Nutritionists kupendekeza kuingiza katika chakula la kwanza sahani moto. Na wakati unechoka kwa supu za kawaida, tunapendekeza supu ya kupikia na prawn. Chaguzi kadhaa za kuvutia za supu hii zinasubiri chini.
Kichocheo cha supu ya shrimp
Viungo:
- viazi - 250 g;
- jibini iliyopatiwa - 200 g;
- Shrips zilizohifadhiwa zilizohifadhiwa - 250 g;
- turmeric - 0.5 tsp.
- pilipili nyeusi, chumvi - kula.
Maandalizi
Viazi zilizopendezwa hukatwa vipande vya random na kuchemsha hadi kupikwa. Kisha sisi tunaiweka kwenye bakuli la blender na tukaiweka kwenye viazi zilizopikwa . Baada ya hapo, tunarudi kwenye maji ambayo yalipigwa. Kuhamia hali ya kuchanganya, kuleta kwa chemsha na kumwaga shrimp iliyosafirishwa. Tena, kuleta kwa chemsha. Fused jibini kwenye grater kubwa na kuwaongeza kwa supu, kupika chini ya joto mpaka jibini kufuta kabisa. Ongeza viungo, chumvi na, kama unapenda, wiki iliyopandwa. Supu ya jibini na prawn tayari!
Supu ya mahindi na Prawn
Viungo:
- nafaka ya makopo - 1 inaweza (340 g);
- unga - 2 tbsp. vijiko;
- siagi - 50 g;
- maziwa - 400ml;
- shrimps zilizopigwa - 300 g;
- chumvi, gladi iliyokatwa - kula.
Maandalizi
Kwa mahindi kukimbia kioevu na kutumia blender kugeuza mbegu kuwa safi. Weka kwenye pua ya pua, ongeza lita 0.5 za maji na ulete na chemsha. Katika sufuria ya kukata kavu kaanga unga na siagi iliyoyeyuka, na kuchochea daima. Ongeza maziwa ya moto, changanya na uwalete. Mimina yaliyomo ndani ya sufuria na mahindi na, kuchochea, kupika kwa muda wa dakika 10. Baada ya hayo, ongeza shrimps iliyokatwa, chumvi na viungo kwa ladha. Kupika mpaka tayari kwa shrimp. Supu ya mahindi-kamba na prawn ni pamoja na croutons kutoka mkate mweupe.
Mchuzi wa cream ya mchuzi na shrimps
Viungo:
- panya ya malenge - kilo 0.5;
- viazi - pcs 3;
- karoti - vipande 2;
- vitunguu - kipande 1;
- cream ya maudhui 10% ya mafuta - 150 ml;
- mafuta ya mboga - 20 ml;
- chumvi, pilipili nyeusi - kuladha;
- shrips zilizopigwa - 200 g.
Maandalizi
Kata viazi na vipande vya malenge, chemsha hadi tayari. Vitunguu vilivyokatwa na karoti, vikwazo kwenye grater, kaanga katika mafuta ya mboga. Tunaunganisha mboga zote na kwa msaada wa blender tunawageuza kuwa safi. Sisi tunaiweka katika sufuria na kuongeza cream, joto juu ya supu, lakini usileta kwa chemsha, chumvi na pilipili ili kuonja. Uzito wa supu umewekwa kwa uhuru: ikiwa unataka kioevu zaidi, unaweza kuongeza cream zaidi. Sisi kuweka shrimp kuchemsha katika supu na kuitumikia meza.
Supu ya nyanya na prawn
Viungo:
- nyanya puree - 150 g;
- juisi ya nyanya - 400 g;
- maji - 700 ml;
- vitunguu - kipande 1;
- celery (shina) - pcs 2;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- kijiko, basil - kulahia;
- Shrimp - 400 g;
- chumvi, pilipili, jani la bay - kula.
Maandalizi
Mchanganyiko wa vitunguu na celery katika mafuta. Ongeza puree ya nyanya, juisi, maji, jani la bay, chumvi na pilipili ili kuonja. Moto kupunguza na chemsha mchanganyiko kwa muda wa dakika 15. Kutumia blender, subira supu katika puree. Ongeza prawn na upika kwa dakika 5-7.