Kabichi inachukua mahali pa kuongoza kati ya mboga, ambapo virutubisho muhimu hukusanywa. Rangi, nyeupe, broccoli na kabichi nyingine zimejaa selulosi, Vitamini C , vitamini B vya kundi B, amino asidi, madini mbalimbali, nk, na mboga hii pia ni bidhaa bora za chakula. Kabichi safi, yenye maudhui ya chini ya kalori, ni moja ya sehemu kuu za orodha ya watu wanajaribu kujiweka vizuri. Hata hivyo, kabichi haitumiwi tu katika fomu ghafi, ni marinated, stewed, iliyooka, ilitumiwa kuandaa sahani mbalimbali, lakini kabichi ya kuchoma ikawa maarufu sana.
Kaloriki ya kabichi nyeupe iliyokaanga
Kama kanuni, vyakula vya kukaanga ni juu sana katika kalori, lakini hii haiwezi kusema juu ya kabichi iliyoangaziwa, maudhui ya calorie ambayo kwa wastani inalingana na kcal 50 kwa g 100. Mboga huu unaweza kuliwa kwa urahisi wakati wa chakula, kabichi haidhuru takwimu yako, bali hujaa mwili tu na vitu vyenye manufaa , kwa sababu wakati kukataa huhifadhi karibu vitamini na madini yote. Bila shaka, "uzito" wa sahani hii inaweza kutofautiana kulingana na bidhaa na aina gani ya mafuta kabichi ni kaanga. Kwa mfano, maudhui ya calori ya kabichi iliyokaanga na karoti ni takriban kcal 60 kwa g 100, lakini thamani ya kalori ya kahawa iliyokatwa na yai tayari ni ya juu sana na ni sawa na kcal 250, hii tayari ni kiashiria muhimu.
Kaloriki maudhui ya cauliflower iliyokaanga
Cauliflower, pengine, inachukua mahali pa kuongoza kati ya ndugu zake kwa suala la utungaji wa vitamini. Wakati wa kukata, mboga hii huunda ukanda ambao hulinda dhidi ya kupoteza idadi kubwa ya vipengele muhimu, kwa hiyo hata kwa fomu hii, uzuri huu unafaa kwa mwili. Kiwango cha kalori ya kabichi iliyokaanga kwenye mafuta ya mboga ni wastani wa kcal 120 kwa g 100, takwimu hii sio ndogo, lakini ikiwa hutolewa na sahani hii, takwimu yako haitateseka.