Sawa hii ya nyama ya ajabu, licha ya jina lake la ajabu na la kigeni, sio kitu tu cha kukataa katika yai. Hiyo tu kichocheo cha pombe kina kipengele kimoja - kipande kinachogeuka zaidi kama sufuria. Kwa njia yoyote, ni rahisi sana, lakini ni sahani kabisa yenye kuridhisha.
Bisul kutoka nyama iliyochongwa
Viungo:
- nyama (nguruwe au nguruwe) - kilo 1;
- vitunguu - vipande 2;
- mayai - pcs 5;
- mafuta ya mboga;
- chumvi, pilipili;
- filamu ya chakula.
Maandalizi
Nyama na vitunguu vizuri hupita kupitia grinder ya nyama, ikiwezekana mara mbili. Pilipili na chumvi nyama yako iliyochujwa, na kisha uipige kwa makini bakuli. Whisk mayai na chumvi. Piga nyama iliyopikwa kwenye mipira, kuhusu ukubwa wa mpira wa tenisi. Kipande cha filamu ya chakula kwenye ubao au countertop, fanya mpira mmoja juu yake, uitumie kidogo, halafu ufunika na kipande cha pili cha filamu. Kwa pini iliyosababisha, futa mchele kwa sura ya keki ya gorofa, lakini angalau sentimita 5. Mimina mayai ya kupigwa kidogo kwenye safu ya gorofa na ukike keki yako ya gorofa, na uondoe filamu. Weka bongo kwenye sufuria iliyopangwa kabla ya mafuta na ya mafuta, upande ambao ulikuwa kwenye yai. Mimina mayai iliyobaki kutoka sahani juu ya upepo. Kupika kwa muda wa dakika 5-7 hadi kupikwa. Kumaliza rushwa juu ya sahani na kutoa sura. Kama kanuni, pombe humekwa ndani ya bomba au kupandwa kwa nusu.
Jinsi ya kupika kuku?
Ikiwa unaelewa vizuri, basi, kama vile, hakuna sahani ya briolol. Hii ni njia fulani ya kupikia sahani ya nyama ambayo inafanana na omelette. Ndiyo sababu unapaswa kufikiri kwamba nyama rahisi ya nyama ya nguruwe ni chaguo pekee bora cha kufanya bongo. Bila ya chini ya kitamu hupatikana kutoka kwa ndege.
Viungo:
- nyama ya kuku - 700 g;
- mayai - vipande 4;
- vitunguu - 3 karafuu;
- unga - 150 g;
- chumvi, pilipili;
- mayonnaise - 150 g;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Kuku nyama nyama nzuri, chumvi, pilipili. Kisha kuongeza mayai kabla ya kupigwa na unga kwa nyama. Koroa vizuri mchanganyiko. Haipaswi kuwa kioevu kabisa, lakini sio nene. Kuenea kijiko kikubwa cha mchanganyiko wa nyama kwenye sufuria, kama pancake, na kaanga mpaka kupunguka kwa mviringo. Vitunguu vimetengenezwa vizuri na vikichanganywa na mayonnaise. Kabla ya kuwahudumia, bisolo ya kuku ya mafuta na mchuzi wa vitunguu.
Kuku mchuzi na uyoga
Ikiwa unataka kupika kitu kilichosafishwa zaidi, kisha ni rahisi, basi utahitaji kuku na kuku na uyoga. Bila shaka kifungua kinywa hicho hakika itakuwa mwanzo mzuri wa siku.
Viungo:
- kijiko cha kuku - 700 g;
- uyoga mpya - 400 g;
- vitunguu - vipande 2;
- mayai - pcs 5;
- mayonnaise - 200 g;
- unga - tbsp 4. vijiko;
- chumvi, pilipili;
- wiki.
Maandalizi
Fanya kikamilifu uyoga na vitunguu, kisha kaanga hadi kupikwa kwenye sufuria. Whisk mayai na mayonnaise, kuongeza unga, chumvi, nyuzi iliyokatwa na kuku kaanga na vitunguu. Koroa vizuri. Weka kwenye sufuria ya kukata na kaanga kama pancakes, ugeuka kwa upande mwingine. Wakati wa kutumikia, nyunyiza mimea iliyokatwa.
Uturuki briquet
Viungo:
- Kifungu cha Uturuki - 700 g;
- maziwa - 100 g;
- mayai - vipande 3;
- unga - vijiko 3;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Kata kitambaa cha Uturuki vizuri na kuipiga kwa nyundo. Kukamilisha vipande vya chumvi na kupakia unga. Maziwa hupiga, chumvi, pilipili na kisha huwasha nyama. Fry juu ya joto la kati hadi kahawia dhahabu, dakika 3 kila upande. Pamba zilizopomwa kwenye sufuria ndogo, panua kiasi kidogo cha maziwa na ukipika hadi kikivuka. Ikiwa ungependa kutozimisha biloba katika maziwa, basi tu kaanga kwa muda mrefu, lakini usiipungue ili nyama haiweke. Kwa upepo kutoka kwa Uturuki chochote chochote kinakaribia.