Saladi ya bahari na mchele ni sahani muhimu sana, chini ya kalori na moyo, ambayo ni kamili kwa ajili ya tukio lolote: sherehe, chakula cha jioni kila siku au hata meza ya chakula!
Bafi ya Cocktail ya bahari na mchele
Viungo:
- mizeituni - 300 g;
- cocktail ya bahari - 300 g;
- mchele - 150 g;
- Lemon - kipande 1;
- bulbu - kipande 1;
- siki - 3 tbsp. vijiko;
- mayai ya yai - kwa ajili ya mapambo;
- mafuta - 3 tbsp. vijiko;
- wiki.
Maandalizi
Bombo linatakaswa, limepigwa kwa pete za nusu, limewekwa marini katika siki na kushoto kwa dakika 20-30. Katika sufuria ya maji, kuleta kwa chemsha na kutupa cocktail ya bahari. Ongeza juisi kidogo ya limao na dakika moja baada ya kuchemsha kuondoa sahani kutoka kwa moto. Funika kwa kifuniko na uondoe kuingiza kwa dakika 15. Kisha tunamsuzia mchuzi, na tunapunguza dagaa.
Katika sufuria ya pili, panda glasi 1.5 za maji na, maji ya maji yanapomwagika, panda mchele ulioshwa vizuri, maji kidogo ya podsalivaem na kuchemsha hadi kupika. Kisha sisi hupendeza, na wakati huo huo tunapika mayai ya kuchemsha kwa bidii, suuza kwa maji baridi na usafi. Sasa mchanganya mchele, vitunguu vya kuchanga na "cocktail ya bahari", ongeza mizeituni, msimu na mafuta ya limao. Ikiwa ni lazima, kuongeza sahani, kuweka saladi ya bahari na mizaituni na mchele uliogawanywa, unaoandaliwa na shrimps, vipande vya limao na mayai ya majibu.
"Starfish" saladi na mchele
Viungo:
- mchele - 100 g;
- Vijiti vya kaa - 200 g;
- jibini - 100 g;
- yai - vipande 2;
- apples - kipande 1;
- mizeituni;
- mayonnaise;
- parsley.
Maandalizi
Mchele na mayai kabla ya kuchemsha tofauti. Kisha kusafisha mayai na kukatwa kwenye cubes ndogo. Vitalu vilivyovunjika, au kukikwa kwenye teuroechke pamoja na jibini. Fanya kikamilifu wiki ya parsley. Sasa tunachanganya mchele, apples, mayai, jibini na mimea safi katika bakuli la kina, msimu na mayonnaise na kuchanganya vizuri. Baada ya hapo, shirikisha saladi tayari kwenye safu ya gorofa, uipe sura ya nyota. Vijiti vya kaa hukatwa kwenye vipande vyembamba vya diagonally na vyenye juu ya safu sare. Tunapamba sahani na mizeituni na kuvaa jokofu kwa dakika 10-15.
Saladi na kale bahari na mchele
Viungo:
- mayai ya kuchemsha - vipande 2;
- mafuta ya mboga - 5 tbsp. vijiko;
- mchele - 160 g;
- bulbu - kipande 1;
- Pilipiki tamu ya Kibulgaria - kipande 1;
- bahari kabichi ya makopo - 150 g;
- viungo.
Maandalizi
Bahari ya makopo ya kabichi yenye kung'olewa, kuchanganya na mayai yaliyoharibiwa, pilipili ya Kibulgaria, vitunguu na mchele wa kuchemsha. Saladi ya chumvi kwa ladha, kujaza na mafuta ya mboga, kuchanganya na kueneza slide kwenye sahani.