Hedgehogs katika mchuzi wa sour cream katika tanuri

Hapa chini tutakuambia jinsi ya kufanya hedgehogs ladha katika mchuzi wa sour cream. Safi hii ya kushangaza itafaa kwenye meza yoyote, lakini ni ya kupendeza hasa kwa ajili ya chakula cha jioni.

Hedgehogs ya nyama na mchele katika mchuzi wa nyanya-sour cream katika tanuri

Viungo:

• croup ya mchele - 120 g;
• nyama iliyokatwa - 750 g;
• vitunguu - 110 g;
• nyanya kubwa - pcs 2;
• cream sour - 500 g;
• yai - kipande 1;
• mafuta ya mboga iliyosafishwa;
• viungo vya uchaguzi wako;
• pilipili nyeusi;
• chumvi.

Maandalizi

Croup ya mchele huosha kabisa kwa uwazi wa maji na kuchemsha kwa kiasi kikubwa cha maji hadi karibu. Kisha tunakimbia mchele ndani ya ungo, basi iwe na unyeke na ufike, na kisha uchanganya na nyama iliyochangiwa na vitunguu vilivyotengenezwa kabla. Tunaendesha yai moja ndani ya wingi, tunatupa chumvi, pilipili na kuchanganya vizuri.

Sasa tunaunda mipira kutoka kwa msingi ulioandaliwa, huwavurua kwanza kwenye mafuta ya mboga katika sufuria ya kukata, na kisha hatuiweka kwa kiasi kikubwa katika sahani ya kuoka kabla ya mafuta.

Tunawavuta nyanya kutoka kwa ngozi, tutazipe wadogo au sagaze na uziweke kidogo kwenye sufuria ya kukata. Kisha changanya mchanganyiko wa nyanya na cream ya siki, mimina maji kidogo, kuongeza chumvi, pilipili na viungo kwa ladha yako, kuchanganya na kumwaga mchanganyiko wa hedgehogs kwa fomu. Tuna yao katika ngazi ya kati, kabla ya joto kwa digrii 185 za tanuri na kuoka kwenye joto hili kwa dakika arobaini.

Hedgehogs kuku katika mchuzi wa sour cream katika kichocheo - mapishi

Viungo:

• mchele nafaka - 180 g;
• kuku ya kuku - 750 g;
• vitunguu - 110 g;
• yai - kipande 1;
• nyanya kubwa - pcs 2;
• cream sour - 500 g;
• maji - 200ml;
• juisi ya limao - 5ml;
• vitunguu ya kijani - 2-3 inatokana;
• kijani basil safi, parsley na kinu - 1 kundi kubwa la pamoja;
• mafuta ya mafuta - 50 ml;
• vitunguu - 1 karafuu;
• unga wa ngano;
• mafuta ya mboga iliyosafishwa;
• viungo vya uchaguzi wako;
• pilipili nyeusi;
• sukari granulated;
• chumvi.

Maandalizi

Mchele wa kuchemsha hadi nusu tayari, kuchanganya na kitunguu cha kuku, kuongeza vitunguu vyeupiwa, kupiga mayai, kuongeza chumvi na pilipili ya chini ili kuonja na kuchanganya. Kutoka kwa kupatikana sisi huunda mipira ya pande zote, tunawafungia kwenye unga na kaanga katika mafuta iliyosafishwa. Kisha uwape kwenye sahani ya kuoka na kumwaga mchuzi. Kwa ajili ya maandalizi yake, sisi huchanganya cream ya sour, juisi ya limao, vidogo vya chini vya kung'olewa, vitambaa vya vitunguu vichafu, mafuta ya mzeituni, msimu mchanganyiko na chumvi, pilipili na sukari, na kuongeza viungo vingine katika chombo kilichotengenezwa. Weka sahani na mchuzi juu ya moto na joto kwa chemsha.

Tunaweka fomu kwa hedgehogs katika mchuzi katika tanuri iliyowaka hadi digrii 185 na kupika kwa dakika thelathini.

Vivyo hivyo, unaweza kufanya hedgehogs katika mchuzi wa sour cream kutoka kwa Uturuki, ukiibadilisha na kuku.