Wakati mwingine unataka kupika kitu kwa chai si tu tamu, lakini pia ni muhimu. Tunakuelekeza maelekezo ya kuvutia kwa kuandaa pies ya karoti ya kitamu, ambayo itata rufaa kwa watu wazima tu, bali pia kwa watoto.
Kichocheo rahisi cha pie karoti
Viungo:
- yai - vipande 4;
- unga - kipengee 1;
- sukari - vitu 0.5;
- karoti - kipande 1;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- chumvi, mdalasini - kulahia;
- karanga - 100 g;
- sukari ya unga - kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Jinsi ya kupika pie karoti? Kabla ya kupika, sisi huanza kugeuka kwenye jiko na kuachia hadi joto hadi 180. Tunawasha mafuta ya kuoka na mafuta, tufafishe kidogo na unga na kuweka kando. Tunagusa mayai kwenye bakuli ndogo, hatua kwa hatua kuongeza sukari, kuongeza mafuta ya mboga na kuchanganya. Sifa ya mafuta, changanya na unga wa kuoka, chumvi, soda na mdalasini, kisha uongeze kwenye mchanganyiko wa yai na kuchanganya. Halafu katika unga huweka karanga zenye kung'olewa na grated kwenye karoti nzuri za grater. Wote shanganya vizuri na kuweka kikosi katika fomu iliyoandaliwa hapo awali. Weka kamba karoti na karanga katika tanuri na bake kwa dakika 50 hadi kupikwa.
Pamba ya karoti-apple
Viungo:
- unga - kipengee 1;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- karoti - kipande 1;
- sukari - vitu 0.5;
- machungwa - kipande 1;
- chumvi - pinch;
- apple - kipande 1;
- zabibu - 100 g;
- mbegu za malenge - 50 g;
- mafuta ya mboga - 4 tbsp. vijiko;
- Jumba la Cottage - 150 g;
- sukari ya unga - 150 g.
Maandalizi
Jinsi ya kupika pie karoti? Mimea huweka kwa muda wa dakika 10 katika maji ya moto, na kisha hupotezwa kwenye colander na kuvuliwa. Apple na karoti husafishwa, na kisha kuchapwa kwenye grater kubwa. Orange na grater yangu, uondoe ustaafu kwa upole, na itapunguza juisi kutoka kwenye vidonda. Piga mbegu ndani ya bakuli pamoja na chumvi, unga wa kupikia na mdalasini.
Katika bakuli tofauti, mchanganya kwa makini mafuta ya mboga, juisi kidogo ya machungwa na sukari. Kisha, chagua mchanganyiko wa kioevu ndani ya unga na kuchochea mpaka misa ya homogeneous inapatikana. Kisha kuongeza kwenye apples iliyokatwa na unga, karoti, zabibu na rangi ya machungwa, mchanganya kila kitu kwa makini.
Fanya mafuta ya kuoka na mafuta ya mboga na kuweka unga ndani yake. Sisi kuweka keki katika preheated hadi 160 shahada ya tanuri kwa muda wa saa 1.
Wakati huo huo, piga kwa makini poda ya sukari na jibini la Cottage, mafuta ya mchanganyiko ulioandaliwa na juu ya pai iliyokatwa na kuiondoa kwa dakika 30 kwenye friji. Kabla ya kutumikia, kupamba keki ya karoti na marmalade iliyokatwa au matunda yaliyopendezwa.
Mapishi ya karoti ya Amerika
Viungo:
- karoti - vipande 2;
- jibini "Mascarpone" - 400 g;
- yai - pcs 5;
- unga - 300 g;
- sukari ya unga - 280 g;
- zabibu za giza - 150 g;
- sukari - vitu 0.5;
- sukari ya kahawia - vitu 0.5;
- mafuta ya mboga - 200 g;
- walnuts - 150 g;
- siagi - 100 g;
- poda kwa kuoka - 1,5 tsp.
- vanilla, mdalasini, chumvi - kulahia;
- poda ya kakao - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi - pinch;
- soda - 0.5 tsp.
Maandalizi
Ili kufanya pie karoti na walnuts, mimea zabibu kwa muda wa dakika 10 na maji ya moto na kuondoka kuenea. Karoti husafishwa, kuchapwa kwenye grater kubwa, na karanga hupunjwa vizuri.
Kisha, futa unga, soda, unga wa kuoka, kakao, mdalasini, ongeza chumvi na vanilla. Tofauti kupiga mayai na mafuta ya sukari na mboga. Kuendelea kupiga, kuongeza unga na viungo, halafu kuweka mazabibu, karoti na walnuts. Fomu hiyo imefungwa na karatasi ya ngozi na husafishwa kwa makini na mafuta. Mimina unga ulioandaliwa na ukioka ndani ya tanuri ya digrii 160 kabla. Kisha kukata keki katika sehemu kadhaa nyembamba, baridi na uondoe kwa dakika 30 kwenye friji.
Wakati huo huo, jitayarishe cream: kuwapiga jibini na siagi, kuongeza dondoo la vanilla na sukari ya unga.
Tunapitia kila keki na cream, kupamba na karanga, kuiweka kwenye friji, na kisha utumie kamba ya karoti na Mascarpone kwenye meza.
Tu hakika kujaribu mapishi ya pumpkin si chini ya kitamu na pai currant . Bon hamu!