Bani katika kupiga

Jani katika batter - dessert ladha na maridadi, bila kuhitaji ujuzi maalum wa upishi. Kwa hiyo, ununue bidhaa zote muhimu kwa usalama na tafadhali jamaa zako na mazoea haya ya kawaida.

Ndizi za kukaanga katika batter

Viungo:

Kwa kupiga:

Kwa cream:

Maandalizi

Kichocheo cha ndizi kilichopikwa katika batter kina rahisi. Sisi kuchukua sahani ndogo, kuvunja yai ndani yake, kumwaga maziwa kidogo moto, kuongeza kijiko cha cream sour na kuchanganya kwa makini yaliyomo na whisk. Kisha ungafirishe unga kwa hatua kwa hatua na upate unga. Ili kuonja, kuweka sukari, kupigwa kidogo na kuweka kando. Matokeo yake, unapaswa kupata claret inayofanana katika kuzingatia cream ya sour.

Sasa nenda kwenye maandalizi ya ndizi: tunawaosha kutoka kwenye rangi, kata kila kwanza kwa nusu mbili, na kisha mwingine pamoja na sehemu tatu. Sasa chukua limao na itapunguza juisi kutoka kwa moja kwa moja kwenye matunda yaliyoangamizwa.

Baada ya hayo, nenda kwenye hatua ya mwisho - kukataa. Katika sufuria ya kukataa mimea mafuta kidogo ya mboga na kuweka kwenye moto wa utulivu. Kipande kimoja cha ndizi kinaingizwa kabisa katika kupiga na kuiweka kwenye sufuria ya kukata. Vile vile, tunafanya na matunda yote na tukawaangaa kwa dakika kadhaa kwa kila upande, hadi kupasuka kwa dhahabu kuonekana.

Sasa jitayarishe cream, ambayo tutamilisha dessert iliyomalizika. Katika piano sisi kuenea cream kidogo sour, kumwaga nje ya sukari unga na kuchanganya vizuri mpaka molekuli homogeneous ni kupatikana. Baada ya ndizi kuwa kaanga, tunawaenea kwenye sahani, ili kioo kidogo isiwezeke, na kisha maji ya cream iliyoandaliwa hapo awali na kumtumikia uchafu kwenye meza.

Bani katika asali iliyopigwa

Viungo:

Maandalizi

Fikiria chaguo jingine, jinsi ya kupika ndizi katika kupiga. Matunda yanatakaswa, na kila matunda hukatwa kwa nusu. Katika bakuli, changanya wanga pamoja na unga, kuinyunyiza kwa maji na kuongeza mafuta ya sesame kidogo na yai nyeupe. Koroga wingi kwa homogeneity na kuzama nusu ya ndizi katika claret tayari-made. Fry dessert katika dakika ya kina-kukata 4-5 hadi kahawia dhahabu. Kisha uhamishe kwa upole ndizi kwenye sahani, basi mafuta ya ziada yamevua, na wakati huu, hebu tumeze mbegu za sameamu wakati wa sufuria ya kukausha. Kuunganisha juisi ya limao pamoja na asali na joto kidogo mchanganyiko katika pua ya pua. Kabla ya kutumikia, panua ndizi na mchuzi wa asali ya limao na uinyunyie mbegu za sameki iliyokaanga.

Jani katika batter na caramel

Viungo:

Maandalizi

Sasa nakuambia jinsi ya kaanga ndizi katika kupiga. Kwa hivyo, matunda husafishwa, yamepigwa katika miduara midogo na huchafuliwa na maji ya limao. Pre-joto mafuta katika sufuria kina kukata au Fryer.

Halafu, hebu tupate dessert. Ili kufanya hivyo, changanya katika bakuli la wanga na unga uliopigwa. Kisha tunamwaga wazungu wa yai, kidogo tukipigwa maziwa. Wote shanganya kabisa na kuondoka unga kwa dakika 10. Baada ya hapo, vipande vya ndizi vinapigwa kwenye fani na zimefungwa kwenye batter. Fry yao katika mafuta ya moto hadi rangi ya dhahabu kwa dakika 1. Tofauti kufutwa katika sukari ya maji na kuleta mchanganyiko kwa kuchemsha. Kisha mimina mbegu za samee ndani ya syrup na kuchanganya. Ndizi zinaingizwa katika caramel na kuweka katika sahani, mafuta na siagi. Tunatumikia dessert mara moja, pamoja na kikombe cha maji baridi. Kabla ya kula, sisi hupiga ndizi katika kupiga ndani ya maji, hivyo kwamba caramel ngumu huzidi. Hapa, na ndizi zote katika caramel zinaweza kutumiwa kwenye meza!