Slimmer na postroynevshim pia wakati mwingine unataka baadhi ya vyakula bora, pipi, kwa mfano. Na katika pipi hizi zinazotolewa na mitandao ya ununuzi, ni muhimu kuwa na sukari, na kwa kiasi ambacho hakika hachichangia maelewano. Nifanye nini?
Njia ya nje ni kutayarisha pipi yenye thamani na muhimu. Kwa mfano, unaweza kuandaa pipi zenye lentili kulingana na lenti.
Lentil ni mojawapo ya mazao ya kale ya mizabibu, faida isiyo na shaka ambayo pia ina kasi ya kupikia. Aina tofauti za lenti, zinazojulikana kwa rangi zao, zimevumilia kwa utayari wao kamili kwa muda wa dakika 20 hadi 45.
Maharagwe ya lenti yana kiasi kikubwa cha protini za mboga za urahisi, folic acid na nyuzi nyingi. Lentili zina vyenye vitamini mbalimbali (hasa A na B), asidi ya omega-6 na omega-3 ya mafuta na misombo muhimu ya potassiamu, fosforasi, calcium, chuma, shaba, molybdenum, manganese, boron, cobalt, iodini, zinki. Kuingizwa mara kwa mara kwa sahani ya lenti kwenye orodha huboresha kimetaboliki, inaimarisha kazi ya mifumo ya genitourinary na kinga ya mwili wa mwanadamu. Kwa ujumla, tayari umegundua kwamba hii ni bidhaa yenye manufaa sana. Vipengele vingine vya kufanya pipi za nyumba, pia, vitachukua muhimu zaidi.
Pipi za chokoleti kutoka kwa lenti na tarehe na hazelnuts
Viungo:
- lenti - 300ml;
- Tarehe - karibu 150 g;
- Nyanya za kernel au karanga nyingine - kuhusu 100-130 g;
- ubora wa kakao ya ubora - 2-3 tbsp. vijiko;
- sukari (ni bora kwa namna ya poda) - 1-1.5 st. kijiko;
- rum - 1 tbsp. kijiko;
- mdalasini, safari, kadiamu (hiari) - 1 pin;
- nafaka ya mahindi.
Maandalizi
Finiki tutaingia katika maji ya moto ya kuchemsha ya dakika 30-40, kisha chumvi maji na kwa usahihi tutaondoa kutoka kwa matunda ya jiwe.
Tunaondoa lenti , tusafisha, uwajaze kwa maji baridi na uwa chemsha hadi wawe tayari (umeonyeshwa kwenye ufungaji, kwa mujibu wa daraja). Tunaweza kutupa lentili kwenye colander, unaweza kuiosha na maji ya kuchemsha.
Nucleoli ya karanga hupigwa kidogo kwenye sufuria kavu. Tunaunganisha lenti na karanga na tarehe na tunasukuma na blender kwa hali ya molekuli na texture sawa sare.
Jitayarisha chombo cha chokoleti cha ladha. Changanya poda ya kakao na sukari (sukari inahitajika ili hakuna uvimbe). Ongeza ramu na viungo .
Changanya wingi wa lentil-tarehe-walnut na chokoleti
Kutokana na molekuli unaosababisha, tunaunda (mikono) mipira midogo kama teftelek au meatballs (unaweza shaka, fomu pipi na fomu za mviringo). Punguka katika wanga au poda ya kakao na uweke kwenye sahani. Kwa muda, fanya sahani na pipi kwenye jokofu.
Ikiwa unataka pipi iwe na kuridhika zaidi, unaweza kuingia katika muundo wa maziwa kidogo ya asili ya maziwa, pamoja na kufutwa kidogo kwa maji au gelatin ya juisi ya matunda.
Pipi zilizopangwa tayari hutumiwa kwa chai, kahawa, chokoleti cha moto na vinywaji vingine sawa.