Keki na samaki na mchele - harufu nzuri na yenye kuridhisha ya mbolea, ambayo inaweza kuundwa kwa kufungua chakula cha jioni, kwa chakula cha mchana au kama kutibu wageni. Kuna njia nyingi za kutofautiana ladha ya mwisho ya bidhaa ya kumaliza, kufanya hivyo isiyo ya kawaida, iliyosafishwa zaidi na ya awali.
Jinsi ya kupika pie na samaki na mchele?
Keki ya samaki na mchele huandaliwa kutoka kwenye chachu, mchanga au mboga. Kwa ajili ya kujaza ni mzuri wa sahani za samaki safi au chakula cha makopo.
- Chachu ya unga kwa samaki na mchele inaweza kupigwa maziwa, kefir au maji, na kuongeza kiasi tofauti cha kuoka au kuzuia sehemu ya mafuta ya mboga.
- Mchele chemsha hadi tayari.
- Samaki, ikiwa ni lazima, kuondokana na mifupa, na vijiti vinakatwa vipande na pripuskayut kidogo na vitunguu vitunguu vitunguu.
- Kwa mchanganyiko wa mchele na samaki, msimu na wiki, mimea kavu na viungo kama unapotaka.
- Kabla ya kuoka, uso wa keki humekwa na yai au kiini.
Samaki hupiga na mchele kutoka kwenye chachu ya unga
Pamba rahisi na samaki na mchele zitakuwa na kitamu hasa ikiwa unachukua kijiko cha mackereli kwa kujaza na kuifanya kabla ya kuifuta kwa mchanganyiko wa viungo na msimu. Mbali na peppermint, kwa usawa kuunga mkono palette na coriander ardhi, thyme, tarragon au rosemary. Ufuatiliaji usiobadilika wa samaki utakuwa maji ya limao.
Viungo:
- yai - kipande 1;
- unga - 450 g;
- maziwa - 250ml;
- sukari - kijiko 1;
- majarini - 200 g;
- chachu - 25 g;
- mackerel - 700 g;
- mchele - 100 g;
- vitunguu - vipande 2;
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
- mafuta ya mboga - 20 ml;
- chumvi, pilipili, viungo.
Maandalizi
- Punguza maziwa ya joto, chachu na sukari, kuondoka kwa dakika 10.
- Ongeza margarine, chumvi, unga, kuchanganya na kuondoka kwa njia.
- Piga mackereli kutoka kwenye mifupa, kata, na kunyunyiza maji ya limao, msimu na chumvi, pilipili, msimu, uondoke kwa dakika 30.
- Chemsha mchele, kuchanganya na samaki na kukaanga katika vitunguu vya mafuta.
- Panga pie na mackereli na mchele, na kuongeza kujaza kwa unga.
- Bidhaa hiyo inaokawa kwa dakika 30-35 kwa digrii 180.
Keki na samaki iliyopangwa na mchele
Hata rahisi na haraka huandaa pie jellied na samaki na mchele. Kwa kujazwa katika kesi hii, samaki iliyopangwa tayari hutumiwa, na unga hupigwa bila chachu. Badala ya cream kali, unaweza kuchukua kefir ya maudhui yoyote ya mafuta, na poda ya kuoka inapaswa kubadilishwa na nusu ya kijiko cha soda, ambayo inazima na siki au maji ya limao.
Viungo:
- mayai - vipande 3;
- unga - 300 g;
- cream cream na mayonnaise - 200 g;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- samaki minced - 400 g;
- mchele - 100 g;
- kijani kitunguu - kikundi 1;
- juisi ya limao - kijiko 1;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
- Chemsha mchele, mchanganyiko na nyama iliyokatwa, chumvi, pilipili, maji ya limao na vitunguu vya kijani.
- Ya vipengele vilivyobaki, piga unga kama muffin.
- Piga nusu ya unga ndani ya ukungu, usambaze kujaza, kifuniko na salio la kumwaga.
- Bika pie ya kujaza na nyama iliyochelewa na mchele kwa dakika 50 kwa digrii 180.
Pamba na sahani nyekundu na mchele
Keki na sahani ya pink na mchele ni maarufu kwa ladha yake nzuri. Ikiwa unataka, filbert ya laini ya pink inaweza kubadilishwa na lax zaidi ya mafuta na juicy, wakati ukiondoa siagi kutoka kujaza. Usiweke nyaraka za samaki kwa muda mrefu sana kwenye moto kwenye sufuria ya kukata, lakini unahitaji tu kusubiri kuangaza kwa vipande kutoka pande zote.
Viungo:
- mayai - vipande 2;
- unga - 250 g;
- cream cream - 3 tbsp. vijiko;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- fillet ya lax pink - 400 g;
- mchele - 50 g;
- dill - 0,5 tufts;
- siagi - 30 g;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
- Jargarine ya Triturize na unga.
- Ongeza mayai, cream ya sour, chumvi, unga wa kuoka, changanya, kuondoka kwa saa katika baridi.
- Ongeza mafuta kwa mafuta, na kuongeza dill, siagi, mchele wa kuchemsha.
- Panga pie na samaki nyekundu na mchele, ukiweka kwa fomu ya kujaza kati ya safu mbili za unga.
- Bika bidhaa kwa dakika 30 kwa digrii 200.
Keki na kuku na mchele kuku
Juicy na kwa kiasi kikubwa mafuta wakati tumbo la kibinafsi la unyanyasaji wa saum linaonyesha kikamilifu katika kujaza kwa pies. Hasa mafanikio ni mchanganyiko wa sehemu na mchele wa kukausha, ambayo inachukua juisi za juisi na itakuwa ladha zaidi na tajiri. Badala ya vitunguu, unaweza kuongeza manyoya ya kijani.
Viungo:
- mayai - vipande 2;
- unga - 600 g;
- kefir - 250ml;
- sukari - 20 g;
- mafuta - 50 g;
- chachu - 20 g;
- tumbo la lax - 700 g;
- mchele - 200 g;
- vitunguu - 250 g;
- chumvi, pilipili, viungo.
Maandalizi
- Kutoka kwa kefir ya joto, sukari ya sukari, siagi na unga na chumvi, kanda unga, kuondoka kwa masaa 2.
- Piga 2/3 ya mtihani kwenye tray ya kuoka, usambaze mchele wa kuchemsha, vitunguu na tumbo la lax juu.
- Juu ya mstari wa unga.
- Kupika pie na lax na mchele dakika 45 kwa digrii 180.
Pamba na mchele na samaki wa makopo
Hata mama wa mama walio na uzoefu wa upishi mzuri watapata pie ladha na samaki wa makopo . Chaguo bora itakuwa saury au tuna, lakini bila kutokuwepo na sardine, mackerel. Piquancy itaongezwa kwa kujaza vitunguu vya kijani, ambavyo vinaweza kubadilishwa na kukata na kukaanga katika vitunguu vya mafuta.
Viungo:
- mayai - vipande 2;
- unga - 250 g;
- kefir - 0,5 l;
- sukari, soda na chumvi - kila gramu 10;
- mafuta - 50ml;
- saury katika mafuta - sufuria 1;
- mchele - 50 g;
- kijani ya vitunguu - kikundi 1.
Maandalizi
- Kanda samaki kwa uma na kuchanganya na siagi na mchele wa kuchemsha na vitunguu vya kijani.
- Unganisha mayai na kefir na unga, kuongeza soda, chumvi na sukari.
- Piga nusu ya unga ndani ya ukungu, usambaza kujaza juu, fanya unga uliobaki.
- Bika pie na saury na mchele dakika 30 kwa digrii 200.
Keki na capelin na mchele
Kujaza kwa pie na mchele hugeuka kuwa bajeti kubwa, ikiwa unatumia capelini safi. Kusafisha samaki kutoka kwa mifupa itachukua muda, lakini matokeo mazuri yanafidia gharama zote za kazi. Unga unaweza kutumika yoyote: chachu, tayari-kunyenyekezwa au kupikwa kwa muda mfupi kulingana na mapendekezo ya mapishi haya.
Viungo:
- cream sour - 200 g;
- siagi - 200 g;
- unga - 400 g;
- capelini - kilo 1;
- mchele - 100 g;
- mafuta - 50ml;
- vitunguu - kipande 1;
- chumvi, pilipili, lauri ya ardhi.
Maandalizi
- Changanya unga na siagi, cream ya sour na chumvi.
- 2/3 ya mtihani hutolewa kwa fomu.
- Juu, mchele wenye kuchemsha, vitunguu vya kaanga, na kisha capelini bila mifupa.
- Safu ya samaki ya chumvi, pilipili, kuinyunyiza na laurel, kufunika na mwelekeo au mikate ya unga.
- Bake keki na capelini ya samaki na mchele dakika 45 kwa digrii 180.
Puff keki na samaki na mchele
Hasa haraka itakuwa inawezekana kupika keki ya samaki na mchele na yai, ikiwa unachukua kama unga wa unga wa unga. Bidhaa inaweza kufunguliwa kwa kupamba uso na mgawanyiko tofauti wa unga au kufungwa, kuweka kujaza kati ya tabaka mbili sawa na kufanya slits chache kwa kutolewa kwa mvuke.
Viungo:
- mchuzi - 500 g;
- Vidokezo vya samaki - 600 g;
- mchele - 100 g;
- mayai - vipande 3;
- mafuta - 40 ml;
- vitunguu - vipande 3;
- chumvi, pilipili, viungo.
Maandalizi
- Chemsha mchele na mayai, suka na safu za samaki za msimu, vitunguu vya kaanga katika mafuta.
- Panda unga, uongeze kujaza, kuweka tabaka za mchele, vitunguu, mayai na samaki.
- Bika pie na samaki na mchele kwa dakika 40 kwa digrii 200.
Keki na sprats na mchele
Makundi yatastaaza tasters na maelezo ya awali na pai ya tayari na sprats. Kufanya kuoka kama hiyo inaweza kuwa bado joto, au tayari kilichopozwa, lakini ikiwezekana siku ya kwanza baada ya kuoka. Hii itawawezesha kufurahia uwiano wa kipekee wa ladha, ambayo ni kiasi fulani kilichopotea na uhifadhi mrefu wa keki.
Viungo:
- chachu ya unga - 800 g;
- sprats - makopo 2;
- mchele - 150 g;
- mayai - pcs 4.
Maandalizi
- Changanya unga wa chachu kwa mapishi yoyote ya kuthibitishwa au kutumia ununuzi wa kumaliza, ugawanye katika sehemu 2 zisizo sawa.
- Sehemu hiyo inasambazwa zaidi kwa fomu, mchele wa kuchemshwa umewekwa juu.
- Kisha kuenea sprats zilizopigwa na sprats pamoja na siagi, na kisha mayai ya kuchemsha.
- Funika kujaza kwa safu ya pili iliyokunuliwa ya unga, piga kando.
- Bika pie rahisi na samaki na mchele kwa dakika 25 kwa digrii 200.
Keki ya Lenten na samaki na mchele
Siku za Lent, ni wakati wa kufanya ladha ya lenten ya ladha . Katika kesi hiyo, hutumiwa kujaza vijiti vya pollock, ambavyo vinaweza kubadilishwa na aina yoyote ya samaki au kwa kuchukua samaki tayari ya makopo. Je, itafurahia ladha ya bidhaa na kuifanya spicy iliongezwa na muundo wa wiki.
Viungo:
- maji 250 ml;
- mafuta ya mboga - 120 ml;
- unga - 500-600 g;
- chachu safi - 30 g;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- vidole vya pollock - 700 g;
- mchele - 100 g;
- vitunguu - vipande 3;
- chumvi, pilipili, viungo, mimea.
Maandalizi
- Futa sukari na chachu katika maji ya joto, kuondoka kwa dakika 10.
- Ongeza chumvi, mafuta na unga, piga unga, kuondoka kwa masaa 2.
- Kusambaza 2/3 ya unga katika fomu, kueneza mchele, vitunguu vya kukaanga, wiki, kisha vipande vya pollock.
- Funika pie na pollack na mchele na safu ya pili ya unga, bake kwenye digrii 200.
Keki na samaki na mchele kwenye multivark
Kutokana na mtihani wowote, unaweza kuandaa pie ladha ya samaki kwenye multivark , ukitumia vijiti vya vipande au chakula cha makopo kwa kujaza. Kutumia samaki safi, unapaswa kuacha mchele uchafu mdogo, uifute kwa hali ya dente. Kwa hiyo unyevu kupita kiasi utachukuliwa na croup na keki haitakuwa mvua mingi ndani.
Viungo:
- unga - 500 g;
- yai - kipande 1;
- maziwa - 200ml;
- sukari na chumvi - gramu 10 kila mmoja;
- chachu kavu - kijiko 1;
- mafuta - 50 g;
- saury - makopo 2;
- mchele - 70 g;
- vitunguu - kipande 1;
- pilipili.
Maandalizi
- Kutoka kwa maziwa, chachu, sukari, unga na mayai, kanda unga, kuongeza chumvi na mafuta.
- Baada ya masaa 1.5, msingi huo umegawanywa katika sehemu mbili zisizo sawa, zimewekwa nje.
- Plast imewekwa zaidi katika bakuli, usambaze mchele, samaki na vitunguu kutoka juu.
- Funika bidhaa na safu ya pili, piga kando.
- Panda pie na saury na mchele kwenye multivarker katika mode "Bake" kwa dakika 80.