Ni ajabu jinsi watu wengi leo hulipa kipaumbele kidogo juu ya kile wanachokula. Lakini lishe ni jambo muhimu zaidi la ubora na uhai. Tunacho kula huathiri hali tu ya sasa ya afya, lakini pia ina athari kubwa kwa afya kwa muda mrefu.
Kitabu "Chakula na ubongo" hufungua majibu kwa maswali ya lishe ya watu wengi wa kisasa - uwepo mkubwa wa sukari na gluten katika mlo. Kula kwa haraka kwa njia ya mkate na bidhaa za mikate, kuongeza sukari katika kila aina ya vinywaji na ukosefu wa lishe yenye maana husababisha kuzorota kwa kumbukumbu, kufikiri na, kwa ujumla, ubora wa maisha.
Pamoja na ukweli kwamba sasa kiasi kikubwa cha fasihi za sayansi maarufu juu ya lishe ni ngumu sana, ninapendekeza sana kuwa na ufahamu wa kitabu hiki kwa sababu nilihisi ufanisi wa ushauri uliopendekezwa wa lishe katika mazoezi. Usizingatie ushauri wote kwa upofu, lakini kuwa na maoni ya jumla, kwa kushirikiana na vyanzo vingine, itawawezesha kufikiri kikubwa na kuchukua chakula ambacho kinawezesha akili yako na mwili wako kazi 100%.