Vidokezo vya Italia biscotti za kibinafsi , haziwezi kuwa bora zaidi kwa kikombe cha kahawa. Na pamoja na ukweli kwamba kwa mujibu wa mapishi ya kikabila, cookie ina mlozi tu, tutafuata njia ya majaribio na kuandaa hii delicacy na chocolate na viongeza mbalimbali.
Mapishi ya biscotti ya chokoleti na harukiti
Viungo:
- keki zenyeo - kipengee 1;
- unga - vitu 1 1/2;
- poda ya kakao - 1/2 st;
- soda - 1/2 kijiko;
- chumvi - pinch;
- poda kwa kuoka - 3/4 tsp.
- mayai - vipande 4;
- sukari - 1 1/3 tbsp.
Maandalizi
Sisi sifuta unga pamoja na kakao , soda na unga wa kuoka. Kuchanganya kabisa viungo vyake vya kavu na corolla na chumvi. Maziwa hupasuka kidogo, vijiko 2 vya mchanganyiko wa yai hutiwa tofauti, wakati wengine wanapigwa na sukari hadi nyeupe. Tunamwaga mayai katika mchanganyiko wa viungo vya kavu na kupiga unga unaofanana. Gawanya unga ndani ya nusu mbili, ambayo kila mmoja hupigwa na hazelnut na kuingizwa ndani ya "sausage" urefu wa cm 30-35.
Kila moja ya "sausages" huwekwa kwenye karatasi ya ngozi na mafuta na yai iliyobaki. Bika biskuti kwa muda wa dakika 15, baada ya hapo tukakatwa na kila mmoja wa cookies binafsi hupikwa kwa dakika 20. Kabla ya kutumikia, biscotti inapaswa kuwa kilichopozwa kabisa.
Spicy chocolate biscotti na mdalasini na karanga
Viungo:
- unga - vitu 2;
- sukari - kipengee 1;
- mdalasini ya ardhi - 1/3 tsp;
- Ginger tanga - 1/4 tsp.
- poda ya kakao - 1/3 ya kitengo;
- chumvi - pinch;
- mayai - vipande 2;
- wazungu wa yai - pcs 2;
- dondoo ya vanilla - 3/4 tsp.
- almond - 2/3 ya karne;
- chips chocolate - 1/3 tbsp.
Maandalizi
Unga ni sieved na kuchanganywa na unga wa kakao, sukari, unga wa kuoka, soda na viungo. Maziwa kupigwa na protini za crisp na kuongeza mchanganyiko wa viungo vya kavu. Halafu tunaongeza almond na chips chocolate. Piga unga mwingi na ugawanye katika nusu mbili.
Kama ilivyo kwenye mapishi ya awali, kila moja ya nusu hutolewa ndani ya "sausage" na kuoka katika tanuri kwa kwanza kwa dakika 30 kwa digrii 180, na kisha kukata vipande vipande kwa dakika 15. Kabla ya kuwahudumia kutoa biscotti ya chokoleti na tangawizi na mdalasini ili kupendeza.
Sweetheads inaweza kuki kuki na safu nyingine ya chokoleti. Kwa hili, tile ya maziwa au chokoleti giza ni ya kutosha kuyeyuka katika umwagaji wa maji na kijiko cha siagi. Baada ya kuingiza nusu ya cookies kwenye chokoleti, funika kwenye kipande cha karatasi ya kuoka na kuitumikia kwenye meza na kikombe cha chai au kahawa.