Kujua jinsi ya kuandaa cocktail ya baharini waliohifadhiwa, itawezekana kuhifadhi ladha ya laini ya juisi na harufu ya asili ya dagaa, ikionyesha pande zao bora kwa kuchagua ufuatiliaji sahihi. Siri zilizopokea zitathaminiwa sana na wapenzi wa vyakula vya bahari.
Je, ninaweza kupika kutoka kwenye cocktail ya bahari waliohifadhiwa?
Mapishi na cocktail waliohifadhiwa bahari inaweza kuwa tofauti sana na ya awali.
- Chakula cha baharini kinaweza kukaanga kwenye sufuria ya kukausha na vitunguu, vitunguu, mboga au kwa kamba na chumvi, pilipili na, ikiwa inahitajika, na maji ya limao.
- Kwa kujitumikia binafsi au kabla ya kuongeza sahani mbalimbali, cocktail ni kuchemsha katika maji ya chumvi, na kuongeza wiki na viungo kwa ladha.
- Saladi isiyosadikika ya ladha na ushiriki wa dagaa, inaweza kujazwa na kuvaa classic kutoka siagi na juisi ya limao au mayonnaise.
- Chakula cha baharini ni bora katika sahani na mchele, pasta, pizza ya kuoka na vitafunio vingine.
Jinsi ya kuandaa cocktail waliohifadhiwa bahari katika sufuria ya kukata?
Kwa kuandaa cocktail waliohifadhiwa bahari katika sufuria ya kukata. Bidhaa haina haja ya kufutwa kabla, na matibabu ya joto yanaweza kuanza mara moja. Mara tu barafu inapoyeuka, unyevu unapuka, na dagaa huwa laini, unaweza kuondoa chombo kutoka kwenye sahani, kuitumikia au kuitumia ili kuunda sahani ya multicomponent.
Viungo:
- cocktail ya bahari - 0,5 kilo;
- vitunguu - meno 3-4;
- mafuta - 4 tbsp. vijiko;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
- Katika sufuria ya kukata kwenye mafuta ya kaanga yaliyoangamizwa ya vitunguu.
- Katika mafuta ya harufu nzuri huleta dagaa, kaanga baada ya kutengeneza dakika tatu zaidi, msimu.
- Kutumikia dagaa na saladi ya mboga, wiki, mchuzi mzuri.
Jinsi ya kupika cocktail waliohifadhiwa bahari?
Mapendekezo yafuatayo kwa wale ambao bado hawajui ni kiasi gani cha kupika cocktail waliohifadhiwa bahari, ili viungo vyote vihifadhi ladha ya upole na laini, ladha ya asili. Vipengele vya kuchemsha vilivyohifadhiwa vinapaswa kuletwa tu kwa chemsha, na kupika jibini baada ya kuchemsha kwa muda usiozidi dakika tano.
Viungo:
- cocktail ya bahari - 0,5 kilo;
- maji - 1 l;
- wiki - kikundi 1;
- chumvi - 1/3 tsp;
- laurel, pea ya pilipili.
Maandalizi
- Kuleta maji kwa chemsha, ongeza chumvi, ongeza lauri, pilipili, wiki.
- Weka cocktail ya bahari, chemsha kwa muda wa dakika 5, umimina kwenye colander.
- Kutumikia dagaa na juisi ya limao, mchuzi, wiki.
Jinsi ya kuandaa cocktail waliohifadhiwa bahari na cream?
Kuzingatia sahani kutoka cocktail waliohifadhiwa bahari kwa lengo la maandalizi zaidi, tahadhari maalum inapaswa kulipwa kwa matoleo na mchuzi wa cream. Cream vizuri kusisitiza ladha maridadi ya dagaa, kuwafanya zabuni zaidi, na ziada seasonings na viungo kutoa bakuli piquancy mwanga.
Viungo:
- cocktail ya bahari - 0,5 kilo;
- cream - 150 ml;
- mchuzi wa soya - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu - meno 4;
- vitunguu - kipande 1;
- chumvi, pilipili, mafuta ya mboga.
Maandalizi
- Kuzuia cocktail, kuongeza kijiko cha mchuzi wa soya, kuondoka kwa dakika 30.
- Kavu vitunguu katika mafuta, kuongeza vitunguu, kahawia kwa dakika.
- Mimina katika cream, mchuzi wa soya, pilipili, joto kwa dakika kadhaa.
- Dagaa tofauti ya kaanga, kuongeza mchuzi.
- Fanya cocktail ya bahari iliyohifadhiwa kwenye mchuzi wa kitamu kwa dakika 5.
Jinsi ya kuendesha marudio ya bahari waliohifadhiwa?
Maandalizi ya cocktail ya bahari waliohifadhiwa, kwa kuzingatia mapendekezo yaliyo hapo chini, yatakupa vitafunio vyote, ambavyo unaweza kufurahia na kipande cha mkate au matumizi ya kujenga kila aina ya saladi. Utungaji wa marinade, kama unahitajika, huongezewa na viungo kwa ladha yako mwenyewe au mimea mingine.
Viungo:
- cocktail ya bahari - 0,5 kilo;
- mchuzi wa soya - 50ml;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
- maji - 1.5 lita;
- chumvi - 1 tbsp. kijiko;
- sukari - 0.5 tbsp. vijiko;
- siki 9% - 60 ml;
- pilipili nyeusi - ¼ tsp;
- Lemon - vipande 0,5;
- parsley - 0.5 kikundi.
Maandalizi
- Chemsha cocktail, kuongeza maji ya limao, parsley.
- Kuchanganya sufuria na maji, chumvi, sukari, pilipili, mafuta na siki, kuleta kwa chemsha.
- Kuweka nje ya migahawa kwenye mabenki, panda kila kijiko cha mchuzi wa soya, chaga kila kitu kwa marinade ya kuchemsha, cork na upeleka baada ya baridi kwenye baridi.
Saladi ya cocktail ya bahari waliohifadhiwa
Mapishi ya saladi kutoka cocktail waliohifadhiwa bahari inaweza kutumika kama chaguo la msingi kwa kuunda toleo la pekee la sahani ya vitafunio. Viungo vinaweza kuongezewa na mboga mboga, mimea, msimu na mavazi mengine, kuondoa viungo vilivyopendekezwa na viongeza vipya.
Viungo:
- cocktail bahari - 400 g;
- matango - vipande 2;
- nyanya - pcs 4;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- vitunguu - meno 2;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
- juisi ya limao na mchuzi wa soya - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, pilipili, mimea.
Maandalizi
- Cocktail ya bahari ni kuchemsha au kukaanga katika sufuria ya kukata kwa dakika mbili.
- Matango yaliyokatwa, nyanya, pilipili na vitunguu.
- Changanya mchuzi wa soya, juisi ya limao na siagi, ongeza chumvi na pilipili.
- Wanachanganya dagaa, mboga mboga na kuvaa katika bakuli la saladi, changanya, changanya na wiki.
Jinsi ya kuandaa cocktail ya bahari iliyohifadhiwa kwa bia?
Zaidi ya jinsi ya kujiandaa haraka cocktail waliohifadhiwa bahari kwa bia. Ladha ladha na harufu ya appetizer hupatikana kupitia marinating ya awali katika mchanganyiko wa mchuzi wa soya na juisi ya limao. Ikiwa unataka, katika marinade, unaweza kuongeza kidogo kavu au safi vitunguu, pilipili, na msimu mwingine.
Viungo:
- cocktail bahari - 400 g;
- mchuzi wa soya - 2 tbsp. vijiko;
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
- Punguza cocktail, suuza, ukimbie.
- Ongeza mchuzi wa soya na juisi ya limao, changanya, shika kwenye jokofu kwa nusu saa.
- Pupa dagaa kwenye ungo, kuruhusu kukimbia na kuenea kwenye mafuta ya awali.
- Fry cocktail waliohifadhiwa bahari kwa joto juu kwa dakika 2-3, kuchochea.
Pilaf kutoka cocktail waliohifadhiwa bahari
Njia yafuatayo ya kuandaa cocktail ya bahari iliyohifadhiwa itawawezesha kupata sahani ya kujitegemea yenye ustawi, ambayo unaweza kulisha familia kwa chakula cha jioni au kwa heshima kuwahudumia wageni. Ni muhimu kutumia mchele wa nafaka ndefu. Suti Basmati au mchanganyiko wake na mchele wa mwitu.
Viungo:
- Vipuri vya Bahari - 700 g;
- mchele - 150 g;
- Tangawizi kavu - 1 tsp;
- karoti na vitunguu - 1 pc.;
- Lemon - 1/3 pcs .;
- mafuta ya mboga - 50 ml;
- chumvi, pilipili, mimea.
Maandalizi
- Fry cocktail katika mafuta preheated kwa dakika.
- Ongeza tangawizi, karoti na vitunguu, kaanga kwa dakika 5.
- Mimina mchele, ongeza chumvi, pilipili.
- Mimina vipengele na maji ya moto kwa mipako ya cm 1.5.
- Pisha bakuli kwenye moto wa utulivu kwa dakika 30 chini ya kifuniko, basi iwe pombe.
- Ongeza juisi ya limao, kushawishi sahani na kumtumikia.
Jinsi ya kuandaa cocktail waliohifadhiwa bahari na tambi?
Ikiwa unatayarisha cocktail ya bahari iliyohifadhiwa na cream na kuongeza pasta, unaweza kufurahia toleo kubwa la sahani kutoka vyakula vya Italia. Watasaidia kukabiliana kikamilifu na kazi ya mapendekezo kutoka kwa mapishi yafuatayo na idadi zilizopendekezwa za vipengele vinavyopendekezwa ndani yake.
Viungo:
- cocktail bahari - 500 g;
- tambi - 250 g;
- cream - 250ml;
- jibini - 200 g;
- Mimea ya Kiitaliano - 1 tbsp. kijiko;
- mafuta ya mboga - 40 g;
- vitunguu - meno 2;
- chumvi, pilipili, mimea.
Maandalizi
- Ondoa cocktail ya bahari, chemsha kwa dakika 1-2, kuruhusu kufuta.
- Katika vitunguu vya mafuta kavu, kutupwa mbali.
- Ongeza dagaa, rangi ya dhahabu kwa dakika.
- Mimina katika cream, msimu na chumvi, pilipili, mimea, changanya jibini iliyokatwa.
- Changanya tambi na cocktail waliohifadhiwa bahari katika mchuzi na utumie na wiki.
Frozen cocktail na nyanya
Kujifunza maelekezo ya sahani kutoka kwenye cocktail ya baharini waliohifadhiwa, jicho huvutia mchanganyiko unaovutia wa dagaa na nyanya safi. Baada ya kutekeleza moja ya mapishi, itawezekana kutathmini sio tu ukubwa mzuri wa utungaji wa upishi, lakini pia ladha yake ladha, kiwango cha ukali na piquancy ambayo inaweza kubadilishwa.
Viungo:
- cocktail bahari - 800 g;
- nyanya - 150 g;
- barafu na kabichi ya Peking - 1/3 ya kabichi;
- mchuzi wa soya - 20 ml;
- mafuta ya mboga - 60 g;
- vitunguu (hiari) - jino 1;
- chumvi, pilipili, mimea.
Maandalizi
- Cocktail, huenea kwenye sufuria ya kukausha na siagi, kaanga mpaka unyevu unapoongezeka.
- Ongeza mchuzi wa soya na vitunguu, joto kwa dakika kadhaa.
- Baada ya baridi kuongezea barafu la baharini na kabichi, nyanya kuweka, msimu na chumvi, pilipili, siagi na wiki.
Pizza na cocktail waliohifadhiwa bahari
Kichocheo kinachofuata kwa wale ambao bado hawajachukuliwa ni jinsi ya kuandaa cocktail ladha iliyohifadhiwa ladha ili kupata zaidi ya chakula. Pizza na dagaa inaweza kuwa ya ajabu na ya kupendeza. Unga unaweza kupikwa na mapishi ya nyumbani yaliyojaribiwa au kuitayarisha.
Viungo:
- unga kwa pizza - 500 g;
- mchuzi wa nyanya - 4-5 tbsp. vijiko;
- cocktail bahari - 500 g;
- mozzarella - 100 g;
- jibini ngumu - 50 g;
- divai nyeupe - glasi 0.5;
- Mafuta ya mizeituni, mizeituni au mizeituni, basil.
Maandalizi
- Chakula cha baharini kina moto kwa dakika kadhaa, kumwaga katika divai, kitovu kwa dakika 3.
- Panda unga na mchuzi, usambaze dagaa, mozzarella na mizeituni juu.
- Kunyunyiza bidhaa na cheese, bake kwa muda wa dakika 15-20 kwa digrii 200, uliwahi na basil.
Paella kutoka cocktail waliohifadhiwa bahari
Kuchanganya mchele na cocktail ya bahari waliohifadhiwa, mboga na kufuata mapendekezo rahisi ya mapishi ya pili, utakuwa na uwezo wa kufahamu yote ya vyakula vya Kihispaniani na kula ladha moja ya maarufu zaidi. Inaonekana, paella ya harufu nzuri haitaacha tofauti yoyote ya hii ya kupendeza au tu mpenzi wa sahani kitamu.
Viungo:
- cocktail bahari - 500 g;
- mchele - 250 g;
- vitunguu - kipande 1;
- mbegu za kijani - 100 g;
- nyanya puree - 200 g;
- kamba ya maharage - 150 g;
- mafuta ya mboga - 50 g;
- pilipili tamu - pcs 0,5;;
- safari - 0.5 tsp;
- kipande cha limao - ¼;
- chumvi.
Maandalizi
- Chakula cha baharini kaanga kwa mafuta kwa dakika 2.
- Jaza safari na maji ya moto.
- Tofauti kwa kaanga katika vitunguu, kuongeza mchele, joto kwa dakika kadhaa.
- Mimina croup na maji ya moto kwa mipako ya cm 1.5, kuongeza nyanya na safari, kuandaa sahani chini ya kifuniko kwa dakika 10.
- Ongeza mbaazi, pilipili, maharagwe, endelea kupika hadi unyevu wote uingizwe.
- Chakula cha baharini cha kuingilia, vipande vya limao, wiki, waache.
Chakula cha Bahari kilichohifadhiwa katika kichocheo cha Multivariate
Taarifa ifuatayo itasaidia kuelezea jinsi ya kuandaa cocktail ya bahari iliyohifadhiwa na kifaa cha kupika mbalimbali. Mbali na kuchemsha na kuchoka kwa darasani, dagaa huweza kuzima katika mchuzi wa cream au sour cream, na kuongeza vitunguu au vitunguu ili ladha.
Viungo:
- cocktail bahari - 500 g;
- cream sour - 200 g;
- vitunguu - vipande 2;
- mafuta ya mboga - 40 ml;
- kipande cha limao - ¼;
- chumvi, pilipili, mimea ya provenkali.
Maandalizi
- Katika mafuta kwenye vitunguu vya "Bake" kaanga.
- Ongeza kitambaa cha thawed, kaanga pamoja kwa dakika 2.
- Ongeza juisi ya limao. cream ya sour, chumvi, pilipili na mimea.
- Chakula cha kucheka waliohifadhiwa baharini katika cream ya sour katika hali ya "Kuzima" kwa dakika 10.