Ni nzuri wakati wa majira ya joto hawakuwa wavivu na matunda yaliyoandaliwa na matunda kwa majira ya baridi. Jinsi ya kufanya jelly kutoka cherry na gelatin, sasa tutakuambia.
Jelly kutoka cherry kwa majira ya baridi na gelatin
Viungo:
- cherry - kilo 4;
- sukari ya mchanga - kilo 1;
- gelatin - 70 g;
- maji iliyochujwa - 500 ml.
Maandalizi
Cherries yangu na kuondoa mifupa. Kisha uiminishe kwenye sufuria, suka sukari na kuiweka kwenye jiko. Mimina gelatin na maji ya joto na kuondoka kwa uvimbe. Wakati cherry na sukari huanza kuchemsha, chemsha kwa muda wa dakika 5, kuzima moto na kumwaga gelatinous molekuli. Mara moja futa vizuri, onge kwenye mitungi na upe.
Jelly Cherry na gelatin ya papo hapo
Viungo:
- cherry - kilo 1;
- sukari ya mchanga - 700 g;
- Gelatin ya papo hapo - tsp 4.
Maandalizi
Sisi kuondoa mkia kutoka cherries na kujaza yao kwa maji baridi kwa masaa kadhaa. Shukrani kwa utaratibu huu rahisi, unaweza kuondokana na minyoo ndani ya matunda. Kisha, futa jiwe. Sasa kuchanganya gelatin ya papo na sukari, kuongeza wingi kwa cherries bila mashimo na kuchanganya vizuri. Tunaweka berries katika baridi kwa masaa 12. Wakati huu, juisi itatolewa. Tunaweka kofia juu ya moto mdogo, basi wingie chemsha, na upika kwa muda wa dakika 3. Wakati huu wote unahitaji kuchochea. Baada ya hayo, uzima moto, uondoe povu na ueneze jelly kutoka cherry na gelatin kwenye mitungi isiyoyotengenezwa . Tunawafunga, kuwageuza na kuzungumza nao karibu. Hebu tupate baridi kabisa na ufiche mabaraka katika baridi.
Mapishi ya jelly kutoka cherry na gelatin
Viungo:
- cherry iliyoiva - kilo 0.5;
- sukari - 150 g;
- maji 400 ml;
- gelatin - kijiko 1.
Maandalizi
Kwanza kwa makini cherry yangu. Wakati berries yatakauka, mimina gelatin 40 ml ya maji. Katika chombo, ambapo jelly itatayarishwa, chaga juu ya gramu 150 za sukari, umimina ndani ya maji na chemsha cherry katika syrup kwa muda wa dakika 5, ikichochea. Sasa mimina gelatin yenye kuvimba na kuchanganya vizuri. Mara baada ya misaanza kuanza kuchemsha tena, moto unafungua mara moja. Tunamwaga misa juu ya mitungi iliyoandaliwa. Sasa yaliyomo yao haifai kuitwa jelly, kwa sababu wingi hutoka kioevu. Lakini hii ni ya kawaida, inenea wakati inakaa baridi.
Jelly kutoka cherry waliohifadhiwa na gelatin
Viungo:
- cherries waliohifadhiwa - 150 g;
- sukari ya mchanga - 100 g;
- gelatin - 10 g;
- maji safi - vikombe 2.5.
Maandalizi
Gelatin hutiwa maji baridi na kushoto kwa dakika 50 kwa uvimbe. Wakati huo huo, tunatayarisha compote ya cherry: cherry iliyohifadhiwa imejaa maji na sukari huongezwa kwa ladha. Sisi tunaiweka kwenye moto na kuiingiza kwenye sukari. Kisha compote filter. Katika umwagaji wa maji sisi kufuta gelatin. Strukoy kuimimina ndani ya compote mchanganyiko na kuchochea. Kidogo baridi. Katika vyombo vyenye tayari tunaweka cherries na tuziweze kwa compote na jelly. Baada ya baridi kamili, weka chombo kwenye baridi.