Karanga za pini - mbegu inayojulikana kama pine pine, kwa wakati mwingine huitwa "mwerezi". Tofauti na mierezi halisi, ambayo inapendelea hali ya hewa ya kusini ya joto (Asia ya Kati, pwani ya Bahari ya Mediterane, Kaskazini ya Kaskazini na Himalaya), mti ambao hutupa tamu hii ya kupendeza inakua katika hali mbaya ya hali ya hewa ya Siberia na Mashariki ya Mbali. Mbali ni miti ya mierezi ya Ulaya au miti ya pine, ambayo inakua pwani ya Mediterranean na Asia ndogo.
Karanga za Pine - mali muhimu
Nyundo za karanga za mwerezi ni sawa na nafaka za njano za njano nyekundu na nuru ya giza kwenye mwisho usiofaa. Wana ladha nzuri na harufu ya kupendeza, na muundo wa pekee wa karanga za pine, kuchanganya kiasi kikubwa cha protini za mboga, asidi ya mafuta ya polyunsaturated, vitamini, vipengele vidogo na vingi, vinawawezesha kuitwa "lulu la misitu ya Siberia".
Hebu tuchambue kwa undani zaidi, nini kinachofaa kwa karanga za pine:
- karanga za pine zina vyenye asidi zisizoweza kutumiwa na vya kimwili ambazo zinahitajika ("matofali", ambazo protini zote za mwili wetu zinajengwa), kwa hiyo zinafaa sana kwa mboga kama chanzo cha protini;
- maudhui ya juu ya mafuta (60% kwa uzito), ambayo 94% ni asidi muhimu ya mafuta (vitamini F), kufanya karanga za pine bidhaa nzuri kwa kuzuia atherosclerosis, t. ni vitamini F ambayo huondoa cholesterol kutoka kwa mwili na kuzuia kutoka "kuziba" mishipa ya damu;
- karanga za pine - zenye vitamini E nyingi (hadi 55%), vitamini B1 na B2, pamoja na microelements 5 ya macro na 14 - tata ya multivitamin iliyoundwa na asili yenyewe;
- yana idadi ya rekodi ya phospholipids - vitu vinavyohusika katika malezi ya kinga, inayohusika na ukuaji na maendeleo ya seli.
Bila shaka, karanga za pine ni zawadi ya ukarimu ya asili, ambayo vitu vingi vya dawa vinalenga. Lakini, kama ilivyo na dawa yoyote, ni muhimu kusisimamia na kipimo chao. Sehemu iliyopendekezwa kila siku ya karanga hizi ni 20-40 g.
Karanga za pine zinaweza na zinapaswa kuliwa na wanawake wajawazito na wanaokataa, isipokuwa kuwa hawana bidhaa yoyote ya bidhaa hii. Haipendekezi kutumiana na bidhaa hii
Jinsi ya kuchagua karanga za pine?
Karanga za pine zimehifadhiwa zimehifadhiwa kwa muda usiozidi wiki 2. Kwa hiyo, unahitaji makini na tarehe ya kumalizika muda, kuonekana - kiini kinapaswa kuwa nyepesi njano, na mafuta kidogo. Nyeusi nyeusi na kavu kabisa, zinaonyesha kwamba tayari ni mzee. Matumizi ya karanga za mierezi hufanya madhara zaidi kuliko mema: zinaweza kusababisha kuchoma na sumu. Ni bora kununua karanga zisizotibiwa - hazizidi kupungua tena.