Maelekezo mengi ya kupikia kila aina ya casseroles inahusisha matumizi ya mayai, ambayo hufanya sahani halali kwa mduara fulani wa watu, ambao mayai yanakabiliwa kwa sababu moja au nyingine.
Tunatoa aina mbalimbali za casseroles bila ushiriki wa mayai, ladha ambayo si mbaya zaidi kuliko ile ya asili ya analogues.
Cottage cheese casserole bila mayai - mapishi
Viungo:
- jogoo jibini - 410 g;
- kuoka poda - pinch;
- semolina - 120 g;
- sukari granulated - 40 g;
- chumvi - pinch;
- zabibu (kwa hiari) - kulahia;
- Vanilla sukari - kulawa;
- Butter.
Maandalizi
Jibini la kisiwa kwa casserole ni bora kuchukua laini, na nafaka ya chini. Inapaswa kuchanganywa na sukari, sukari ya vanilla, chumvi na unga wa kuoka na kupiga vizuri na blender. Sasa tunaingilia semolina na zabibu zimewashwa katika maji ya moto, hebu tupate kwa muda wa nusu saa, kisha uhamishe kwa fomu iliyosababishwa na mafuta na kuitumie kwa dakika arobaini tanuri yenye joto hadi nyuzi 190.
Wakati tayari, tunachukua fomu na casserole kwenye meza na kutoa dakika nyingine ishirini ili kufuta fomu. Tu baada ya hayo tunaweza kuhamisha bidhaa kwenye sahani, kukatwa kwenye sehemu na kutumikia.
Casserole ya mboga kutoka kwa mazao bila mazao
Viungo:
- zukini - 930 g;
- Adyghe jibini - 210 g;
- nyanya - 310 g;
- croup ya semolina - 170 g;
- unga - 110 g;
- cream sour - 155 g;
- chumvi - 20 g;
- kijiko (kijani) - kikundi kidogo;
- Mafuta ya kuchagua kutoka (mimea, asafoetida , mimea ya Kiitaliano, pilipili nyeusi) - kulahia;
- jibini ngumu - 95 g;
- Butter.
Maandalizi
Zucchini iliyokatwa kwa chumvi na kupunguzwa baada ya dakika kumi kutoka juisi. Sasa sunganya chips zilizopigwa na cream ya sour, semolina, unga, dill iliyokatwa na jibini iliyokatwa ya Adyghe, na pia kuongeza viungo vinavyohitajika ili kuonja.
Kuchanganya kwa uangalifu wingi, kuiweka kwenye fomu ya mafuta, juu ya sisi tuneneza mugs ya nyanya na kuinyunyiza kila kitu na vifuniko vya mbao vilivyo imara. Inabakia tu kupika bidhaa katika moto kwa tanuri 180 shahada kwa dakika hamsini.
Casserole ya viazi bila mayai
Viungo:
- viazi - 990 g;
- nyama iliyokatwa - 510 g;
- Vitunguu vya kavu - kulawa;
- vitunguu - 65 g;
- chumvi - kulahia;
- Mafuta ya kuchagua kutoka (mimea ya Kiitaliano, pilipili nyeusi, hops-suneli) - kulawa;
- Butter.
Maandalizi
Viazi za kuchepwa zinakata grater kubwa, kuongeza chumvi na nusu ya chips huwekwa kwenye chombo cha mafuta kwa kuoka. Nyama iliyochelewa iliyochanganywa na vitunguu iliyokatwa, chumvi, pilipili, vitunguu vya kavu na viungo vingine vinavyotaka, na kisha kusambaza sawasawa juu ya viazi. Funika safu ya nyama na sehemu iliyobaki ya chips za viazi, funika chombo na kifuniko au foil na upeleke kwenye rafu ya tanuri kwa saa. Baada ya dakika arobaini na tano, ondoa foil au kifuniko.