Wakati tunapofadhaika na pipi, mikate na mikate mbalimbali, na tunapoanza kutafuta kitu cha aina hii, kisha tumia tahadhari kwenye chaguzi zisizo za kawaida za dessert. Mmoja wao ni dessert ya Kihispania "Leche frita" (Leche frita). Inageuka kuwa yenye kuridhisha na ya juu sana katika kalori, lakini ni kitamu sana kwa wakati mmoja.
Maziwa ya kavu - mapishi
Kwa hivyo, ikiwa unapenda maziwa na unataka kupika kutoka kwenye dessert isiyo ya kawaida na ya kitamu, tutashiriki jinsi ya kupika "Maziwa ya Fried".
Viungo:
- maziwa - 1 l;
- sukari - 250 g;
- yai - pcs 5;
- mdalasini - kulahia;
- cornstarch au unga - 120 g;
- lemon na machungwa (kama inahitajika) - 1 pc.
Maandalizi
Mimina 750 ml ya maziwa ndani ya bakuli, ongeze mdalasini na uingie ndani yake, ukike moto na uletee chemsha. Baada ya hapo, futa joto, funika na uondoke kwa dakika 10. Futa wanga au unga katika salio ya maziwa ili wingi wa homogeneous upatikanaji.
Whisk viini viwili katika bakuli tofauti, na kisha uchanganya na wingi wa wanga. Katika maziwa ya moto, kuongeza sukari, kuiweka kwenye moto mdogo na kuchochea hadi kufutwa kabisa. Kisha kuongeza maziwa mchanganyiko wa wanga na vijiko, daima kuupiga kwa whisk, na kupika,
Mwishoni, unapaswa kupata kitu kama cream kali. Mimina hii molekuli katika chombo cha mstatili, kilichowekwa mafuta, na kuondoka kufungia angalau masaa kadhaa, na hasa usiku. Baada ya hayo, tembeza chombo kwenye meza na ukate cream katika vipande vya mraba au mviringo.
Katika bakuli tofauti, vinyeni katika unga na kuvunja mayai, mimina mafuta katika kazanok (inapaswa kuwa sawa na wakati wa kukata Fries Kifaransa). Piga kipande cha cream kwanza kwenye unga, kisha uingie ndani ya yai, na tena uende kwenye unga na kaanga katika siagi hadi hudhurungi ya dhahabu. Cheka dessert katika sukari. Kutumikia "Maziwa ya Fried" yaliyohifadhiwa na matunda au cream ya barafu.