Ikiwa ungeangalia juu ya maandishi ya mapishi yako bora ya vipandikizi, basi ni oat flakes. Vipandizi vya nyama na oatmeal vidogo zaidi na vyema, na ukifunga haraka au kwa sababu yoyote usila bidhaa za wanyama wakati wote - vipandizi vya oat na mboga na uyoga itakuwa mapishi bora.
Kata za samaki kutoka kwa mapishi ya oatmeal
Viungo:
- sahani ya makopo - 420 g;
- oat flakes - 78 g;
- maziwa - 65ml;
- vitunguu nyeupe - 35 g;
- wiki;
- Butter - 16 g.
Maandalizi
Makopo ya karanga hupiga kwa uma. Tunaunganisha mazao ya oat na maziwa ya joto, kuchanganya, kuongeza viungo na mboga, mafuta kidogo na kufunika na kifuniko, sahani, au filamu ya chakula. Wakati flakes kidogo kuvimba na kuwa fimbo, kuchanganya yao na samaki na vitunguu kung'olewa vizuri, na kutoka mchanganyiko kusababisha, mchanganyiko cutlets ndogo, unene wa karibu 1.5 cm. Kabla ya Frying patties inaweza kuingizwa katika yai.
Fried oatmeal patties - mapishi
Viungo:
- maji - 1 l;
- oat flakes (chakula cha haraka) - 420 g;
- vitunguu nyeupe - 76 g;
- mafuta ya mboga - 18 ml;
- mchuzi wa nyanya - 65 g;
- walnuts - 70 g;
- Vitunguu kavu na vitunguu - 2 tsp.
- basil kavu - kijiko 1.
Maandalizi
Baada ya kuleta joto la tanuri kufikia 175 ° C, tulianza kuandaa oatmeal. Tunaleta maji kwa chemsha, kumwaga oatmeal, kufunika sahani na kifuniko na kupunguza joto kwa kiwango cha chini. Piga machafu kwa muda wa dakika 5-10, kulingana na maagizo katika maagizo (oatmeal inapaswa kuwa laini, na maji yote - tumbuke). Changanya flakes ya kuchemsha na vitunguu vilivyochapwa, siagi, mchuzi wa nyanya, karanga za kung'olewa vizuri, mimea iliyokaushwa na viungo. Mchanganyiko tayari kwa cutlets maonda kutoka oatmeal umegawanywa katika sehemu ya ukubwa sawa, kuunda yao katika cutlets na kuenea juu ya ngozi. Weka sufuria na vipande vya mkojo katika tanuri kwa muda wa dakika 15.
Mapishi ya cutlet kutoka oatmeal na nyama
Viungo:
- Ng'ombe - kilo 1;
- mchuzi mchemraba - kipande 1;
- yai - kipande 1;
- mchuzi wowote wa moto - kuonja;
- oat flakes - 90 g.
Maandalizi
Kabla ya kuandaa cutlets kutoka oatmeal na mchemraba, mchemraba mchuzi yenyewe unapaswa kuharibiwa na kuwapiga kabisa na yai ya kuku na matone kadhaa ya mchuzi wa moto, kama vile Tabasco. Ongeza yai iliyopigwa kwa kuingizwa na oat flakes, hatimaye kuchanganya vizuri na kugawanyika katika sehemu za ukubwa sawa (kwa jumla kutakuwa na vipandikizi 6). Weka vipande vya ngozi kwenye ngozi na mahali chini ya grill kwa dakika 10 kwa kila upande, au kaanga katika mafuta ya mboga hadi tayari.
Lenten patties kutoka oatmeal na uyoga
Kichocheo kingine cha vipande vya konda hutegemea kuwepo kwa tofu kwa msingi wake. Shukrani kwa cheese kutoka maziwa ya soy, cutlets ni juicy na zabuni. Ikiwa unataka kurudia kichocheo kimoja, lakini si katika toleo la vegan, kisha tu nafasi ya tof kwa kawaida ya curd.
Viungo:
- tofu - 250 g;
- oat flakes - 110 g;
- mkate crumb - 60 g;
- unga - 40 g;
- karanga - 80 g;
- mchuzi wa mboga - 50 ml;
- uyoga mpya - 400 g;
- vitunguu nyeupe - 80 g;
- vitunguu - 30 g;
- maji 240 ml.
Maandalizi
Tanuri huwaka hadi 175 ° C. Tofu inakabiliwa na kuchanganywa na makombo ya oatmeal, unga na mkate. Kuvunja karanga na kuongeza hapo.
Juu ya sufuria ya kukata moto tunapitia vitunguu nyeupe na uyoga uliokatwa na vitunguu, tunasubiri wakati wakati unyevu wa ziada unatoka kutoka kwenye uso. Ongeza uyoga kwa mchanganyiko kavu wa viungo na kumwaga maji, pamoja na mchuzi wa mboga. Masi haipaswi kuwa kavu sana au kioevu, fimbo tu ili iweze kutumika kutengeneza cutlets. Unaweza kuchoma cutlets kutoka oatmeal na uyoga kwa kuchochea ukanda na mafuta ya mboga mboga, na unaweza bake kwa dakika 10 kwa kila upande.