O, ni pies gani zisizofanana zinazopatikana kwa kujaza maridadi ya jibini la kisiwa na matunda ya raspberries yenye harufu nzuri! Basi hebu tuanze kupika kupikia hii ya mikate ya leo na kufurahia wapendwa wetu.
Mapishi ya keki ya puff na jibini la jumba na raspberries
Viungo:
- kijiko kilichopangwa tayari - 600 g;
- Cottage cheese mafuta - 450 g;
- raspberries safi - 300 g;
- sukari granulated - 150 g;
- mayai ya kuku - vipande 2;
- cream cream - 3 tbsp. vijiko;
- maziwa evaporated - 3 tbsp. vijiko;
- Mafuta ya alizeti - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Katika bakuli la kina, kueneza jibini nzuri, mafuta ya kisiwa. Tunamwambia mayai yaliyotenganishwa na shell, kumwaga kiasi cha sukari ya granulated na kuongeza si cream nyeupe sour. Tunapakia blender kwenye chombo hiki na kuwapiga jibini la Cottage kwa muda wa dakika 3.
Chazi kilichochomwa kilichotolewa ili kufanana na karatasi mbili zinazofanana, ambazo tunaziba kwa ukamilifu kulingana na ukubwa wa sura ambayo keki yetu itaoka. Sisi hupiga pande zote na chini yote ya fomu tayari tayari na kuweka ndani yake safu moja ya pastry. Kisha sisi huweka juu ya uso wake kujaza. Tufunga sahani ya pili ya unga na sasa tunaweka keki kwenye tanuri ya moto hadi 170 ° C kwa dakika 15 tu. Sisi hutolea pasaka iliyoandaliwa kutoka kwenye ukungu, basi iwe ni baridi kabisa, kisha ufunika juu na maziwa yaliyosababishwa na kuenea raspberry safi, mnene juu ya uso.
Chokoleti, mchanga hupanda na jibini la jumba na raspberries kwenye multivariate
Viungo:
- unga wa ubora - 220 g;
- sukari nzuri (katika unga na jibini Cottage) - 90 g;
- siagi - 85 g;
- yai kubwa - vipande 2;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- kakao ya giza - 3.5 tbsp. vijiko;
- Cottage jibini la nyumbani - 400 g;
- Raspberry - 250 g;
- mafuta ya alizeti - 2 tsp.
Maandalizi
Sisi sifuta kupitia unga wa unga, ambayo sisi kabla ya kuchanganywa na kakao na unga wa kuoka. Kupitia grater kubwa katika bakuli moja, futa mafuta yenye baridi, na baada ya mikono kuikata na chokoleti-unga. Sisi kuanzisha yai moja kubwa iliyochanganywa na sukari granulated na kuchanganya, fanya unga mfupi, karibu na tight katika filamu ya chakula, na kuiweka katika jokofu kwa muda wa dakika 25-30.
Shake na sukari yai ya pili, tunayatanguliza kwenye jibini la Cottage na tung'oa vizuri kujaza.
Sisi mafuta ya bakuli ya multivark katika mafuta ya alizeti na kusambaza unga uliojaa (baridi) chini yake chini. Kisha, ueneza kujaza curd na kueneza sawasawa na spatula. Kuinua bonde lililoinuliwa la unga kidogo juu ya kinga na kuamsha mode "Baking" kwa dakika 45. Upeo wa chokoleti uliomalizika, pie yenye kutisha hujazwa na matunda ya raspberry tamu.