Pshenka ni moja ya nafaka muhimu zaidi. Kasha ya nyama inaweza kufanywa kwa njia mbalimbali na kwa kila ladha: juu ya maji na juu ya maziwa, na matunda na malenge. Hebu fikiria na wewe jinsi ya kuandaa gruel ya maziwa ladha katika tanuri.
Mapishi ya kijiko cha nyati katika tanuri
Viungo:
- nafaka ya kijani - 180 g;
- maziwa - vitu 2;
- chumvi, sukari - kulahia;
- siagi - 2, 5 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Croup, kama inavyopaswa, iliyopangwa na kuosha kabisa chini ya maji baridi ya maji. Jaza sufuria na nyanya hasa hadi nusu ya kiasi. Ongeza sukari, chumvi na kujaza kila kitu kwa maziwa. Funika sufuria na kifuniko na kuweka uji ndani ya tanuri, akageuka digrii 180 kwa muda wa dakika 45. Kwa dakika 10 kabla ya utayari, tunaongeza vipande vya siagi, kuchanganya na kuitumikia kwenye meza. Unaweza kuweka matunda yoyote ya kavu ndani ya uji wa maziwa: apricots kavu, prunes au zabibu.
Pshenno - rizi uji na malenge katika tanuri
Viungo:
- nyama - kipengee 1;
- mchele - vitu 0,5;
- maji - vitu 2;
- malenge - 500 g;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- asali - 2 tbsp. vijiko;
- siagi - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Hebu fikiria jinsi ya kupika uji katika tanuri. Maziwa yanaosha mara nyingi kwanza katika maji baridi, na kisha hupakwa maji ya moto. Tunaiingiza kwenye sufuria ya udongo, mtia maji machafu ya kuchemsha, fanya sukari kwa ladha na uondoke kwa muda wa dakika 5 ili kuenea. Sasa chukua mchele, kabla ya kuingizwa kwenye maji ya joto, nikanawa na kuongezwa kwa pehanka. Malenge ni kusafishwa, kata ndani ya cubes ndogo na kuenea juu ya mchele. Wote mafuta mengi na asali, kuweka vipande vya siagi, kifuniko na kufunika kwenye tanuri ya preheated kwa saa 1. Mwishoni mwa wakati, upole kuchukua sufuria, uchanganya yaliyomo na kuitumikia kwenye meza. Hiyo yote, ujiji wa ngano na ya ngano katika tanuri iko tayari!