Je! Umekua malenge katika bustani, na hujui jinsi ya kuitayarisha kwa matumizi ya baadaye? Katika hili utasaidia mapishi yetu, jinsi ya kupika juisi ya malenge na machungwa. Kinywaji hicho kitakufadhili siku za baridi na sio tu malipo ya vitamini, lakini pia nishati, na pia kutakasa mwili wa sumu, sumu, na kupunguza mfumo wa neva.
Kichocheo cha maji ya malenge na machungwa kwa majira ya baridi
Viungo:
- malenge - kilo 8;
- machungwa safi - kilo 1.5;
- sukari - kilo 2;
- asidi citric - vijiko 5;
- maji iliyochujwa - 6 l.
Maandalizi
Kwa hiyo, malenge huwashwa kwanza, kusafishwa na kuchukuliwa vizuri katikati na mbegu. Kata mwili ndani ya cubes ndogo na uwaongeze kwenye bakuli. Na machungwa, uondoe kwa makini jitihada na uikate kwenye grater. Changanya malenge na kiza, chaga maji baridi na kuiweka kwenye moto. Kupika kwa muda wa dakika 20 hadi laini, na kisha basi yaliyomo ya sufuria iponeke kidogo. Next, whisk kila kitu na blender, kuongeza maji ya machungwa, kutupa lamonade na sukari. Kuchanganya kabisa, kuleta na kuchemsha kwa muda wa dakika 5, na kisha pua mara moja ya juisi na machungwa kwenye mitungi ya kioo.
Juisi ya mchuzi na machungwa na apricots kavu kwa majira ya baridi
Viungo:
- apricots kavu - 500 g;
- sukari - kilo 1,3;
- malenge - kilo 5;
- machungwa - vipande 2;
- lemon ndogo asidi - 15 g;
- maji iliyochujwa - lita 3.
Maandalizi
Malenge ni kusindika na kukata massa ndani ya vipande vidogo. Tunaosha machungwa katika blender na zest. Apricots kavu kwa muda wa dakika 10 katika maji ya joto, na kisha hupandwa katika sehemu kadhaa. Sasa tunaweka viungo vyote vilivyotengenezwa kwenye sufuria ya kina ya alumini, uijaze kwa maji safi na kuiweka kwenye moto. Baada ya kuchemsha, funika sahani na kifuniko na upika kwa muda wa masaa 2. Kisha tunachukua sufuria kutoka kwenye sahani, baridi, mchuzi kwa upole ndani ya bakuli, na vipande vya apricots kavu na vikombe vinachanganywa na blender mpaka misa moja yanapatikana. Baada ya hayo, panua kioevu kidogo cha maji, changanya na kuongeza ladha ya sukari na asidi. Kuleta kwa kuchemsha na kupika, kuchochea, mpaka fuwele kufutwa kabisa. Kisha kuongeza mchuzi, sunganya tena, chemsha na kumwaga juu ya mitungi safi, uziba na uondoe kwa hifadhi ndefu mahali pa baridi.
Juisi ya mchuzi na machungwa nyumbani
Viungo:
- malenge - kipande 1;
- asidi citric - 10 g;
- sukari - 200 g;
- machungwa - vipande 3;
- maji iliyochujwa.
Maandalizi
Malenge ni kusindika, kukatwa vipande vidogo, kuweka katika multivarka bakuli na kumwaga maji ili inashughulikia vipande vyote. Tunaweka programu "Baking" na baada ya kuchemsha, zisha kifaa. Tunapunguza vikombe, na kisha tukaigua kwa njia ya mchezaji na kurudi kwenye mlo wa multivark. Ongeza sukari na asidi ya citric kwa ladha. Oranges huchapwa, kufuta nje ya juisi na kuiongezea kwenye molekuli ya nguruwe. Chagua mode "Baking", kuleta kwa chemsha na mara moja kumwaga maji ya matunda kwenye mabenki.
Juisi ya mchuzi na machungwa na limao
Viungo:
- malenge - kipande 1;
- sukari - 300 g;
- Lemon - vipande 2;
- maji iliyochujwa;
- machungwa - maandiko mawili.
Maandalizi
Malenge ni kusindika, kata nyama katika vipande vidogo, kuweka katika pua na kumwaga na maji safi. Baada ya kuchemsha, chemsha kwa muda wa dakika 15, kisha uondoe sahani kutoka sahani na fanya maudhui yote. Kisha tunasukuma kila kitu kwa njia ya mchochovu wa chuma, na kumwaga sukari. Kutoka kwa machungwa tunapunguza juisi yote na kuiongeza kwa molekuli. Baada ya hayo, changanya kunywa na kuchemsha kwa muda wa dakika 5, uiminue juu ya mabenki yaliyotayarishwa na upinde vifuniko.