Ice cream ni kutibu ladha ambayo tumeijua tangu utoto wetu wa kwanza. Damu hii ya chilled inafanywa kutoka kwa maziwa: maziwa, cream au siagi na kuongeza ladha mbalimbali, fillers na sukari. Inaliwa daima, bila kujali msimu. Pengine, kuna watu wachache ambao wangekataa radhi hiyo ya kitamu. Na inaweza kuwa bora kuliko ice cream kupikwa nyumbani. Hebu tujue na wewe jinsi ya kufanya rafu ya kuhamasisha na kuimarisha ice cream.
Mapishi ya kikapu ya ice cream "Mojito"
Viungo:
- majani safi ya mint - 30 g;
- mafuta ya chini ya mafuta - meza ya 1.5;
- sukari granulated - item 1;
- chome ya chokaa iliyokatwa - 3 tbsp. vijiko;
- maji ya chokaa - 0.5 tbsp.
Maandalizi
Majani ya rangi ya mbolea hutiwa vizuri chini ya maji ya joto, kutikisa, kavu na kuweka kwenye chombo cha blender. Kisha umimina katika cream na whisk katika mode ya kupiga rangi mpaka mint kabisa milled. Baada ya hayo, ongeza kiini cha lime ya chokaa na upepishe tena ndani ya dakika. Tunamwaga mchanganyiko ulioandaliwa kwenye chombo cha plastiki, chagua maji safi ya chokaa iliyopandwa na kuweka sukari. Sawa mchanganyiko kwa kijiko hadi nafaka za sukari zifute kikamilifu na tunaondoa chombo hicho na kioevu cha Mojito kwenye friji. Sisi kuchukua molekuli kila saa na kuchanganya vizuri mpaka inafungia. Baada ya masaa 4-5, ice cream ya Mojito itakuwa tayari! Kabla ya kutumikia, weka dessert nyembamba na kijiko maalum cha pande zote kwenye kremanki na kupamba na majani ya mint.
Cream lemon ice cream "Mojito"
Viungo:
- Mti safi - matawi 4;
- cream chini mafuta - 1 bidhaa;
- sukari - vitu 0.5;
- Lemon - Pcs 2.
Maandalizi
Tunakupa fursa nyingine, jinsi ya kuandaa ice cream na kitamu cha ice cream ya Mojito. Vitambaa vya mint safi huosha, vimetetemeka na kupelekwa kwa blender. Tunamwaga katika cream na kupiga kura kwenye utawala wa kuvuta, na kufanya pumziko ndogo, mpaka mti vizuri, haipungui. Kisha kuongeza zest ya limao na upeze tena. Tunamwaga mchanganyiko wa kumaliza kwenye chombo cha plastiki, chaga maji ya limao na kumwaga sukari ili kuonja. Koroga upole blender kwa kasi ya chini mpaka fuwele za sukari kufuta kabisa. Funika chombo na kifuniko na uiweka kwenye friji. Tunaingilia mara nyingi kwa nusu saa mpaka hufungua kabisa. Ice cream itakuwa tayari tentatively baada ya masaa 5. Kisha sisi kuifanya ndani ya piano, kupambaza na wedges ya limao na majani ya mint.
Ice cream ladha "Mojito"
Viungo:
- Lemon - vipande 3;
- chokaa - vipande 3;
- lemon ice cream - 500 g;
- majani safi ya mint - majukumu 25;
- rum - vitu 5,5;
- walnuts, chokoleti kwa ajili ya mapambo;
- sukari ya kahawia - kulahia.
Maandalizi
Majani yanapasuka kabisa chini ya mkondo wa maji ya moto yenye joto, kavu na kavu ya machozi. Katika kikombe kirefu kuweka nje ice cream tayari-made, itapunguza juisi kutoka mandimu na limes,