Ikiwa unakula mchele mweupe na ufikiri kuwa wewe ni mzuri kwa mwili, basi una haki tu sehemu. Kwa bahati mbaya, mchele wa kisasa uliosafishwa hauna kikamilifu shell, na kwa hiyo - nyuzi , vitamini na vitu vingi muhimu. Kwa hiyo, thamani ya nishati ambayo sahani hii ina inawakilishwa hasa na wanga rahisi na sio muhimu kwa takwimu. Ikiwa unapenda sahani hii, tumia asubuhi.
Vitamini katika ujiji wa mchele
Ikiwa unachukua uji wa jadi kutoka kwenye mchele mweupe uliosafishwa, basi unakuwa na kiasi kidogo tu cha vitamini B na vitamini E. Kwa kuongeza, ina kiasi kidogo cha madini na amino asidi. Ikiwa unachukua mchele mweusi au mweusi, muundo wake ni matajiri sana, lakini bidhaa hizi zinafaa kwa sahani za moto kuliko nafaka. Kuchagua mchele wa gharama nafuu na wa asili, unaimarisha mlo wako na vitu muhimu.
Caloric maudhui ya ujiji wa mchele
Ikiwa ukipika uji wa mchele juu ya maji, thamani yake ya caloric itakuwa kalori 78 tu kwa g 100. Watu wengi wana hakika kwamba maudhui ya kalori ya sahani tayari ni sawa na maudhui ya kalori ya nafaka - hata hivyo, hii sivyo. Kutokana na uwezo wa mchele kunyonya unyevu na kuongeza kiasi, sifa zake hutofautiana kulingana na njia ya maandalizi.
Mchele wa maziwa ya maziwa ina maudhui ya kaloriki ya vitengo 97 - takwimu hii inaitwa bila kuzingatia maudhui ya kaloriki ya sukari na siagi, ambazo huongeza kwa sahani iliyo tayari. Ikumbukwe kwamba uji huu haukufaa kwa chakula cha kupungua, kwa sababu haina nyuzi na taratibu za wanga.
Sisi sifa ya kalori katika ujiji wa mchele. Ikiwa ukipika mapambo ya mchele, maudhui yake ya kalori yatakuwa vipande 113 kwa kila gramu 100 - hii haina bila kuzingatia mafuta, ketchup na vidonge vingine vinavyotolewa kwa sahani hii.