Cheesecake na jam - mawazo mapya ya awali kwa kufanya bidhaa za mikate iliyosawa

Cheesecake na jam ni mojawapo ya watu wengi maarufu. Hizi ni pande zote, pande nyingi na zenye ngumu na katikati ya tamu na yavu, inayoangalia ambayo huwezi kujiepusha na kuandaa. Kwa bahati nzuri, kupika kunawezeshwa na maelekezo mengi na siagi, cream ya sour, mchanga na mboga na aina tofauti ya kujaza.

Jinsi ya kupika cheesecake na jam katika tanuri?

Mkojo kwa cheesecakes daima ni lush, laini, si mwinuko. Kama kanuni, chachu au siagi, mara nyingi - hupunguza. Kujaza kwa cheesecake kutoka jam ni tofauti zaidi, inaweza kuwa peari, plum, berry au kujaza apricot. Hata hivyo, jam ya apple hutumiwa mara nyingi - ina ladha nzuri na ya siki na mchanganyiko mkubwa.

1. Cheesecakes na jam katika tanuri zitatoka lush na laini, kama chini ya tanuri kuweka maji ya maji.
2. Vijiko vichache vya wanga vinavyotumiwa kwenye jam vitazuia kuepuka.
3. Kichwa katika unga wa kujaza ni rahisi kufanya ikiwa unafungua chini ya kioo na mafuta ya mboga.

Cheesekiki na jamu ya unga wa unga

Kijadi, unga wa cheesecake na jamu hufanywa juu ya chachu. Aina hii ya msingi ina manufaa mengi: inaongezeka kwa haraka, ina ladha nzuri na harufu nzuri, na inapokatwa, imefunikwa na ukanda wa crispy, na kufanya kujaza hata kunapendeza zaidi. Na ingawa ushahidi huchukua saa moja, cheesecake humekwa kwa muda usiozidi dakika 20.

Viungo:

• unga - 500 g;
• maziwa - 250ml;
• mafuta - 70 g;
• yai - kipande 1;
• chachu - 5 g;
• sukari - 40 g;
• yai - kipande 1;
• jamu ya cherry - 160 g;
• Kijiko - 1 pc.

Maandalizi

1. Whisk unga, sukari, chachu, siagi, maziwa na yai.
2. Tuma unga ili joto kwa saa.
3. Fomu 8 za mipira.
4. Kwa msaada wa kioo, fanya ndani yao muhtasari na uifanye vitu.
5. Weka pingu.
6. Bika kwa dakika 20 kwa digrii 180.

Cheesecake kutoka mchuzi wa jikoni na jam

Wakazi wengi wa nyumbani huchagua kichocheo cha cheesecake na jamu katika tanuri kutoka kwenye mboga ya kumaliza. Matokeo yake, wakati na jitihada zinahifadhiwa katika kuandaa bidhaa. Dawa hii haihitaji hata kufutwa. Kitu pekee ambacho kinatakiwa ni kufuta "vikombe", ambavyo vinapaswa kuoka katika tanuri, na kisha vifuniwe.

Viungo:

• mchuzi wa kijani - 350 g;
• jamasi ya apricot - 150 g;
• Strawberry - vipande 10;
• mbegu za malenge - 50 g.

Maandalizi

1. Kata unga ndani ya mraba 6.
2. Panda pembe za kila mmoja katikati, na uangaze mwisho.
3. Bika kwa dakika 15 kwa digrii 190.
4. Jaza bidhaa na jam, jordgubbar na mbegu.

Cheesecakes na jibini la jumba na jam

Wale ambao wanataka kuchanganya kitamu na manufaa wanaweza kufanya cheesecakes na jibini la jumba na jam. Mara nyingi uokaji huo hufanyika kwa watoto, hupiga chini chini ya tamu iliyopakia jibini la cottage ambao haipendi. Kwa lengo la mwisho, ni amefungwa katika keki ya gorofa iliyofanywa kwa unga, na jamu huwekwa kwenye cavity juu. Katika kesi hiyo, cheesecakes hufanywa tu kwenye chachu ya unga.

Viungo:

• unga - 875 g;
• sukari - 160 g;
• chachu - 10 g;
• margarine - 100 g;
• yai - vipande 2;
• maziwa - 250 g;
• Cottage jibini - 300 g;
• jam blueberry - 80 g.

Maandalizi

1. Changanya margarini, gramu 60 za sukari, mayai, maziwa, unga na unga wa chachu.
2. Weka unga kwenye joto kwa saa.
3. Pound cheese kottage na 100 g ya sukari na yai katika blender.
4. Gawanya unga ndani ya lozenges 12. Kwa kila, fanya kujaza curd.
5. Jilinde kando na uweke na mshono chini.
6. Fanya vipandikizi na vitu na jam.
7. Bika kwa digrii 180 kwa dakika 25.

Cheesecake jibini na jam

Cheesecake na jam - mapishi ambayo inakuwezesha kujaribu ladha na sura ya bidhaa. Hii inaweza kuthibitishwa kwa kuandaa cheesecake kutoka kwa keki fupi. Unga huu unafanywa kwa urahisi na kwa haraka kutoka kwa kiwango cha chini cha bidhaa, hutofautiana katika texture yenye tete, iliyoyeyuka na ladha isiyo na unobtrusive, ambayo inafaa hasa kwa kujaza tamu na mbovu kutoka jam.

Viungo:

• unga - 250 g;
• mafuta - 120 g;
• yai - kipande 1;
• sukari - 75 g;
• jeraha ya apple - 300 g.

Maandalizi

1. Puta mafuta na unga.
2. Ongeza yai iliyopigwa na sukari na kupiga unga.
3. Panda kwenye safu, kata miduara.
4. Kutoka kwenye mabaki ya mtihani, fanya pande.
5. Anza na jam.
6. Croissants ya bakia na jam ya apple kwa dakika 180 dakika 25.

Cheesecake Kifaransa na jam

Kichocheo cha cheesecake ya kupikia na jam huenda si sawa na canons ya kawaida. Leo, bidhaa hizo zinafanywa kutoka kwa aina mbalimbali za unga, kuwafanya kama mikate au kwa namna ya pai ya pande zote, inayoitwa cheesecake "Kifaransa". Imefanywa kwa mchungaji mfupi, kujificha kujaza chini ya safu ya makombo ya crispy, ya nyasi.

Viungo:

• unga - 330 g;
• unga - 200 g;
• unga wa kuoka - 10 g;
• jam ya cherry - 350 g.

Maandalizi

1. Puta mafuta pamoja na unga kwenye mboga.
2. Weka sehemu chini ya mold, juu - kuweka jam.
3. Nyunyiza na wengine.
4. Bika kwa dakika 30 kwa digrii 180.

Cheesecake ya Lenten na jam

Cheeseecake ya Lenten na jam - hupata kwa wale ambao hawana kula chakula cha haraka, lakini wanataka kuchanganya chakula na bidhaa zenye lush na ladha. Hizi ni cheesecakes zilizofanywa kutoka kwenye chachu ya konda. Imetikiswa kutoka kwa maji, chachu, mafuta ya mboga na unga, kwa njia moja, inatoka kwa uzuri na haifai zaidi ya saa.

Viungo:

• maji 250 ml;
• chachu - 10 g;
• unga - 480 g;
• mafuta - 40 ml;
• sukari - 60 g;
• jipu - 180ml.

Maandalizi

1. Changanya unga na chachu, maji, sukari na siagi.
2. Weka unga kwenye joto kwa saa.
3. Tengeneza cheesecake.
4. Anza na kuoka kwa digrii 180 kwa dakika 25.

Cheeseki ya Royal na jamu - mapishi

Cheesecake moja kubwa na jam katika tanuri ni ladha, rahisi na ya kisasa. Hasa ikiwa unakaribia kichocheo kwa kufunguka kifalme na kuweka kifuniko chini ya mchanga. Jambo hili linafahamika kwa kuwa katika bidhaa moja rahisi unaweza kuchanganya ladha ya cottage jibini ladha na matunda mazuri ya matunda - kutibu anastahili wafalme wa kweli.

Viungo:

• mafuta - 200 g;
• unga - 400 g;
• sukari - 250 g;
• Jumba la Cottage - 500 g;
• unga wa kuoka - 5 g;
• jamu ya apple - 200 g;
• wanga - 20 g;
• yai - pcs 3.

Maandalizi

1. Puta mafuta pamoja na unga kwenye mboga.
2. Panda jibini la jumba na sukari na mayai.
3. Koroga jam na wanga.
4. Weka baadhi ya chini ya mold.
5. Weka jibini la Cottage, na juu ya jam.
6. Nyunyiza na makombo yaliyobaki.
7. Bika kwa digrii 200 kwa dakika 40.