Jinsi ya kufanya maji ya apricot?

Juisi ya Aprikoti itakuwa kumbukumbu ya mkali, yenye kitamu na yenye manufaa ya siku ya majira ya joto, ikiwa huiandaa kwa majira ya baridi. Aidha, ina safu nyingi za kalsiamu na potasiamu, chuma, provitamin "A", carotene na mambo mengine mengi muhimu, ambayo yanaweza kuchukua nafasi ya complexes nyingi za vitamini na dawa.

Hapa chini tutakuambia jinsi ya kufanya juisi ya apricot nyumbani na unaweza kujitunza mwenyewe kwa ajili ya kunywa kwa jua muhimu kwa ajili ya matumizi ya baadaye.

Jinsi ya kufanya maji ya apricot kwa majira ya baridi?

Viungo:

• kupunzika apricots - kilo 1;
• maji iliyochujwa - 850 ml;
• sukari granulated - 250 g.

Maandalizi

Matunda yenye matunda apricot huosha vizuri na kavu. Kisha uondoe mifupa na uziweke kwenye chombo kilichotegemea. Tunamwagilia kwa kilo moja ya matunda yaliyotakaswa mia moja mililita ya maji yaliyochujwa na kuiweka kwenye moto. Preheat kwa chemsha na kusimama juu ya moto wastani kwa dakika kumi hadi kumi na tano. Kafi apricots, muda mdogo inachukua kupika.

Tunasukuma masiko ya apricot kupitia uzito. Ngozi ni kutupwa mbali, na sisi kuongeza sukari syrup kwa viazi mashed. Kwa maandalizi yake katika mililita 750 za maji, chagua gramu 250 za sukari granulated na kupika dakika tatu.

Sisi kuleta juisi kwa chemsha, kuchochea, chemsha kwa dakika kumi, na kumwaga juu ya mitungi safi. Tunawafunika kwa vijiti na kuziweka kwenye sahani na maji ya moto. Kucheleza makopo ya nusu lita dakika kumi na tano, na lita - kuhusu dakika ishirini.

Baada ya muda umekwisha, jitengenezea vifuniko na kuweka juisi kwa kuhifadhi.

Mapishi ya juisi ya apricot na mchuzi katika jiko la juisi

Viungo:

• apricots;
• sukari granulated;
• maji.

Maandalizi

Katika mchuzi wa chini ya sufuria ya maji mchuzi , tuna chombo kikiwa na bomba ambalo juisi hukusanywa. Kutoka juu mahali pa sufuria na mashimo na kuiweka ndani yake kabla ya kuosha na kusokotwa matunda ya apricots. Mimina gramu 100 za sukari ili kuboresha kujitenga kwa juisi. Sisi kuweka uwezo wa juu wa sokovarki na kuiweka kwenye jiko. Kwenye bomba kuweka kwenye hose, ambayo inatupwa kwenye chombo chochote cha kukusanya juisi. Baada ya kuchemsha maji, tunapunguza moto kwa kati na kuiweka kwa masaa 1.5-2.

Mti utaanza kusimama nje saa moja baada ya kuanza kupikia na itaendelea kwa muda baada ya kusitishwa kwake.

Maji ya apricot yaliyokusanywa yanaleta kwa kuchemsha, chemsha kwa dakika tatu, akamwaga juu ya mitungi isiyo na mbolea na kuunganishwa na vifuniko vya kuchemsha. Tunaweka makopo ya juisi chini ya blanketi ya joto kabla ya kupungua.