Leo tutawaambia jinsi ya kufanya haraka matunda yaliyotengenezwa kutoka kwa vidonda vya watermelon, ambayo inaweza kutumika katika desserts au kutumika peke yake na chai.
Jinsi ya kufanya matunda yaliyotengenezwa kutoka kwa vidonda vya vidon katika multivariate?
Viungo:
- vidonda vya vidon - 1.2 kilo;
- sukari granulated - 1,8 kilo;
- maji - 1,2 l;
- sukari ya unga.
Maandalizi
Ili kuandaa matunda yaliyopendekezwa yanafaa ukonde wa watermelon unyevu wenye viti. Baada ya punda huliwa, unaweza kuanza usindikaji mabaki yaliyobaki.
Kwanza tunawavuta peel ya kijani kutoka kwa kisu kisicho. Sehemu iliyobaki hukatwa vipande vipande vya sura inayotakiwa, tunawaweka kwenye chombo kilichotegemea na kuingizwa kwenye maji baridi kwa siku tano. Tunabadilisha kila siku maji safi.
Tunaweka mikate iliyosaidiwa kwa uwezo wa watengenezaji wa maji machafu, kuwajaza kwa maji baridi, kuweka kifaa "mode ya kupika" na kuweka muda kwa dakika ishirini. Baada ya ishara kuhusu kukamilika kwa mchakato huo, futa maji kwa kuimarisha kidonge cha watermelon juu ya colander. Tunarudi kitovu ndani ya bakuli, tujaze na sukari, uiminishe kwa maji, uchanganya na ugeuke mode "Plov". Baada ya ishara, tunaondoa matunda yaliyotumiwa kutoka uwezo wa multivark na kuiweka nje kwenye karatasi ya kuoka, na kuiitia karatasi ya ngozi. Kavu kwa wiani uliotakiwa, jishusha na sukari ya unga na uongeze kwenye chombo cha kuhifadhi.
Pipi kutoka kwa vidonda vya watermelon - mapishi ya haraka
Viungo:
- vidonda vya vidon - kilo 1;
- sukari granulated - 0,5-0,75 kg;
- maji (ikiwa ni lazima) - 90 ml;
- Vanilla au kiini cha matunda - kwa ladha;
- sukari ya unga.
Maandalizi
Vitunguu peel uondoe peel ngumu ya kijani. Kisha tunawaosha vizuri, uwaongeze kwenye sufuria ya enamel, uwape sukari na usahau juu yao kwa masaa saba hadi kumi.
Mwishoni mwa wakati, changanya wingi. Ikiwa kuna juisi ya kutosha, hatuongeze maji, vinginevyo tunamwaga maji kidogo. Ongeza vanilla au kiini chochote cha matunda, joto kwa chemsha na kuchemsha
Kisha fanya matunda yaliyopendekezwa kwenye joto la kawaida, uwaweke kwenye karatasi ya ngozi, hapo awali umewekwa kwenye karatasi ya kuoka, na mahali pa joto ili kukauka. Unaweza joto hadi tanuri ya tanuri na kuamua ndani yake sufuria na matunda yaliyotumiwa, mara kwa mara kugeuza yao. Pia kwa lengo hili inawezekana, ikiwa inapatikana, kutumia dryer. Kiwango cha kukausha kinaamua kulingana na ladha yako.
Kisha nyunyiza matunda yaliyotengenezwa na unga wa sukari na uwaongeze kwenye chombo cha kuhifadhi.