Maziwa ya mpira katika sufuria ya kukausha na kamba, ni ladha na ladha. Safu hii inaunganishwa kikamilifu na viazi zilizochujwa na buckwheat. Hebu tujue nawe jinsi ya kukausha nyama za nyama katika sufuria ya kukata.
Kichocheo cha nyama za nyama na mchele katika sufuria ya kukata
Viungo:
- mchele - 200 g;
- babu - vipande 2;
- yai - kipande 1;
- nyama iliyokatwa - 600 g.
Kwa gravy:
- nyanya kuweka - 300 g;
- karoti - kipande 1;
- bulbu - kipande 1;
- siagi - 100 g;
- chumvi, viungo - kula.
Maandalizi
Kwa hiyo, kwanza tunaandaa nyama kwa ajili ya nyama za nyama. Tunaweza kupika wenyewe kutoka nyama au kuku, au tununua tayari kuchanganya. Je, si tu kununua nyama iliyopangwa ya kusaga vizuri sana, vinginevyo nyama za nyama zitatambaa na kuanguka wakati wa kukata. Kwa hiyo, kwa kumaliza kumaliza sisi kuongeza bulb ndogo, kupita kwa njia ya grinder ya nyama au kung'olewa vizuri.
Mchele umeosha kabisa, kuweka bakuli na kumwaga maji machafu ya kuchemsha. Acha croup kwa muda wa dakika 45 ili kuifanya kidogo, na kisha ukimbie maji na kuongeza mchele kwa kufunika. Kisha fanya ndani ya wingi wa nyama karafuu chache za vitunguu na kila kitu ni nzuri
Baada ya kupikia stuffing, kwenda mchuzi kwa meatballs . Kwa hiyo, chukua kipande cha siagi, na kaanga juu ya majani ya karoti, pamoja na vitunguu vilivyochaguliwa. Baada ya hayo, changanya mchanganyiko wa nyanya na maji na uweke kwenye sufuria kubwa ya kukata moto. Tunatia kuchoma kutoka mboga, viungo na wiki. Baada ya hapo, sisi huunda nyama za nyama, kuimarisha mikono yetu ndani ya maji. Sisi huwapa unga na kaanga kwao kwenye sufuria ya kukata moto kutoka kwa mafuta kwenye pande zote mbili mpaka kupasuka kwa kivuli kuonekana juu yao.
Tunaweka mikate ya nyama katika sufuria na mchuzi tu wakati wao tayari wamechomwa na tayari kabisa. Sasa uwaweke mchuzi, kifuniko na kifuniko na kitovu kwa dakika 25.