Kuandaa na mboga inaweza kuwa tamu na chumvi. Katika maelekezo, tutaangalia tena matoleo mawili ya sahani hii, ili uweze kuchagua mapishi ya ladha yako.
Pie na kupandikiza na mapishi ya chokoleti
Hii ni mapishi mawili ya sour cream, kwa maana kwamba cream ya sour katika utungaji wake ilitumika kwa unga wote na kujaza. Ikiwa unapendelea unga wa kefir kwa cream ya sour, basi bila matatizo unaweza kuandaa pie kwenye kefir na mboga, itawageuka sio kitamu kidogo.
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga - 250 g;
- siagi - 200 g;
- cream cream - 125 g.
Kwa kujaza:
- siagi - 120 g;
- sukari ya kahawia - 90 g;
- yai - kipande 1;
- cream sour - 4 tbsp. vijiko;
- dondoo ya vanilla - 1/2 tsp;
- ramu - 1/2 tsp;
- kuongezeka kwa unga - 50 g;
- poda ya kakao - 1 1/2 tsp.
- Nazi - 80 g;
- Vipunga - 1 wachache.
Maandalizi
Hebu kuanza na maandalizi ya keki yetu ya cream. Chakula cha Razirayem na siagi ya baridi kwenye makombo, kuongeza cream ya unga na unga katika bakuli. Tunamfunga mpira na filamu ya chakula na kuacha kwenye jokofu kwa muda wa dakika 30, kisha uifungue nje, uiweke kwenye mold, na uipige kwa kofia juu ya eneo lote. Bake msingi kutoka kwa unga kwa dakika 10 katika 200 ° C.
Kwa kujaza, kupiga siagi na sukari na yai, kuongeza kidogo cream cream, vanilla na ramu. Kwa kujaza haitoi maji, kuongeza unga na kakao. Changanya cream ya sour na karanga za ardhi na uimimishe ndani ya keki iliyochwa ya mchanga. Kutoka juu, prunes ni prunes.
Sisi kuweka pie na prunes, karanga na cream ya kiriki kuoka saa 180 ° C kwa dakika 30.
Keki na apricots kavu, apples na prunes
Viungo:
- grappa - vitu 2/3;
- sukari - 3 1/2 tbsp. vijiko;
- prunes - 1/2 st.;
- cherries kavu - 1/3 ya st.;
- apple - kipande 1;
- apricots - 1/3 ya karne;
- jogoo jibini - 1 bidhaa;
- siagi ya karanga - 1/2 st;
- siagi - 100 g;
- chumvi - pinch;
- mayai - vipande 2;
- unga - 3 tbsp. kijiko;
- unga wa sour cream (angalia mapishi ya awali).
Maandalizi
Katika sufuria tunapunguza joto la sukari na kupunguza sukari ndani yake. Katika mchanganyiko huo, kupika matunda mchanganyiko na apples kung'olewa kwa muda wa dakika, na kisha waache kwa kuzama syrup wakati wa mchana.
Unga ulioamilishwa umewekwa na kuoka katika hali ya dakika 18-20 saa 180 ° C. Kikamilifu baridi.
Jibini la Cottage hupigwa kupitia ungo na kuchanganywa na siagi ya karanga na siagi. Tunaongeza mayai, unga kidogo na chumvi kidogo kwa kujaza. Wapenzi wa dessert tamu pia wanaweza kutengeneza jibini la kottage likijifungia na vijiko 3 vya sukari. Changanya kujaza na matunda yaliyokaushwa na kuenea juu ya keki.
Sisi kupika keki ya curd na apples na prunes katika mwingine dakika 30-40. Kabla ya kutumikia, basi itawafishe kwa dakika 15.
Pamba na mboga safi na sungura
Viungo:
- Lemons - vipande 2;
- prunes - vipande 10;
- sungura - kilo 2;
- mafuta - 1/4 ya karne;
- thyme - 2 tbsp. vijiko;
- pilipili nyeusi - 1/4 tsp;
- siagi - 30 g;
- pancetta - vipande 3;
- vitunguu - maandiko 2;
- mchuzi wa kuku - 250 g;
- parsley;
- unga - 1 tbsp. kijiko;
- pamba - 1 kufunga.
Maandalizi
Panda juisi ya limau 2 na kuinyunyiza na mmoja wao. Tunaweka vifunga kwa nguvu kamili katika tanuri ya microwave kwa dakika 2.
Futa mzoga wa sungura, uimimishe mafuta, uongeze thyme, chumvi, pilipili na zest iliyobaki.
Katika sufuria ya kukata na siagi, pancetta kaanga na sungura, tofauti vitunguu vilivyochapwa. Jaza kila kitu kwa mchuzi na kitoweo mpaka kioevu kinachopokezwa na nusu. Ongeza unga, parsley, mboga iliyokatwa na kuweka vitu vyote kwa misingi ya unga wa mafuta, funika pai na unga uliojaa kutoka juu, unyeke na siagi na uoka kwa dakika 25-30 kwenye digrii 200. Bon hamu!