Elk - faida na madhara

Sasa unaweza kusikia zaidi na zaidi kuzungumza juu ya haja ya lishe bora. Wengi wanasisitiza kuwa kuna nyama tu ya wanyama iliyokua kwa mapenzi: samaki waliopatikana katika bahari au mto, na sio mzima katika bwawa la bandia, ndege na wanyama waliokulia kwa hali ya asili, na sio kwenye shamba. Hii inaelezea maslahi ya aina ya kawaida ya mchezo: nyama ya elk, kulungu, mwitu wa mwitu. Ingawa matumizi ya elk, kama venison au kabichi, wakati mwingine husababisha mashaka.

Kwa hiyo, baada ya yote, unaweza elk kutumika kwa ajili ya chakula, faida na madhara ambayo ni katika wakati wetu katika swali. Wafanyabiashara katika akaunti hii wanakubaliana na ukweli kwamba kuna uwezo wa elk na mara nyingi ni muhimu sana. Katika hali nyingine, inaweza hata kupendekezwa.

Ni muhimu sana nyama ya moose?

Awali ya yote, faida yake iko katika ukweli kwamba bidhaa hii ni ndogo sana kalori. Nyama ya elk haipati wanga . Hivyo bidhaa hii inaweza kupendekezwa kwa wale wanaotaka kupoteza uzito. Elk haraka satiates, inajaza tumbo vizuri na ina protini nyingi muhimu. Ikiwa huchagua nyama zote za kuku, nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe na kondoo katika mgawo wa elk, basi uzito utapungua kwa kasi. Hii ni kutokana na maudhui ya chini ya mafuta katika elk, na pia kwa sababu nyama hii ni mbaya sana, ni vigumu kuchimba. Inachukua muda mrefu kukumba, na wakati wote huu mtu hajui njaa.

Matumizi ya nyama ya nyama ni kuthibitishwa na kemikali yake. Bidhaa hii ina microelements muhimu muhimu kwa mwili wa binadamu. Kwa mfano, chuma, na ukosefu wa hali ya mwanadamu hupungua, upinzani wa viumbe hupungua, kizunguzungu kinaonekana, na hatimaye, upungufu wa upungufu wa chuma unaendelea. Vitamini B, hasa B12, pia ni muhimu kwa kazi ya kawaida ya mwili: kwa upungufu wao, hata ugonjwa wa neva ambao hauwezi kuponywa kwa urahisi unaweza kuendeleza.

Elk ni matajiri katika magnesiamu na kalsiamu, ambayo hufanya nywele na meno kuwa na nguvu na nzuri, na vyombo vinazidi. Hivyo kutoka kwa mtazamo wa vitu muhimu nyama hii ni muhimu sana.

Uharibifu uwezekano wa nyama ya elk

Lakini ikiwa unafikiria suala hilo katika ngumu, nyama ya elk, manufaa na madhara ambayo husababisha hukumu mbaya ya wananchi, inaweza kuwa bidhaa zisizofaa kwenye meza yetu. Na hii haishangazi, kwa sababu hakuna bidhaa ambazo ni muhimu tu au tu na zinadhuru tu. Kila kitu muhimu huleta kwa mwili wetu, na jambo lenye madhara. Kama kwa elk, sio ubaguzi.

Sababu sio kwamba tu microelements muhimu, ambayo nyama hii ni tajiri, kwa ziada kusababisha matokeo mbaya. Hii siyo tatizo kama hilo, kwa kuwa oversaturate mwili na mambo ya kufuatilia kwa kuchukua dawa, lakini kula tu, lazima kula mlima wa chakula, na hii sio kila mtu anayeweza kufanya.

Hapana, shida kuu ni kwamba elk sio daima bidhaa salama. Baada ya yote, kwenye meza yetu, anaweza kupata kutoka maduka makubwa, wapi huletwa, uwezekano mkubwa, kutoka kwenye shamba maalum (ambalo, kwa kweli, haruhusu sisi kufikiria nyama kama "mwitu"), au kutoka kwa wawindaji ambaye kweli risasi mnyama msitu. Hivyo, moose kutoka shamba, bila shaka, ni afya, veterinarians wanafuata hii, lakini wale ambao wanaendesha karibu na mabwawa ni kinyume kabisa. Nyama zao ni karibu kila mara kuambukizwa na salmonella, toxoplasmosis au helminths, na "utajiri" wote huu unasubiri mtumiaji anayeamini wa elk. Marsh - mazingira ya asili ya moose - ni mazingira mazuri kwa aina mbalimbali za microorganisms hatari. Kwa hiyo nyama "ya mwitu" haipaswi kuliwa na watoto wadogo, wanawake wajawazito na wanaokataa, na pia kwa wazee. Wengine, pia, wanapaswa kuwa makini: usiike au kaanga nyama hiyo, na upika kwa angalau masaa matatu.