Mara nyingi marafiki hutumia jibini la kamba kwa kuoka. Ni yeye ambaye anatoa sahani kubwa ya zabuni na harufu nzuri ya maridadi. Hebu tujue jinsi ya kufanya muffini ya jibini ya Cottage.
Cottage jibini - muffins ya bawa
Viungo:
- jogoo jibini - 250 g;
- zukini - kipande 1;
- kuoka poda - pinch;
- yai - vipande 3;
- siagi - 100 g;
- unga - 250 g;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- kijani cha kinu - ikiwa unataka.
Maandalizi
Jibini la Cottage tunatupa kwa makini na uma na mayai. Punguza mafuta na kuondoka. Katika bakuli, futa unga unaochanganywa na unga wa kuoka na kuchanganya. Squash na wavu kwenye grater, kufinya na kumwaga juisi ya ziada. Kisha kuchanganya na kijiko cha kung'olewa na kugeuza kwenye kiwanja cha jibini cha Cottage. Ongeza mafuta, chumvi, pilipili na kuchanganya. Sasa hatua kwa hatua kumwaga katika unga na kuikanda unga. Kujaza nyundo na molekuli hasa nusu na kuiweka kwa dakika 45 katika tanuri. Bika kwa digrii 200, bila kufungua mlango wa sahani wakati wa kupikia.
Kichocheo cha muffini za jibini
Viungo:
- siagi - 200 g;
- unga - vitu 2;
- jogoo jibini - 250 g;
- yai - vipande 2;
- sukari - kipengee 1;
- zabibu - 100 g;
- chumvi, unga wa kupikia - pinch.
Maandalizi
Wazao wameosha kabisa, kusafishwa kutoka kwenye matawi na kuvaa kitambaa ili kavu. Changanya siagi iliyosababishwa na sukari, kuongeza mayai na jibini la Cottage. Mchungaji mdogo wa chumvi, uimimina unga, unga wa unga, uweke mizabibu na upige hata unga, mchanganyiko. Mould ni lubricated na mafuta na kujazwa na unga. Sisi kutuma muffins curd na zabibu kwa tanuri kwa dakika 30, kuweka joto kwa digrii 180.
Majumba ya maziwa ya kijiji na chokoleti
Viungo:
- mass curd - 200 g;
- yai - kipande 1;
- unga - 200 g;
- mtindi wa asili - 300 g;
- mafuta ya mboga - 100 ml;
- poda ya kakao - 3 tbsp. vijiko;
- unga wa kuoka - 2 tsp;
- sukari - 150 g.
Maandalizi
Whisk mayai na sukari mpaka laini. Sisi kumwaga katika mafuta ya mboga na mtindi. Katika bakuli tofauti, changanya unga na unga wa kuoka na poda ya kakao, piga na kumwaga ndani ya mzunguko wa yoghu. Changanya kila kitu na kupiga unga unaofanana. Mould husafirisha mafuta, kuenea unga kidogo uliopika, kisha kuweka kidogo kidogo ya mviringo na juu na mchanganyiko wa chokoleti tena. Weka muffins ya chokoleti na kujaza curd katika tanuri ya preheated na kuoka kwenye joto la digrii 180 kwa muda wa dakika 20.
Muffins ya kamba na cherries
Viungo:
- unga wa ngano - 200 g;
- unga wa kuoka - 5 g;
- chumvi - pinch;
- sukari granulated - 80 g;
- Jumba la Cottage - 150 g;
- maziwa - 150ml;
- yai - vipande 2;
- mafuta ya mboga - 60ml;
- cherry - 150 g.
Maandalizi
Sisi sifuta unga na unga wa kuoka, kuweka sukari na chumvi. Jibini la Cottage hutafuta kabisa, mimea katika maziwa, kuweka mayai na siagi. Sasa kuchanganya mchanganyiko wa unga na kioevu na kuchanganya. Ongeza cherries isiyo na unga kwa unga na kuweka nje ya wingi wa molds. Bika muffins katika tanuri kwa muda wa dakika 30 kwa joto la digrii 200.
Muffins ya kamba na ndizi
Viungo:
- Cottage jibini - 200 g;
- ndizi - vipande 2;
- yai - kipande 1;
- unga - 200 g;
- sukari - 4 tbsp. vijiko;
- unga wa kuoka - 2 tsp;
- siagi - 100 g;
- Vanilla - kulahia;
- chokoleti - 100 g;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Maziwa yanakabiliwa na sukari, tunaweka vanilla kulawa. Ongeza siagi iliyoyeyuka, jibini la jumba na kuchochea. Ng'aa husafishwa kutoka kwa ngozi, panda kabisa na uma na kuziweka kwenye unga. Mafuta yamepigwa kwenye meza na unga wa kupikia na chumvi, na kisha kuingia ndani ya unga. Wakati wa mwisho, ongeza chokoleti kilichovunjika na uchanganya vizuri. Sisi kuenea nje juu ya molds na kuoka katika tanuri mpaka tayari. Naam, haya yote ya muffins yenye cheesy na ndizi tayari!