Bundi ladha ladha ni kuongeza kamili kwa chai. Bila shaka, unaweza kuwapa tayari, lakini pia si vigumu kuwafanya wenyewe. Kichocheo cha buns kitamu na mbegu za sesame ni kusubiri kwako chini. Wanaweza pia kutumika kwa sandwich badala ya mkate wa kawaida.
Mapishi ya buns tamu na mbegu za sesame
Viungo:
- maziwa ya ng'ombe - 125 ml;
- unga wa ngano - 250 g;
- chumvi - pinch;
- sesame nyeupe - 50 g;
- margarine au mafuta - 50 g;
- sukari - 90 g;
- haraka kavu chachu - 5 g;
- mayai - pcs 2.
Maandalizi
Margarine kabla ya kuyeyuka. Mimina chachu kavu, chumvi na sukari ndani ya unga uliotajwa. Koroa vizuri. Tunamwaga katika maziwa ya joto, kuendesha gari katika yai, kuchochea na kumwaga katika margarini tayari iliyopozwa. Koroga unga kwa muda wa dakika 10. Itatoka nata kidogo kwa mikono yako, lakini ni ya kawaida kabisa, huna haja ya kumwagilia unga zaidi. Funika unga na kitambaa safi na kuondoka katika joto kwa masaa 2. Wakati inafaa, sisi kuifuta na kufanya buns. Tunawaeneza kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi. Acha nafasi hizo kwa dakika 20 ili waweze kuja. Weka juu na pingu, udongo na kijiko 1 cha maji. Juu na mbegu za sesame. Tunawasha mabaki na sesame katika tanuri kwa dakika 20 kwa digrii 170.
Bunduki na sesame kutoka kwenye mboga ya puff - mapishi ya ladha
Viungo:
- tayari-made- puff pastry - kilo 1;
- mbegu za ufuta - 100 g.
Maandalizi
Kazi iliyotengenezwa tayari hutolewa kwa njia ya asili. Weka tabaka kwenye uso wa kazi na ukate miduara na kioo. Panda unga sio lazima. Nyunyizia tray ya kuoka na mafuta na uweke mabaraka. Weka kila mmoja wao na pingu ya kuchapwa na mbegu za saruji nyingi. Katika digrii 200, bunduki na ufugaji wa mchuzi wa bakuli utaoka kwa robo ya saa.
Bunduki ya chachu ya unga na mbegu za sesame
Viungo:
- unga wa ngano ya juu ya dhahabu iliyopigwa - 400 g;
- maziwa ya ng'ombe - 150 ml;
- sukari - 75 g;
- kavu kavu ya kaimu-10 g;
- siagi ya asili - 50 g;
- mbegu za shilingi - 50 g;
- chumvi - ½ tsp;
- Kiini cha yai - 1 pc.
Maandalizi
Chachu kavu, sukari na chumvi hutiwa kwenye unga kabla ya kupigwa. Ongeza maziwa ya joto, siagi iliyoyeyuka na uondoe ili ufikie joto. Ufugaji wa unga uliofikiwa, halafu ugawanye vipande vipande, ambayo hutengeneza buns. Tunapunguza kila mmoja wao na kijivu na machozi na mbegu za sesame. Tunawaweka buns ya awali na sesame kwa dakika 180 dakika 20.