Wakati wa maandalizi ya vifungo kutokana na mavuno ya majira ya joto, sisi mara nyingi kwanza ya karibu kila aina ya pickles mbalimbali, compotes , jams na jams , kabisa kusahau juu ya uwezekano wa kuhifadhi katika mabenki halisi vitamini bomu - juisi. Kupika kupikia inaweza kuwa kutoka kwa yote unayotaka, wakati bidhaa ya kumaliza inaweza kunywa mara moja, na unaweza kumwaga kwenye vyombo vilivyotangulia. Katika nyenzo hii tutashiriki na mapishi ya juisi kutoka kwa apricots na vidonda.
Juisi kutoka kwa apricots na nyama kwa majira ya baridi
Orodha kamili ya viungo katika mapishi hii, hatutafafanua, lakini nitakupa uwiano wote muhimu, ambao unaweza kubadilishwa kwa kuzingatia idadi ya mazao inapatikana na idadi inayotakiwa ya vijiti vya juisi.
Osha apricots nikanawa kutoka jiwe, kata mwili na kuiweka katika enamelware ya kina kabisa ndani ya nyumba. Safu pia inapaswa kuwa na chini ya chini, vinginevyo matunda yanaweza kuanza kuchoma. Mimina apricots na maji kutoka kwa hesabu ya kioo cha maji kwa kila apricots 4 kikombe. Sasa inabakia tu kusubiri saa 3-3.5, ili matunda kuchemsha karibu katika puree. Kukaribia mwisho wa wakati uliopangwa, safisha na kavu mito za lita, kisha uimimishe kikombe cha sukari kila nusu na kuongeza kijiko cha juisi ya limao. Kupitisha puree ya apricot kupitia uzito, na kumwaga juisi iliyosababishwa juu ya mitungi, funika mito na vifuniko na uboreshaji, ukihesabu wakati unazingatia njia iliyochaguliwa ya kupasua.
Juisi ya Apricot na majani
Apricots huwa na ladha nzuri na isiyo na unobtrusive, ambayo inaruhusu kufanya kampuni bora na matunda mengine na matunda. Kichocheo, ambacho tutazungumzia kuhusu ijayo, huenda sio kawaida kwa nchi yetu, lakini ni muhimu sana.
Viungo:
- apricots - 130 g;
- karoti - 340 g;
- Mango kubwa - 1 pc .;
- kipande cha rangi ya machungwa;
- machungwa - pcs 1/2.
Maandalizi
Ondoa jiwe kutoka kwa apricots. Karoti safi na kugawanywa katika vipande vidogo ili kuwezesha kazi ya juicer. Ondoa jiwe kutoka kwa mango mkubwa na uitenganishe mimba kutoka kwenye ngozi. Viungo vyote vilivyoandaliwa vinapitishwa kupitia juicer. Faida zaidi itakuwa kunywa, kunywa mara moja baada ya kupikia, hivyo haifai kuifunga kwa majira ya baridi.
Jinsi ya kupika juisi ya apricot na massa?
Juisi kutoka kwa apricots inaweza kupikwa kwa kuongeza wa jamaa zao wa karibu: pesa na nectarini, ambayo ndio tutafanya katika mapishi hapa chini.
Viungo:
- apricots - 560 g;
- Nectarines - 440 g;
- maji 590 ml;
- sukari granulated - 460 g.
Maandalizi
Baada ya kupima apricots na nectarini kutoka mifupa, wawapige na blender na uingie katikati. Kuchanganya viazi zilizochujwa na maji, tunda kwa ladha na ladha. Juisi inayoweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa siku kadhaa, na inaweza kupatishwa, imetumwa juu ya mitungi safi na kuhifadhiwa kwa majira ya baridi.
Ikiwa hutaki kutumia sukari katika mapishi, basi inaweza kubadilishwa na asali au tamu nyingine yoyote kwa kupendeza kwako, lakini inapaswa kuzingatiwa kwamba sio kila tamu ya mzuri inafaa kwa ajili ya uhifadhi.
Juisi kutoka kwa matunda na apricots yenye majani
Wengi wa majira ya joto tayari ni juu ya mabega, kwa nini usifanye sherehe na kioo cha juisi ya matunda yenye stunning
Viungo:
- apricots - 490 g;
- maziwa - 720 g;
- raspberries - 125 g;
- Jordgubbar - 125 g.
Maandalizi
Ondoa jiwe kutoka kwa apricot na kupitisha mchuzi kupitia juicer pamoja na mtungu (sehemu nyekundu), raspberries na jordgubbar. Juisi inayofaa inapaswa kunywa tu katika fomu safi, vinginevyo utajiri wake wote wa vitamini utaondoka haraka, na kuchukua na hali ya majira ya joto.