Tunakupa kichocheo cha kabeji kilichochombwa kwa kibinafsi na nyama iliyochomwa - juicy, yenye kupendeza na yenye moyo. Hakika wewe unapenda sana sahani hii - hivyo hatuwezi kuahirisha kupikia na mara moja kuendelea!
Kichocheo rahisi cha kamba na kabichi
Viungo:
- kabichi safi - 755 g;
- nyama iliyopikwa - 985 g;
- karoti wastani - 45 g;
- vitunguu - 45 g;
- nyanya zilizoiva - 65 g;
- yai - 55 g;
- mchele mweupe - 45 g.
Maandalizi
Mchele chemsha kwa muda wa nusu saa, halafu uweke kwenye bakuli, uongeze nyama iliyochangwa, vitunguu cha nusu, uendesha yai ya ghafi na uinyunyiza na manukato. Kabichi nikanawa, onyeni majani ya juu, futa funguko kwa nusu na chemsha dakika 20 katika maji ya chumvi.
Mboga hutumiwa, kusagwa na kufukuzwa kwenye mafuta. Katika majani ya kabichi yaliyochelewa tunatoa kivuli, tuzima bahasha na kuweka majani ya kabichi juu ya mboga. Piga bakuli kwenye moto mdogo kwa dakika 40, na kisha kupamba na cream na sour. Ikiwa unataka kupanua kichocheo cha mikokoteni ya kabichi, basi badala ya nyama ya nyama iliyokataliwa na utapata sahani kubwa sana.
Kichocheo cha kabichi kinaendelea na nyama ya nafaka
Viungo:
- kabichi - 765 g;
- mbolea za buckwheat - 175 g;
- nyama iliyokatwa - 465 g;
- vitunguu - 40 g;
- siagi - 55 g;
- mchuzi wa nyanya - 95ml;
- viungo .
Maandalizi
Buckwheat mara kadhaa nikanawa na chemsha hadi nusu ya kupikwa. Kabichi hupungua ndani ya maji ya moto, na baada ya dakika chache tunachukua na kuondoa makini majani. Piga vitunguu na uongeze kwenye nyama ya ardhi. Pitia msimu na viungo, ongeza uji wa buckwheat na uchanganya. Kwenye jani la kabichi, usambaze kichafu kidogo na uifanye vizuri. Sisi kuweka roll kabichi katika mold, kumwaga mchuzi nyanya, cover na foil juu na kutuma bakuli kwa tanuri preheated kwa dakika 30.
Kichocheo cha kabichi chavivu na nyama iliyopikwa
Viungo:
- kabichi - 655 g;
- nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe - 985 g;
- yai - 95 g;
- vitunguu - 85 g;
- vitunguu - kulawa;
- mchuzi wa nyanya - 25 ml;
- maji;
- viungo.
Maandalizi
Na hapa kuna kichocheo kingine cha kabichi na nyama iliyopikwa, lakini bila mchele. Tunaosha kabichi, tichiike katika grinder ya nyama na tuizike vizuri. Mababu na vitunguu husafishwa, vyema vilikatwa na kuweka katika bakuli. Ongeza kabichi, nyama iliyokatwa, mayai, viungo na kuchanganya. Sisi huunda vipandikizi, tunawapa kwa unga na kahawia kidogo juu ya mafuta ya mboga. Baada ya hayo, tunawapeleka kwenye kichwani na kuimarisha na mchuzi wa nyanya ilipunguzwa na maji. Tunaweka bakuli katika tanuri ya preheated na kupika kabichi kwa saa 1 kwa digrii 175.