Chips nyumbani, ni ajabu sana, ladha na hauna maana kabisa. Hebu tujue jinsi ya kuwafanya wenyewe na mshangao wageni wenye vita vya awali vya nyumbani.
Kichocheo cha chips za viazi nyumbani
Viungo:
- viazi - pcs 5;
- mafuta ya mzeituni - 10 ml;
- msimu - kuladha.
Maandalizi
Viazi ni kusafishwa, kuosha, kukaushwa na kukaushwa katika miduara nyembamba kwa kutumia kisu maalum cha mboga. Kisha kuiweka kwenye bakuli la kina, uninyunyiza na mafuta na uchanganya vizuri kwa mikono. Tunachukua karatasi rahisi ya kuoka, kuifunika kwa karatasi, kufunika uso na mafuta ya mboga na kuenea sawasawa vipande vya viazi. Bika chips ndani ya nyumba katika tanuri na hali crispy na kununua nzuri dhahabu hue. Baada ya hayo, uwape ndani ya safu ya kina na msimu na mimea kavu.
Vipuni vya viazi nyumbani kwa microwave
Viungo:
- viazi vijana - pcs 10;
- mafuta ya mboga;
- viungo.
Maandalizi
Viazi ni kusafishwa na nyembamba iliyopigwa kwa kutumia kisu au mchezaji wa mboga. Kisha kuweka vipande kwenye karatasi ya kuoka mafuta na mafuta ya mboga. Tunachukua chips, kunyunyiza na viungo vyao vya kupenda na kuwatuma kwa dakika chache ndani ya microwave. Kuangalia makini kwa kiwango cha utayarishaji na, mara tu vipande vya mboga vinavyovuniwa, kuzima vifaa na kujaribu bidhaa ya kumaliza kwa ladha. Hiyo yote, chips muhimu na asili nyumbani katika microwave tayari!
Chips ndani ya nyumba katika sufuria ya kukata
Viungo:
- viazi vijana - pcs 10;
- mafuta ya mboga - 500ml;
- viungo.
Maandalizi
Kabla ya kufanya chips nyumbani, viazi ni kusafishwa, shredded katika vipande nyembamba na kukaushwa kwa makini na napkins. Katika sufuria ya kukata tamaa tunashusha mafuta ya mboga, na kisha ueneze vipande vya viazi kwa upole na uangaze mpaka rangi ya dhahabu. Mboga hugeuka mara kwa mara ili wawe tayari. Baada ya hapo, tunatoa vifaranga na kuziweka kwenye kitambaa cha karatasi. Kuchukua vitafunio ili kuonja, msimu na mimea kavu na kufurahia ladha ya kushangaza ya chips za nyumbani.
Nyama chips nyumbani
Viungo:
- Pembe ya nyama - 600 g.
Kwa marinade:
- sukari ya kahawia - 5 tbsp. vijiko;
- vitunguu - vipande 3;
- siki - 2 tbsp. vijiko;
- mchuzi wa soya - 3 tbsp. vijiko;
- coriander ya ardhi;
- poda ya poda - pinch;
- chokaa - kipande 1;
- parsley safi.
Maandalizi
Ili kufanya chips nyumbani, kuchukua nyama, suuza na kuondoa kwa muda wa dakika 5 katika jenereta. Kisha kukata vipande na kupigwa kidogo na nyundo. Tofauti katika bakuli changanya sukari kahawia na siki, itapunguza karafuu kadhaa ya vitunguu, mimina mchuzi wa soya, juisi ya laimu na kutupa viungo na kupunuliwa parsley yenye uzuri. Tunaweka nyama hiyo katika mfuko mkubwa wa plastiki, tuijaze na marinade, funga na uitumie kwenye jokofu kwa masaa 10. Preheat tanuri kabla ya digrii 100. Tunapitia tray kwa karatasi ya ngozi, tunaweka vipande vya nyama juu na kupika kwa muda wa dakika 45 ili nyama ikame kavu na unyevu wote hupuka kutoka.
Chips nyumbani kutoka mkate wa pita
Viungo:
- Uchimbaji mwembamba wa Kiarmenia - kipande 1;
- sour cream chini ya mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- viungo - kula.
Maandalizi
Lavasi imekatwa katika vipande vidogo vilivyotengenezwa, imefunguka kila cream ya sour na kuenea kwenye tray iliyooka kavu. Kisha nyunyiza kamba za baadaye na chumvi na manukato yoyote. Baada ya hapo, sisi kutuma billet kwa tanuri kwa dakika 15, kuweka joto katika digrii 200.