Funchoza na kuku na mboga ni mchanganyiko mzuri ambao unaweza kushangaza na ladha nzuri ya gourmet yoyote. Safi ya vyakula vya Asia italeta kidogo ya vituo vya kutosha kwenye orodha ya boring na kukuwezesha kuonyesha kikamilifu ujuzi wako wa upishi katika majaribio ya mapishi ya jadi.
Jinsi ya kupika kuku na mboga?
Maandalizi ya kuchanganywa na kuku na mboga ni kupunguzwa kwa kuchemsha noodles, kukata nyama, mboga mboga na kuongeza mchuzi, ambayo hufunga vipengele pamoja.
- Funchoza hauhitaji matibabu ya joto kwa muda mrefu: vitunguu vinamwagilia kwa dakika 5 na maji ya moto, na baada ya hayo huwashwa na maji baridi.
- Majani ya kuku na mboga zilizokatwa hupikwa kwa mafuta kwenye joto la juu, ambalo hutumia ok au sufuria ya kina yenye chini ya chini.
- Mchanganyiko kwa ajili ya kuongeza mafuta mara nyingi huandaliwa kwa misingi ya mchuzi wa soya, na kuongeza vitunguu, wakati mwingine, maji ya limao au siki, vidonge.
Wok na fungi na mapishi ya kuku
Kuku ya fuchsa ya kuku kwa laini ya kweli huandaliwa pekee katika wok, ambapo moto mkali unasimamiwa katika mchakato wa kukataa. Utungaji wa kujaza mboga unaweza kuchaguliwa kwa hiari yake, na kuongeza sehemu nyingine au kuzibadilisha na mapendekezo hayo.
Viungo:
- facula - 200 g;
- kuku - 500 g;
- vitunguu, karoti, pilipili kengele - 1 pc.;
- kamba ya maharage - 150 g;
- vitunguu - kichwa 1;
- mchuzi wa soya - 6 tbsp. vijiko;
- tangawizi iliyokatwa na maji ya chokaa - 2 tbsp. vijiko;
- wanga - 2 tsp.
- vitunguu ya kijani - rundo 1;
- cilantro, coriander, mafuta.
Maandalizi
- Nyama ni kukatwa na kusafirishwa kwa muda wa dakika 30 katika mchanganyiko wa mchuzi wa soya, tangawizi, vitunguu, juisi.
- Katika kukata mafuta ya kaanga kwa muda wa dakika 2.
- Ongeza vitunguu, karoti na pilipili, kaanga kwa dakika 5.
- Weka maharagwe, baada ya dakika 5 kuongeza wanga, fuchsozu.
- Baada ya dakika 2 kuku kaanga na mboga iliyoangaziwa, iliyokatwa na vitunguu vya spring, wiki na kutumika.
Funchoza na kuku na mboga katika Kikorea
Funchoza na kuku na mboga mboga, kichocheo ambacho kitawasilishwa baadaye, huandaliwa kwa kuongeza karoti za spicy katika Kikorea, hivyo hupata ladha ya mashariki ya oriental. Kiwango cha ukali wa chakula kinasimamiwa na kiasi kilichoongezwa kwa utungaji wa pilipili ya moto au ukosefu wake kwa toleo la maridadi.
Viungo:
- fuchoza - 300 g;
- kuku - 300 g;
- vitunguu - kipande 1;
- Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
- karoti katika Kikorea - 150 g;
- mchuzi wa soya - 5-6 tbsp. vijiko;
- Pilipili ya moto - 1 pc. au ladha;
- pilipili, mafuta.
Maandalizi
- Kaanga vitunguu na nyama, kuongeza mchuzi wa soya, kaanga, dakika 7.
- Ongeza karoti katika pilipili ya Kikorea na iliyokatwa.
- Toka kwa pili pilipili, ugeuke kwenye viungo vyote.
- Kabla ya kutumikia iliyopangwa na fuczosa ya papo hapo na mchuzi wa soya, wiki.
Supu ya kuku na fungi
Funchoza inaonyesha kubwa wakati wa kuandaa kila aina ya supu. Awali ya neutral kwa ladha, noodles "kioo" kunyonya harufu na juisi ya viungo kuongozana yake, kupata saturation maalum ambayo inageuka moto kwa ajili ya kufungua kwa ajili ya chakula cha jioni katika kweli halisi ya upishi.
Viungo:
- ushirika - 100 g;
- kuku - 300 g;
- vitunguu na karoti - 1 pc.;
- vitunguu ya kijani - rundo 1;
- viazi - vipande 2-3;
- vitunguu - meno 1-2;
- tangawizi - 20-30 g;
- chumvi, pilipili, siagi, wiki.
Maandalizi
- Kuku kwa maji na chemsha.
- Ongeza viazi, vitunguu chumvi na karoti, kupika kwa dakika 15.
- Vidonge vinamwagika maji baridi kwa dakika 20, hutiwa, kavu.
- Ongeza tangawizi, vitunguu, vitunguu, kijani na vitunguu kwa supu.
- Supu ya msimu na dhana na kuku na kuruhusu pombe kwa dakika 5-10.
Funchaz na kuku na tango
Kwa kuvutia na ya awali, fucose inapatikana kwa mboga na mboga mboga. Ni kaanga juu ya joto kubwa katika kesi hii kuku tu iliyokatwa na pete ya nusu ya vitunguu. Nusu ya slicing vitunguu inaweza kushoto safi kama taka, ambayo kutoa saladi ziada ya viungo na piquancy.
Viungo:
- ushirika - 100 g;
- kuku - 200 g;
- vitunguu, pilipili kengele, tango safi na karoti - 1 pc .;
- vitunguu - meno 3;
- mchuzi wa soya - 3 tbsp. vijiko;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- pilipili, mimea.
Maandalizi
- Mimina tambi na maji ya moto, baada ya safari ya dakika 4.
- Chop kuku, kaanga katika mafuta, kuongeza vitunguu.
- Tamu iliyokatwa, karoti na pilipili, uhamishe maudhui ya sufuria kwa mboga mboga.
- Saladi ya msimu na fuchsozoy na kuku na tango mchuzi wa soya, vitunguu.
Funchoza na kuku na mboga mboga, na uyoga
Chakula cha chini ni saladi na fungi na kuku na uyoga. Vipindi au wawakilishi wengine wa ufalme wa uyoga huandaliwa vizuri, na kisha wakaangaa tofauti mpaka unyevu unapoongezeka. Kama mavazi ya jadi ilitumia mchuzi wa soya, ambayo inaweza kuongezwa na vitunguu na pilipili.
Viungo:
- ushirika - 100 g;
- kuku - 200 g;
- vitunguu, pilipili kelti, karoti - 1 pc.;
- uyoga - 150 g;
- mchuzi wa soya - 2-3 tbsp. vijiko;
- mafuta - 4 tbsp. vijiko;
- pilipili, chumvi, vitunguu, wiki.
Maandalizi
- Jaza na majiko ya maji ya moto, baada ya dakika 5 kuosha na maji.
- Fry kuku na uyoga, kuongeza dhana.
- Pia kutuma vitunguu vikihifadhiwa na mafuta na karoti na pilipili.
- Kukamilisha fuczosa na kuku na mboga ni kujazwa na mchuzi wa soya na kutumika kwa meza.
Funchoza na kuku na pilipili
Ufikiaji wa pilipili wa Kibulgaria unahusisha karibu kila mapishi na dhana, na kufanya ladha ya sahani za mashariki zaidi kamili na kuwapa maelezo safi ya tabia. Inalinganisha tu kiasi cha mboga iliyoongezwa, ambayo inaweza kuwa safi au iliyokaanga kwenye mafuta ya mboga hadi kuchanganya mwanga.
Viungo:
- ushirika - 100 g;
- kuku - 250 g;
- Pilipili ya Bulgarian - pcs 2-3;
- vitunguu, karoti - pc 1;
- mchuzi wa soya - 2-3 tbsp. vijiko;
- juisi ya laimu - 1 tbsp. kijiko;
- mafuta - 4 tbsp. vijiko;
- pilipili, chumvi, vitunguu, coriander.
Maandalizi
- Lenye maji machafu kwa dakika 5, kisha uosha vinyago.
- Vitunguu ni vitunguu vya kukaanga na karoti na pilipili.
- Shasha vipande nyembamba vya nyama, salting chunks katika mchakato wa kukausha na pilipili.
- Kuunganisha kinyesi na kuku na bell pilipili katika bakuli ya kawaida na karoti, iliyopangwa na mchuzi wa soya, juisi ya limavu, coriander.
Funchaz na kuku na nyanya
Funchoza, kichocheo cha kupika na kuku na mboga ambayo itaelezwa kama ifuatavyo, imeandaliwa kwa kuongeza nyanya, ambayo itasaidia vitafunio vya juiciness zaidi na kurudisha ladha yake tayari tayari. Utungaji wa mboga katika kesi hii hutumiwa katika fomu safi, ambayo huongeza thamani ya vitamini ya chakula.
Viungo:
- ushirika - 100 g;
- kuku - 250 g;
- Pilipili ya Kibulgaria, tango safi na nyanya - 1 pc .;
- karoti - pcs 0.5;
- vitunguu ya kijani - rundo 1;
- mchuzi wa soya - 3 tbsp. vijiko;
- vitunguu - meno 1-2;
- mafuta - 3 tbsp. vijiko;
- pilipili, chumvi, mimea.
Maandalizi
- Punguza majibu katika maji ya moto, baada ya kukimbia kwa dakika 4, suuza.
- Fry kuku kuku kavu, ikiwa inapendekezwa, kusafirisha nyama kabla na viungo.
- Tango iliyopikwa, tango, pilipili, nyanya bila mbegu, kuongeza tambi na nyama.
- Weka vitunguu vitunguu, vitunguu, mimina katika mchuzi wa soya, changanya.
Funchaz na teriyaki ya kuku na mboga
Maelezo mazuri ya teri hupata vitu vya teriyaki na kuku na mboga. Mchuzi wa sahani huongezwa kwenye mchanganyiko wa mboga, pamoja na nyasi zilizowekwa na sesame wakati wa hatua ya kupikia ya mwisho. Utungaji unaweza kuwa na hiari kuongezewa na uyoga kaanga na nyanya, ambazo zitaboresha tu ladha ya chakula.
Viungo:
- facula - 200 g;
- kuku - 250 g;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- karoti na vitunguu - 1 pc.;
- mchuzi teriyaki - 120 g;
- vitunguu - meno 3;
- Sesame - kijiko 1;
- mafuta - 100ml;
- pilipili, chumvi, mimea.
Maandalizi
- Fry katika kuku iliyokatwa, vitunguu na karoti na pilipili ya kengele.
- Ongeza vitunguu, sesame, mchuzi wa teriyaki na kulowekwa kwenye maji ya moto kwa dakika 5 fuchsozu, joto hadi dakika.
- Ilikamilisha fucose na kuku ya teriyaki iliyopendezwa na chumvi na wiki.
Funchaz na kuku na mimea ya mimea
Funchoza na mchuzi wa kuku na mboga hupata ladha maalum na utajiri, ikiwa unaongeza muundo wa sahani na eggplants iliyokaanga . Vipande vya mboga, kama vidonda vya uwazi, hupata harufu ya viungo na juisi ya viungo vinavyoandamana, na kuimarisha sifa za mwisho za chakula cha maziwa ya mashariki.
Viungo:
- ushirika - 150 g;
- kuku - 250 g;
- Michepili na pilipili ya Bulgarian - 1 pc .;
- karoti na vitunguu - 1 pc.;
- mchuzi wa soya - 3 tbsp. vijiko;
- vitunguu - meno 2;
- Tangawizi kavu - 1 tsp;
- mafuta ya sesame - 4 tbsp. vijiko;
- pilipili, chumvi, viungo.
Maandalizi
- Fry kuku, vitunguu na karoti, pilipili kengele na eggplant na vitunguu.
- Kuchanganya viungo vyote katika sufuria, msimu na mchuzi wa soya, tangawizi, manukato, weka kinyesi kilichochezwa katika maji ya moto.
- Jipisha sahani kwa dakika.
Funchaz na kuku katika multivark
Vipengele vya msingi na bila maalum maalum ni kuandaa kukuza na kuku na mboga katika multivark. Hata bila ya kukataa ya awali ya sahani iliyojitokeza, ni ajabu kushangaza matajiri, yenye kuvutia na kwa wakati mmoja. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza pilipili na nyanya iliyochaguliwa kidogo kwa viungo vyote.
Viungo:
- facula - 200 g;
- Kuku - 400 g;
- Pilipili ya Bulgarian - 300 g;
- karoti na vitunguu - 1 pc.;
- mchuzi wa soya - 100ml;
- vitunguu - meno 2;
- maji 750 ml;
- mafuta - 100ml;
- pilipili, chumvi, viungo, mimea.
Maandalizi
- Katika bakuli kumwaga mafuta na kuweka kuku na mboga.
- Ongeza mchuzi wa soya, maji, ongeza viungo.
- Jumuisha "Zima" kwa saa.
- Dakika 15 kabla ya ishara imewekwa noodles.
- Tayari hupanda, hupikwa na mboga na kuku, iliyohifadhiwa na wiki.