukua vijiko 3. kelp kavu na kumwaga usiku mmoja kwa maji ya moto. Asubuhi kuongeza maji kidogo ya chumvi kwa maji na chemsha kwa dakika 5.
Kabichi hii ya kuchemsha ni sahani kuu, ambayo unaweza kuongeza nyama nyeupe ya kuchemsha, mayai yenye kuchemsha. Kwa hiyo unaweza kupoteza uzito kwa wiki nzima bila ya njaa kabisa.
Hata hivyo, pamoja na mali muhimu, kuna kelp na contraindications:
- haiwezi kuchukuliwa wakati wa ujauzito;
- haiwezekani na diathesis, furunculosis na magonjwa ya ngozi ya muda mrefu;
- na mizinga, hepatitis, vidonda, gastritis, cholecystitis na enteritis - tumia tu baada ya kushauriana na daktari wako.