Keki na ham ni keki yenye matajiri na yadha, ambayo ni kamili kama kifungua kinywa cha chai, na kama vitafunio vya chakula cha jioni.
Ham pie katika multivark
Viungo:
- yai - vipande 2;
- unga - 2 tbsp. vijiko;
- jibini - 100 g;
- maziwa - 1 bidhaa;
- ham - 100 g;
- chumvi, sukari;
- wiki - kwa mapenzi;
- Butter.
Maandalizi
Maziwa hupiga vizuri kwa whisk, ongeza sukari ya sukari, chumvi na kumwaga kwenye unga. Wote kama inavyopaswa, kuchanganya, ili hakuna maumbo yaliyojengwa. Mchanga wa kijani huwashwa, umewaangamiza, ham hupandwa katika cubes ndogo. Jibini sugua kwenye grater kubwa na kumwaga viungo vyote kwenye unga, kuchanganya vizuri sana.
Katika kikombe multivarka kutupa kipande kidogo cha siagi iliyoyeyuka na sufuria vizuri. Omba nje ya unga, uiweka kwenye vifaa. Baada ya saa moja, upole kugeuka kifuani, kufunga kifuniko na kusubiri ishara tayari.
Laurent Pie na Ham
Viungo:
- unga - 250 g;
- siagi - 130 g;
- yai - kipande 1;
- maji baridi - 3 tbsp. vijiko;
- chumvi.
Kwa kujaza:
- ham - 300 g;
- bulbu - kipande 1;
- uyoga - 150 g.
Ili kujaza:
- yai - vipande 2;
- jibini - 150 g;
- cream - 200 ml.
Maandalizi
Ham ni finely kung'olewa, uyoga passeruem na vitunguu na kuchanganya. Sisi sifuta unga na kuchanganya na siagi iliyokatwa. Ongeza chumvi na yai. Tunachanganya kila kitu kwa hali inayofanana, na kumwagilia katika maji baridi. Unga hukatwa kwenye mpira, amefungwa kwenye filamu na kuweka kwa dakika 30 kwenye friji. Chini ya fomu inayojitenga imefunikwa na karatasi ya kuoka, tunaeneza unga, tunaifanya kwa mikono yetu na kuunda pande.
Kisha kusambaza kujaza na kuijaza kwa safu sare. Kwa ajili ya maandalizi yake, whisk na mayai. Jibini sugua kwenye grater kubwa na uinamishe pie na ham na uyoga juu. Sasa fanya fomu katika tanuri na uoka kwa muda wa dakika 45.
Pamba na broccoli na ham
Viungo:
- flaky, yasiyo ya chachu unga - 300 g;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- bulbu - kipande 1;
- broccoli 250 g;
- yai - vipande 3;
- ham - 100 g;
- maziwa - 200ml;
- jibini - 100 g;
- mboga ya mboga - pinch;
- viungo.
Maandalizi
Tanuri kabla ya kupuuza, kuweka joto kwenye digrii 200 na uache ili kugeuka. Mchungaji umewekwa kwenye safu, tunaiingiza katika sahani ya kuoka, tunaunda pande, tunaufunga kwenye maeneo kadhaa na uma na kuiweka kwenye friji. Vitunguu vipande ndani ya pete na kupitisha kwa dakika 5 pamoja na broccoli kusindika na kusambazwa juu ya inflorescence. Mayai whisk na maziwa, kuongeza nyanya zilizokatwa, tunaweka cheese iliyokatwa, mchanganyiko wa broccoli, podsalivaem na pilipili. Kisha kuenea tayari kwa kuandaa kwenye unga na kupika bakuli ya puff na broccoli na ham kwa dakika 30.