Nzuri ya sahani kama vile mboga katika cream cream ni kwamba kwa ajili yake hakuna recipe moja. Tofauti zote juu ya mada ya mboga katika mchuzi wa cream hukubalika kabisa, kwa hiyo tunatayarisha kutoka kwa kile kilicho karibu.
Jinsi ya kupika mboga za kijani katika cream ya sour iliyosomewa katika mapishi hapa chini.
Mboga mboga na cream ya sour
Viungo:
- viazi - 500 g;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - 1 pc.;
- kabichi - kichwa 1/2;
- cream cream - 250 g;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- wiki - kulawa.
Maandalizi
Viazi zangu, safi na uzike kwenye cubes. Katika pua yoyote ya kina ya mviringo, sura siagi na kuweka viazi, kaanga kwa dakika kadhaa, halafu kuongeza kioo nusu ya maji ya kuchemsha na uondoe mizizi kupika kwa muda wa dakika 10-15. Mwishoni mwa wakati, fanya kabichi iliyokatwa kwa viazi na simmer kwa dakika 10, baada ya chumvi na pilipili sahani ili kuonja.
Katika sufuria tofauti ya kukata, tunatumia karoti na vitunguu kwa nusu ya kupikwa, kuongeza mboga na mboga za stewed na kuendelea kupika mpaka kabichi inakuwa laini, halafu jaza sahani na cream ya sour, kushikilia kwa dakika 2-3, na kuitumikia meza, kupamba na vidole.
Mboga hupikwa katika cream ya sour
Viungo:
- zukini - kipande 1;
- Miche - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - 1 pc.;
- cream sour - 100 g;
- siagi - 2 tbsp. vijiko;
- pilipili tamu - pcs 2.;
- vitunguu - vitambaa 2-3;
- wiki safi - kulahia;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Katika sufuria ya kukata, sura ya siagi na kaanga yote juu yake, kabla ya kukatwa kwenye cubes. Mara tu mboga hizo zipo tayari nusu, msimuze na chumvi na pilipili na uhamishe kwenye sufuria. Jaza sahani ya cream ya sour, glasi ya nusu ya maji ya kuchemsha na uondoke maji kwa muda wa dakika 30. Dakika 2-3 kabla ya utayari, ongeza wiki na vitunguu kilichokatwa.
Tulipenda maelekezo yetu, kisha jaribu mboga za mbolea za nyama na nyama iliyosababishwa - tu, haraka na kwa asili.