Mara nyingi hutumiwa kwenye vidole vya chai vya familia. Na ingawa sura yao ya kawaida na haifai shauku kubwa, na sifa za ladha wanazopenda kwa kila kitu kabisa. Tunashauri kwamba utengeneze hali hii na uandae na sisi aysing. Kupamba mkate wako wa gingerbread uliopendwa, uzuri wa ajabu kama huo, utawapa kuangalia nzuri, kifahari, na muhimu zaidi, ambayo watoto watapenda hasa.
Mapishi ya gingerbread
Viungo:
- protini za mayai safi ya kuku - pcs 2;
- sukari ya unga - 520 g;
- asidi citric - 5 g;
- Vanillin - pakiti 1;
- rangi ya rangi ya rangi mbili (hiari) - 2 g kila mmoja.
Maandalizi
Katika bakuli la kina kirefu, whisk squirrels na whisk ya jadi ya mkono hadi povu itaonekana. Hatua kwa hatua kuongeza sukari ya unga iliyopangwa tayari, vanilla na rhythmically, bila kuingilia kila kitu ni mchanganyiko na whisk, lakini usichukue, kama masi ya hewa kwetu hapa kwa chochote. Wakati molekuli tayari iko sawa kabisa, lakini haijawa na nguvu ya kutosha kumwaga asidi ya citric na kuendelea kuendelea kuingiliana kwa bidii na uendeshaji hadi iwe inakabiliwa na hauwezi kuacha.
Ikiwa unataka kufanya kazi na glaze ya rangi tofauti, basi, kabla ya kuongeza juisi ya limao, tunagawanyika molekuli ya protini katika sehemu mbili. Kwa hiyo, tunagawanya asidi na kuigawa katika bakuli mbili pamoja na kuongeza ya rangi ndani yao na pia kuleta wingi kwa hali ya taka kwa whisk.
Tulikuambia jinsi ya kufanya upesi wa protini, ambayo unaweza kufanya au kupamba kwa gingerbread yako. Lakini ikiwa unahitaji ujuzi wa kujaza uso wa gingerbread, basi hatubadili mbinu ya kuandaa mapishi yetu, lakini tu kupunguza kiasi cha sukari ya unga na gramu 70 ili kupata glaze zaidi ya kioevu.
Uchoraji vidakuzi vya gingerbread kwa kujifungua
Kutoka kwenye ngozi hiyo tunapotosha ukubwa mdogo wa kulechek ambayo tunasisitiza kujifunza. Kazi nyingi za glaze hazipendekezi, kwa sababu utakuwa na wasiwasi kufanya kazi. Punguza kidogo spout ya mfuko (kama unafanya shimo kubwa, uendeshaji wa uongo utasema kwa uwazi na kuangalia kwa ghafla). Juu ya baridi, safi ya gingerbread kwa makini pamoja na makali yake, sisi kutumia glaze na mzunguko hivyo contour nzima. Katikati unaweza kupamba karoti yako kwa kutumia ujuzi wa rangi tofauti, na kama hutaki, fanya yote kwa sauti moja.
Hebu tuanze kuchora kwenye bidhaa, na kufanya maua, tumia glaze kutoka kwenye mfuko, kama vile kuchora na penseli.
| | |
Kisha tunachukua kivuli na kivuli kando ya petals, basi tutakuwa na karoti ambayo inaonekana kama picha. Kavu uchoraji haipaswi kuwa chini ya masaa 12.
| | |
Kujaza mkate wa tangawizi kwa kulia
Ikiwa tayari unajua jinsi ya kupakia karoti, kisha kuifunika kwa uendeshaji hakutakufanya shida yoyote. Usifanye kazi na moto wa moto au joto la gingerbread, kwani glaze yako itaanza kuyeyuka na kukimbia!
Kwa hiyo, tunazunguka mviringo wa ginger juu ya contour yake, kama tulivyotangulia na kuiacha kwa muda wa masaa 2-3, hivyo kwamba mduu unachukua.
Kisha tunachukua kioevu zaidi cha kioevu, ambacho kimetengenezwa kwa ajili ya kumwagilia na tunafunika juu ya karoti yote. Ili kukausha aysing, kuondoka cookies gingerbread usiku juu ya meza.
