Ni ngumu kuamini, lakini mama (uwezekano mkubwa) wa gooseberry ni Kaskazini mwa Afrika. Ilikuwa kutoka hapo kwamba alihamia Ulaya, ambapo hivi karibuni alianza kufurahia umaarufu usiozidi - ya gooseberries hata alifanya divai, kwa upendo huitwa "emerald." Sasa upendo wa berry, kwa kulinganisha na ushindi wake wa ushindi, umeonekana wazi - na kuna maelezo.
Katika karne ya 20, gooseberry ilishambuliwa na koga ya powdery - wafugaji walijaribu kuzaliana aina ambazo hazikuwepo na bane hii, lakini hii haijawahi kuwa 100% bado. Kwa hiyo, gooseberries huliwa na kupandwa kwa kiwango kidogo, berry mara nyingi mwitu, na gooseberry ambayo huuzwa katika maduka na masoko kuna uwezekano mkubwa kutibiwa na madawa ya kuua wadudu, tena, kwa sababu ya wadudu wa juu.
Kama ulivyotafuta, hii ndiyo sababu kuu ya madhara ya gooseberries - uwezekano mdogo ambao umeongezeka kwa mazingira. Lakini kuhusu kila kitu ili ...
Mali ya gooseberries
Wote mema na madhara ya gooseberry ni kutokana na sifa zake nyingi. Kwa mfano, berry ina kiasi kikubwa cha pectini - hii inapaswa kutupendeza, kama pectins kuondoa metali nzito kutoka kwa mwili na kujenga kizuizi cha asili dhidi ya mionzi. Hiyo ni, kuishi katika mkoa na mionzi iliyoongezeka, lazima ukuze gooseberries.
Kwa upande mwingine, berry ni tindikali - inakuza kwa urahisi asidi ya mwili, ambayo inaonekana, ni hatari kwa watu wenye asidi ya juu, na hata hivyo, ni muhimu sana kama kuzuia magonjwa ya kikaboni.
Muundo wa gooseberry ni kama ifuatavyo:
- thamani ya nishati ni karibu 40-45 kcal;
- thamani ya lishe - protini (0.7 g), mafuta (0.2 g), wanga (9.1 g);
- vitamini B1, PP, C, beta-carotene (provitamin A);
- chuma, fosforasi, potasiamu , kalsiamu;
- tannins, mafuta muhimu, phytoncides.
Yote hii inapaswa kutusaidia kuelewa mali ya dawa ya gooseberries na madhara yao.
Gooseberries ni nzuri na ni kinyume chake
Hebu tuanze, labda, kwa manufaa:
- Berry ni muhimu sana kwa shinikizo la damu - gooseberries kwa ustadi hupunguza shinikizo la damu. Aidha, kutokana na maudhui ya juu ya pectins, berry husafisha vyombo vya cholesterol. Na vitamini B na P huimarisha kuta za vyombo.
- Gooseberries kusaidia kusimamia kimetaboliki - ni muhimu kujua nani anataka kujaribu chakula kwenye gooseberry. Kwanza, gooseberry ina mali ya diuretic inayojulikana - inalenga kawaida shinikizo la damu, inaboresha kimetaboliki na vitendo vya kupinga vimelea na kibofu cha kibofu. Pili, gooseberries hutumika kama laxative - tena, maudhui ya juu ya pectins. Hii itasaidia watu wenye kuvimbiwa kwa muda mrefu, matatizo ya utumbo, ukosefu wa uzalishaji wa bile.
- Moja ya mali ya dhahiri ya gooseberries ni uwezo wa kutufanya nguvu zaidi, kuongeza ufanisi, na kuboresha uhamaji. Hapa unahitaji kumshukuru utungaji wa vitamini ya juu.
- Kama kwa dawa za gooseberries - hii lazima iwe na uzoefu juu yako mwenyewe! Mizizi, maua, majani na matawi ya berries hupanda kama chai na kunywa katika matatizo na njia za mkojo, pamoja na kuboresha motility ya matumbo.
Uovu
Bila shaka, bila ya hii ... Mali yenye thamani ya diuretic na laxative itakuwa mbaya kwa wale ambao tayari wana matatizo ya tumbo, na kuchukua chai ya mkojo bila matumizi ya maji mara kwa mara na mengi yatasababisha kutokomeza maji. Aidha, gooseberries haziwezi kuliwa na maziwa, mtindi, mtindi (inawezekana na jibini la kottage), na pia kwa mazao-indigestion yanahakikishiwa.
Gooseberries ni madhubuti kinyume na ugonjwa wa colitis, enterocolitis, kuhara, vidonda, na pia tu asidi ya juu. Ndio, na watu wenye afya kwa kiasi kikubwa hawana thamani - hisia za mtu ambaye amejaa zaidi ya gooseberry ni sawa na yale yanayotokea baada ya kupunguzwa.